“把黄豆用水浸泡几个时辰,等黄豆被泡的发胀,便把黄豆放到石磨上磨成生豆浆,生豆浆放到锅里煮熟后倒进木桶,加上一定比例的石膏,摇匀后放在一旁,过不了多久就会变成美味可口的豆腐脑了。”文子把制作豆腐脑的工序说出来,她知道这个方子自己是捂不住了。
    “石膏?”轩辕破听到这个东西的时候,很是不可思议的看着文子,在他的意识中,石膏可不是美味可口的食物啊。
    “这个石膏加入的量很少,一斤的黄豆仅用几钱石膏便可。”文子看出轩辕破的顾虑,她要是没有前世的常识经验,也很难在第一次听到豆腐脑的制作过程不产生一点怀疑的。
    “量是不多,可……”轩辕破努力的让自己这张俊脸保持冷静,他可不想让文子见到自己吃惊的一面。
    “石膏的分量决定了豆腐脑的鲜嫩程度,但豆腐脑仅仅适合吃食,却不易蒸煮,所以如果把石膏的分量往上稍微的加一些,做出来的便不是豆腐脑,而是适合煎炒煮炖的豆腐了。”文子打算把事关豆腐的事情都告诉轩辕破,反正取之于民用之于民,等轩辕破赚够银钱后,收益的也是老百姓的说。
    消化了石膏的事情后,轩辕破继续追问道,“然后呢,这个故事应该还有后续吧。”
    “爷,这不是我夸你,你真真的好聪明的说。”文子是真心诚意的称赞轩辕破好用的脑袋瓜子,可当她的双眼收到轩辕破送出的白眼后,只能没趣的图吐舌头接着说,“老百姓每日食用黄豆做出来的食物,身体跟着强壮了不少,随后这位君主便让国内的百姓大力种植黄豆,以统一的价格卖给国家,再由国家对外销售。”
    “然后这个国建渐渐的富裕了,国内的老百姓跟着也富裕起来,可见黄豆用的好的话,也是一种好东西。”听了一环扣一环的故事,轩辕破轻轻的笑出声来,他喜欢文子说的关于豆腐脑的故事。
    “可是爷,这个国家的老百姓都在忙着种植黄豆,就没有空余的地方种蔬果啦,于是乎国内蔬果的价格又渐渐的高了起来。”文子知道说故事要说全套,反正她也没打算留,“不过这个聪明的厨子,便又想出了另外一个好办法。”
    “什么好办法?”轩辕破一听文子的话来了兴趣,他倒是特别好奇一个厨子的脑子能想出什么办法来。“
    “爷别着急,等我慢慢道来。”轩辕破追问的有些急,而文子需要一些时间来整理思绪,“把黄豆浸泡在水里,直到黄豆长出了牙,然后用木头做出一个是黄豆分量十五倍左右的木箱子,把湿布搁在箱子底部,放上发芽的黄豆,在黄豆上面铺盖上一层湿透的布,每天浇水两到三次,等到豆芽全部长出来,便可以用作蔬菜食用,味道一点不输给豆腐的说。
    “这就是豆芽了?你可吃过?”轩辕破没见过豆芽,所以有些不理解文子说的豆芽到底多好吃。

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