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文子在家把刚摘下来的新鲜黄瓜切成丝放碗里,她见刘康土挑着两大捆的干柴火归家,便笑呵呵的开口说:“二哥,你一会儿要是得了空,帮我把木桶里浸泡的大米磨成米浆呗。”
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不是文子故意使唤刘康土,而是刘康土和刘梅花姐弟二人很喜欢文子把活分给他们做,要是文子不分活计给他们做,他们会浑身难受不舒坦。
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刘梅花和刘康土是地道的农家人,从小养成勤奋不偷懒的好品性,从未开口抱怨和文子过自己做过多少活计,这一点上文子打从心底喜欢和尊敬。
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“成,二哥不花一会儿就能给你磨好哈。”刘康土一脸高兴的应下,没过一会儿工夫便把米浆磨好,他直接把磨好的米浆提到厨房对文子说:“文子,咱都磨好了,你给瞧瞧看水加的够不够。”
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“二哥,你磨的刚刚好。”文子低头看了看木桶里的米浆,高兴全写脸上,“二哥,大姐这会儿再做衣裳,还得你帮忙烧下火。”
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“成,烧火二哥老拿手了。”刘康土顺势坐到矮凳上,伸手把柴火丢灶里,因为文子隔三差五的做出新鲜食材,这会儿他被勾起好奇心的问:“文子,你这是打算做啥子好吃的东西?”
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文子做了个‘嘘’的口型,笑着不回答。她见锅里的水开了,便用勺子舀起米浆均匀的倒到木碟子后放入锅中,盖上盖子焖上几分钟,算着时间差不多好了,掀开盖子,一块晶莹透亮的凉皮便成功耶。
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从木碟子上扯下的凉皮被文子放到一早准备好的木棍上,重复这个动作继续做凉皮,她算过,一斤大米泡出的米浆,大概可以做十张细薄的凉皮,成本也就能大概估算的出来。
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还有辣椒油,油炸花生米,这些配料文子也是费了不少心血,从最基本的火候把握,到往后的每道看似不重要的工序,都费了文子不少脑细胞。
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做好凉皮后,文子叫来二房的人过来充当小白鼠,看着他们闷头大吃的样子,文子心里别提多开心了,无声的赞扬便是最好的鼓励。
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二房的人是在津津有味的吃着文子新倒腾出来的凉皮,上房的钱氏早就坐耐不住的往小郑氏屋里跑,她娘家是做买卖的,知道了豆腐脑后,多方打听到二房头上,便让自家闺女过来‘借’方子。
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钱氏的娘子做买卖还是有一手的,他们在文子不知情的时候买了豆腐脑,尝过之后留了大心眼,让钱氏不管用什么方法,一定要把豆腐脑的方子要过来。
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头次在自己屋里见到钱氏的小郑氏,见了钱氏手里拿着东西进来,脸乐出一朵花,赶忙起身过去给迎进来,略带讨好、巴结的口吻十分客气的说:“呦,三姐今儿怎么有空过来坐,真是咱的大福气呀。”
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“没多大的事,咱娘今儿过来看小娃子,顺手带了几匹布,咱瞧着颜色和四妹的肤色相配,可不就赶紧给送过来了。”钱氏平时要照顾奶娃子,对外头的事情知道的不多,今儿要不是她娘家人过来走亲戚,她根本就不知道豆腐脑一回事。
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【】,谢谢大家!
文子在家把刚摘下来的新鲜黄瓜切成丝放碗里,她见刘康土挑着两大捆的干柴火归家,便笑呵呵的开口说:“二哥,你一会儿要是得了空,帮我把木桶里浸泡的大米磨成米浆呗。”
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不是文子故意使唤刘康土,而是刘康土和刘梅花姐弟二人很喜欢文子把活分给他们做,要是文子不分活计给他们做,他们会浑身难受不舒坦。
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刘梅花和刘康土是地道的农家人,从小养成勤奋不偷懒的好品性,从未开口抱怨和文子过自己做过多少活计,这一点上文子打从心底喜欢和尊敬。
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“成,二哥不花一会儿就能给你磨好哈。”刘康土一脸高兴的应下,没过一会儿工夫便把米浆磨好,他直接把磨好的米浆提到厨房对文子说:“文子,咱都磨好了,你给瞧瞧看水加的够不够。”
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“二哥,你磨的刚刚好。”文子低头看了看木桶里的米浆,高兴全写脸上,“二哥,大姐这会儿再做衣裳,还得你帮忙烧下火。”
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“成,烧火二哥老拿手了。”刘康土顺势坐到矮凳上,伸手把柴火丢灶里,因为文子隔三差五的做出新鲜食材,这会儿他被勾起好奇心的问:“文子,你这是打算做啥子好吃的东西?”
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文子做了个‘嘘’的口型,笑着不回答。她见锅里的水开了,便用勺子舀起米浆均匀的倒到木碟子后放入锅中,盖上盖子焖上几分钟,算着时间差不多好了,掀开盖子,一块晶莹透亮的凉皮便成功耶。
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从木碟子上扯下的凉皮被文子放到一早准备好的木棍上,重复这个动作继续做凉皮,她算过,一斤大米泡出的米浆,大概可以做十张细薄的凉皮,成本也就能大概估算的出来。
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还有辣椒油,油炸花生米,这些配料文子也是费了不少心血,从最基本的火候把握,到往后的每道看似不重要的工序,都费了文子不少脑细胞。
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做好凉皮后,文子叫来二房的人过来充当小白鼠,看着他们闷头大吃的样子,文子心里别提多开心了,无声的赞扬便是最好的鼓励。
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二房的人是在津津有味的吃着文子新倒腾出来的凉皮,上房的钱氏早就坐耐不住的往小郑氏屋里跑,她娘家是做买卖的,知道了豆腐脑后,多方打听到二房头上,便让自家闺女过来‘借’方子。
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钱氏的娘子做买卖还是有一手的,他们在文子不知情的时候买了豆腐脑,尝过之后留了大心眼,让钱氏不管用什么方法,一定要把豆腐脑的方子要过来。
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头次在自己屋里见到钱氏的小郑氏,见了钱氏手里拿着东西进来,脸乐出一朵花,赶忙起身过去给迎进来,略带讨好、巴结的口吻十分客气的说:“呦,三姐今儿怎么有空过来坐,真是咱的大福气呀。”
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“没多大的事,咱娘今儿过来看小娃子,顺手带了几匹布,咱瞧着颜色和四妹的肤色相配,可不就赶紧给送过来了。”钱氏平时要照顾奶娃子,对外头的事情知道的不多,今儿要不是她娘家人过来走亲戚,她根本就不知道豆腐脑一回事。
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