☆、为了冬天吃菜也是蛮拼的
    时间如白驹过隙,流逝的很快,至少贾赦这样觉得。不知不觉已到古代半年了,京城已然覆上了一层薄薄的白雪。每每午夜梦回,贾赦还是有种分不清今夕是何年,此处是何地的错觉。心里还有一点小小的企盼,期待一觉醒来还是在现代那个简单温馨的小公寓里。
    可是每一次醒来映入眼帘的还是拔步床上的流云纹帐子,知道回去是没有希望的,总归还是有那么一丢丢的小失望。一段时间的堆砌后,身边伺候的人都觉出自家老爷貌似有点消沉,都以为又在怀念先夫人,平日里伺候的更加小心,生怕再惹贾赦不开心。
    不止旁人,就是贾赦自己个儿都觉得自己有点伤春悲秋,快赶上闺阁里的小姐了。也怪最近太过悠闲,天气渐渐变冷,贾赦就懒得走动。每日里就读读书、喝喝茶,逗逗儿子闺女,再发发小呆,唯二出门的机会就是去张府和林府。
    人一闲下来就容易多思,想的多了可不就变得消沉懒散。再加上那个不可对外人描述的秘密,心理上就出现了小问题。幸好贾赦及时醒悟过来,觉得自己不可以再这么颓废下去,只有闲的蛋疼才会伤春悲秋,找点事情忙起来了自然就没工夫瞎想。
    想通了的贾赦突然觉得好饿,此刻唯有美食才能治愈自己。也是最近太过惫怠,饭食进的都少了,差点愁坏了贾管家。听到自家老爷终于说饿了,贾忠激动地老泪都快落下来,最怕的就是自家老爷再陷入情思。没办法,贾赦最近的表现只能让贾忠想到思念先夫人这个原因。
    最担心的莫过于贾赦又一次陷入其中无法自拔,伤心又伤身,那这半年的调养岂不都是白费了。贾忠都暗自计划着去林府和张府拜访一下,找人过来劝劝自家老爷。现在看来不用偷摸着请人,首要的是做一桌好吃的给贾赦好好补补。
    等到美食都上桌,贾赦感觉饥饿感瞬间消失了一半,只见桌上摆的都是鸡鸭鱼虾之类的肉菜,现在大房是单独开火,已经不似以前为迎合贾母的口味吃食都是偏甜和软烂的,肉类也没有那么油腻。
    而且各个摆盘精美,看起来很有食欲,但是吃多了也容易腻啊,贾赦想找点新鲜的蔬菜来,发现不是萝卜就是白菜,要么就是些干菜做的,即使每天换着花样做,也架不住本来就是萝卜白菜的事实。古代的冬天太难熬了,好怀念小青菜啊。
    最后贾赦喝了一碗鸡丝粥,吃了几个虾饺,挑着蘑菇、木耳还有萝卜白菜吃了点。贾赦一边恨恨得嚼着干蘑菇,一边心里暗暗发誓自己一定要琢磨出个大棚蔬菜来,最起码得保障自己冬天有新鲜的菜吃。
    用完餐,贾赦也不消食了,把自己一个人关在书房里,交待贾忠不要让人打扰自己,就开始在书房里写写画画。贾赦努力回想自己在现代看的一些杂书,想找出对于研究大棚蔬菜有帮助的内容。
    现代的大棚蔬菜简单,什么塑料棚、玻璃房之类的材料都是现成的,只要搭好在里边种就行了。可是这里塑料薄膜、玻璃什么的都还没有,难道要自己研制出来。不行不行,想到这里贾赦赶紧摇头,这也太为难自己了,即使知道这些东西原料和大概制作工艺,还缺少各类机械设备,全靠人工,贾赦觉得太不靠谱,想顺利实现冬天吃菜的目标估计要等到猴年马月。
    把这些想法抛掉,贾赦就在想有什么东西可以替代的。其实塑料棚、玻璃房的好处就是可以创造一个恒定适宜温度的环境,那用什么方法可以创造出这样一个环境呢。古代关键是没有可以密封并且保持温度的东西,一直加热也不现实,不像现代可以通过各种手段造出恒温室,靠人工温度忽高忽低的根本没法控制。
    贾赦想要的是可以一劳永逸地解决冬天吃菜难这个问题,先不说送人或者外销,最起码保证自家正常食用。思来想去都没有什么好的办法,摆在眼前的貌似就两条路,要么把塑料薄膜做出来,要么把玻璃做出来。
    根据贾赦的记忆貌似玻璃要比塑料薄膜更好制作一点,前者还能勉强靠人工来实现,后者某些步骤必须依靠机器设备才能实现,按着难易程度来说还是想想玻璃怎么做吧,如果真能做出玻璃,还能有其他各种用途。
    别人家的穿越者发明什么东西都是为了发家致富走上人生巅峰,成为人生赢家,贾赦呢,为了满足口腹之欲才想着把玻璃什么的搞出来,也就这么点追求,忒没有上进心,简直是不能比啊。要是有什么办法能在冬天种出来蔬菜,贾赦才懒得费脑子搞什么玻璃、塑料呢。
    不过在这之前贾赦准备先去自家的那个温泉庄子看看,不是说温泉庄子能种蔬菜嘛,贾赦决定如果看后庄子能满足自己每年冬天蔬菜的需求,自己就不要再费功夫了,难不成还要立志当一个发明家,名垂千古?
    到了贾琏休息这天,贾赦就带着贾琏准备去城外的温泉庄子走一趟,权当做冬游,还能泡泡温泉,当然陈子靖也跟着,赏赏冬日的美景也是极好的。一大早一行人就驱车赶往城外,迎春还小,冬日毕竟还是冷的,就没带出来。
    马车上暖炉、茶果点心一应俱全,贾赦和陈子靖在下棋打发时间,贾琏就在旁边边吃果子边看着,虽然看不懂但不妨碍他瞧个热闹。一开始二人为了消磨时间随便下下的,后来不知不觉就沉迷其中。
    等到贾忠在车外禀报,二人才惊觉过来已然到了。打开厚重的车帘,一股独属于初冬的冷意扑面而来,贾赦打了个激灵,刚才在马车里的些许困乏消失的无影无踪。
    前两日下的雪还未完全融化,零星的点缀在房顶上、田野间和枝头上,在暖阳的照耀下闪着银光,为萧瑟的冬日平添了几分动人的色彩。京城附近的温泉庄子基本都聚集在此处,一个个看着都不大,除了自家的中门开着,管事和一众仆从在门外迎接,其他各家都是紧闭门户。
    现在这个时辰说不得有人还在睡觉,只要主子不来,庄子上的活计能做完,也就不会要求早早地起床,最幸福的莫过于冬天的早上可以睡个懒觉,再说庄子上又不是时时有主子伺候,很是不必要求的那样严苛。这些人愿意在庄子上做活,图的也就是个轻省,不像府里规矩那样严。
    贾琏平日里是少有机会出来,开始读书后大部分时间都是在学业上,难得出来放风一次,兴奋地整个小脸都红扑扑的。得知还要在庄子上过一夜,都已经盘算好这两天要怎么过了。一下车就由庄子上几个半大的小子陪着撒欢去玩,贾赦自然不会拘着他,巴不得贾琏能和同龄的孩子多玩玩。
    贾赦一行由庄子的管事带着到正堂休息,一路走来庄子确实不大,不过小巧精致,园里干净整洁,修缮的很好,一看就是常年用心收拾着的。其实这块温泉庄子都不大,因着能做温泉的统共就那么些个地方,每家占一个后就只能围着温泉口将庄子建起来,不是不想多得几个,只是京城贵人太多,能得着一个就不错了。
    前面也说到贾赦名下的这个庄子,是贾老夫人留给他的,还是当年贾老太爷带兵进京时得到的,原属于前朝的一个大官,当时为了求得庇佑保护家中亲眷特意献给贾老太爷,否则就是再多的钱也不一定买得到,因为没人愿意卖的。
    话题扯远了,回到正题,贾赦稍作休息,就和陈子靖一起在庄内游玩。二人先去后院看了泡温泉的地方,两个小小的温泉口勉强隔出来两个温泉池,万一有女眷过来倒是避免了等候。
    两个温泉池虽小,设计的很方便,白色的大理石砌成的池子,可容纳三四人同时泡,周围四个小狮子头作为循环的出水口和入水口,水流潺潺作响,仿佛置身山林之中。
    贾赦来的路上观察过,这个地方能形成温泉,并不是正常的地壳岩浆的作用,应该是地表水渗透循环作用形成的,京城周围的地方确实不像有什么死火山,看了周围的地形地势,贾赦明白了七七八八。
    这样一来贾赦想在庄子上种点青菜的想法估计很难实现,一则是地方太小没有多余的地方用来种菜,二则是这种温泉只有泉眼入口那里温度高,离开泉眼估计方圆不超过十米的地方该冷的还是要冷。
    估计也只有那些温泉多得人家才能勉强种出来一丢丢小青菜,现实已经这样,多想无益,贾赦小小的哀叹了一番,就抛之脑后。既然来了,首要任务当然是先享受一番,其他的事情等舒服了再考虑吧。
    ☆、为了吃菜也是蛮拼的2
    贾赦和陈子靖刚逛完园子,就有人来禀报午食准备好了。园子也实在是小,冬日里树木都是光秃秃的,没什么景致可欣赏,确实没什么好逛的,两人慢慢地散着步,权当晒晒太阳,呼吸一下新鲜空气,不知不觉间竟也到了饭点。
    派人将贾琏寻了过来,估计是和庄子上的小子疯跑了一阵,过来时还微微喘着气,脸上呈现着运动后特有的红润光泽,比起府里小大人似的模样,多了一分孩童的生气,更加惹人喜爱。
    “疯跑了这么久,赶快歇歇,跟为父去用午膳。”贾赦揉了揉贾琏的头说道,看到贾琏早上出门前戴的帽子不知何时已经摘掉拿在手中,担心着凉,就仔细地帮他戴好。陈子靖看着这一幕不得不感慨贾赦是个好父亲,毕竟见得多的都是严父慈母,也只有母亲才会这样细心,难得见个慈父可不是要惊奇一番。
    午膳是庄子里养的鸡鸭做的,萝卜白菜是自己种的,干菜之类的也是自家晾晒的,没有府里做的精细,但是透着一股农家菜的味道,滋味也是不错的。贾赦吃出了现代的味道,陈子靖吃出了家乡的味道,贾琏也吃的很新奇。
    难得的是最后竟然上了一小盘绿油油的小青菜,由庄子里的管事亲自端上来的,自入冬以来贾赦就没见过绿叶菜,平日里不稀罕的物事在这个季节可是金贵的不行,做法也是最简单的清炒,保留青菜原有的味道。
    连平日里不喜欢蔬菜的贾琏都吃了好几筷子,最后除了一盘青菜吃的干干净净,其他菜都剩下不少。待饭食撤下去,换了茶水上来,贾赦叫了管事过来问话。贾赦心里明白管事此举是想讨好自己,能在这个天养出青菜来,肯定是花了不少心思的。
    贾赦不排斥这样的人,既然有上进的心思,自己接下来的事情正好缺人,给了他这个机会又何妨。管事刚进来就结结实实地给贾赦磕了个头,“小人何仁叩见老爷。”
    “起来说话吧。”
    “谢老爷!”
    “说说你是怎么种出的那点青菜吧。”
    “回老爷,小人前些天接到通知说您和世子爷今日要过来,庄子平日里也没有什么精细的吃食,小人怕伺候不周,主子们用的不习惯,思来想去想着能不能种出点青菜来,给主子们改改口。”
    “你倒是有心。”
    “老爷谬赞,小人不敢当。原也没想着能成功,全凭庄子里有温泉,小人想着比起外边温度要高些,仔细料理说不定能成功。就将夏天留下来的青菜种子洒在花盆里,把花盆放在温泉室的角落里,每日仔细照料,没成想真长出来了。”
    说到这里,何仁对着贾赦拱手拜了下去,“还请老爷恕罪,小人私自动用了温泉室,不过小人已经命人将温泉室彻底清扫干净。”
    “你也算有心,下不为例。”
    只要主子们不来,温泉室平日里除了按时打扫,不允许有人进入的,何仁此举算是未经允许就私自动用了温泉室,也是吃准了不会拿此事开刀。若是因为伺候的周到得了上边的青眼,最不济也有赏银拿,万一幸运派下差事以后的前程不就有了。

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