好嘛！
蔡玥这个小尾巴是彻底甩不掉了。
所以袁州只好将蔡玥带回了袁家酒楼。
等到袁州回来的时候，念念还坐在柜台处算账。
如果不是账本上的笔迹每次都有所变化，袁州还以为念念是拿着账本和算盘，在袁家酒楼里坐了一天呢！
袁州走到了念念的身旁，贴心的帮念念捏着肩膀。
“念念，袁家酒楼的利润成分又不复杂，你将每天的营业额扣除成本，就能直接得到每天的纯利润了。”
他刚才粗略的看了眼念念的账本，发现这小妮子将所有的支出明细都写得清清楚楚的，就连每桌客人的花销都记得非常详细，看起来账本也显得驳杂而臃肿。
“只需要算个大致就行了，不用每笔账都记得那么清楚的，我将袁家酒楼的账本交给你管，又不会查账。”
袁州的数学不大好，所以每次算账的时候都是大概加估计，算出个粗略的利润就行了。
其实袁州有时候也挺羡慕其他的穿越者的。
那些穿越者不论什么身份，只要穿越回古代就必须要动用九九乘法表来碾压古人的数学。
好像在古代，记账的手段和数学水平就很落后似的，只有现代的阿拉伯数学符号，才能代表最高级的运算。
但实际上，根据袁州对大宋的了解。
在商业高度发展的大宋，就算是去牙行招两个低级的账房先生来，那算盘都能打的啪啪响。
至少计算能力比起袁州而言要厉害多了。
像加减乘除这种四则运算，在北宋也早就有人研究了，而且在里边做出文章和研究的数学家也不少。
至于勾股定理更是数学入门必须要学会的题目。
还有广为流传的鸡兔同笼方程运算，在北宋找个账房先生出来，随随便便的转化为他们熟悉的鸡鸭鹅狗猫出题，他们都能很快的解答出来。
虽然说记账的方法的确有些繁琐，毕竟人家记账都采用的繁体字，废墨耗纸占地方，但不论是口算心算还是算盘计算，都能吊打数学渣渣袁州。
所以，袁州也不敢在这些数学大佬们面前秀智商，要是把九九乘法表拿出来了，说不定自己还会被打脸。
那实在是太丢穿越者的脸了！
至于不看账本，袁家酒楼会不会亏本的这个问题嘛，袁州还是很有自信的。
他虽然是个厨子，但好歹也耳濡目染的知道些商业理念，只要便宜弟弟不出去花天酒地搞事情。
那袁家酒楼就不会亏本！
而且袁家酒楼已经走上正轨了，只要好好的经营下去就行，慢慢的培养起食客的信任度就行。
反正袁家酒楼现在是肯定不会亏损的，能赚多少钱那就要看袁州的宣传力度如何了。
“这怎么能行呢？”
念念揉了揉发酸的手腕，将袁州手里的账本夺了过来，然后规规矩矩的放进了柜子里锁好。
“私塾里的女老师们再三叮嘱。”
“说千里之提溃于蚁穴，记账务必要细致才行。”
袁州听见念念说起这些古籍里的名句，表情还怪惊讶的，念念果然不愧是上过私塾的小妮子啊！
现在竟然都能将大道理了呀！
“可以啊！”
“念念你现在说话都一套一套的咯！”
“保不准后边就是个擅长吟诗作对的才女啊！”
袁州连忙抱紧了念念的手臂，笑眯眯的打趣道：
“那我可得将念念你给抱紧了！”
“要是念念成为了才女的话，什么名利啊金钱啊都会纷至沓来，还有那些自诩风流才子的家伙也会冒出来！”
“到时候念念要是嫌弃我没啥文化，直接将我给抛弃了，那我真是想哭都没有地方啊！”
蔡玥见袁州竟然将自己晾在一旁，转过身就去和念念打情骂俏，心里涌现出一股无名火来。
她三两步来到柜台前，用力的敲了敲桌面。
“哎哎！”
“袁大郎你说好请本小姐吃生日蛋糕的呢？”
念念被突然跑过来的蔡玥吓了一跳。
在看清楚了蔡玥的面容后。
念念也露出了温柔的微笑。
“原来是蔡玥小娘子啊！”
念念趁机将袁州推开，柔声提醒道：
“大郎，你还不赶紧去给蔡玥小娘子做生日蛋糕？”
袁州眼神幽怨的望着念念。
可能在念念的心目中。
他就是个打扰她算账的家伙吧……
“念念，这账别算了！”
袁州一把拽住了念念的手腕，不由分说的拖着她往后院走去，这里有袁州专门开辟出来的烘焙作坊。
好吧，主要是因为袁州在研究烘烤蛋糕的那段时间，经常弄得后厨里浓烟滚滚，搞得宋五嫂等人苦不堪言。
所以大家就专门给袁州开辟了个烘焙作坊出来，让袁州就在那间小屋子里，捣鼓他那所谓的蛋糕。
“大郎，你把我带到这里做什么？”
念念哭笑不得的问道：
“你不是应该给蔡玥小娘子做生日蛋糕的吗？”
“谁说蛋糕只有在过生日的时候才能吃啦？”
袁州将念念按在了座椅上，笑眯眯的说道：
“反正这是我的蛋糕烘焙作坊。”
“我想要请谁吃蛋糕，那就请谁吃！”
袁州的话音都还没落下。
就听见门外响起了袁方的声音。
“哎哟，那可真是太好啦！”
“哥你赶紧给我也做个蛋糕！”
“我刚刚经过小酒坊的时候，他们塞给了我一堆各式各样的瓶子，说你需要的酒都酿造出来了。”
袁方将怀里的瓶瓶罐罐全部都扔在了桌上，就像烂泥似的瘫坐在了椅子上。
“我都快要饿死了！”
“哥你赶紧给我两块蛋糕填填肚子！”
蔡玥瞧见袁方那痞帅的书生，不由分说的坐在了她的身旁，还想要抢自己的生日蛋糕吃，顿时就炸了毛！
“你谁啊你？”
“竟然敢坐在本小姐的旁边！”
“当心本小姐戳瞎你的眼！”
袁方见蔡玥那张牙舞爪的模样，和小老虎差不多。
俊俏的面容上，也浮现出了痞痞的坏笑。
“哟，听起来好像很厉害的样子嘛！”
“这烘焙作坊是我哥开的，我想坐哪儿坐哪儿！”
“你要是不满意，就赶紧滚蛋！”
蔡玥气急败坏的跺了跺脚，抬起手就要揍人。
却被袁方眼疾手快的捏着手腕。
“想吃蛋糕你就乖乖的待着！”
“装什么张扬跋扈的母老虎啊！”
“你以为你是蔡家那个刁蛮任性的蔡玥啊！”
蔡玥这个小尾巴是彻底甩不掉了。
所以袁州只好将蔡玥带回了袁家酒楼。
等到袁州回来的时候，念念还坐在柜台处算账。
如果不是账本上的笔迹每次都有所变化，袁州还以为念念是拿着账本和算盘，在袁家酒楼里坐了一天呢！
袁州走到了念念的身旁，贴心的帮念念捏着肩膀。
“念念，袁家酒楼的利润成分又不复杂，你将每天的营业额扣除成本，就能直接得到每天的纯利润了。”
他刚才粗略的看了眼念念的账本，发现这小妮子将所有的支出明细都写得清清楚楚的，就连每桌客人的花销都记得非常详细，看起来账本也显得驳杂而臃肿。
“只需要算个大致就行了，不用每笔账都记得那么清楚的，我将袁家酒楼的账本交给你管，又不会查账。”
袁州的数学不大好，所以每次算账的时候都是大概加估计，算出个粗略的利润就行了。
其实袁州有时候也挺羡慕其他的穿越者的。
那些穿越者不论什么身份，只要穿越回古代就必须要动用九九乘法表来碾压古人的数学。
好像在古代，记账的手段和数学水平就很落后似的，只有现代的阿拉伯数学符号，才能代表最高级的运算。
但实际上，根据袁州对大宋的了解。
在商业高度发展的大宋，就算是去牙行招两个低级的账房先生来，那算盘都能打的啪啪响。
至少计算能力比起袁州而言要厉害多了。
像加减乘除这种四则运算，在北宋也早就有人研究了，而且在里边做出文章和研究的数学家也不少。
至于勾股定理更是数学入门必须要学会的题目。
还有广为流传的鸡兔同笼方程运算，在北宋找个账房先生出来，随随便便的转化为他们熟悉的鸡鸭鹅狗猫出题，他们都能很快的解答出来。
虽然说记账的方法的确有些繁琐，毕竟人家记账都采用的繁体字，废墨耗纸占地方，但不论是口算心算还是算盘计算，都能吊打数学渣渣袁州。
所以，袁州也不敢在这些数学大佬们面前秀智商，要是把九九乘法表拿出来了，说不定自己还会被打脸。
那实在是太丢穿越者的脸了！
至于不看账本，袁家酒楼会不会亏本的这个问题嘛，袁州还是很有自信的。
他虽然是个厨子，但好歹也耳濡目染的知道些商业理念，只要便宜弟弟不出去花天酒地搞事情。
那袁家酒楼就不会亏本！
而且袁家酒楼已经走上正轨了，只要好好的经营下去就行，慢慢的培养起食客的信任度就行。
反正袁家酒楼现在是肯定不会亏损的，能赚多少钱那就要看袁州的宣传力度如何了。
“这怎么能行呢？”
念念揉了揉发酸的手腕，将袁州手里的账本夺了过来，然后规规矩矩的放进了柜子里锁好。
“私塾里的女老师们再三叮嘱。”
“说千里之提溃于蚁穴，记账务必要细致才行。”
袁州听见念念说起这些古籍里的名句，表情还怪惊讶的，念念果然不愧是上过私塾的小妮子啊！
现在竟然都能将大道理了呀！
“可以啊！”
“念念你现在说话都一套一套的咯！”
“保不准后边就是个擅长吟诗作对的才女啊！”
袁州连忙抱紧了念念的手臂，笑眯眯的打趣道：
“那我可得将念念你给抱紧了！”
“要是念念成为了才女的话，什么名利啊金钱啊都会纷至沓来，还有那些自诩风流才子的家伙也会冒出来！”
“到时候念念要是嫌弃我没啥文化，直接将我给抛弃了，那我真是想哭都没有地方啊！”
蔡玥见袁州竟然将自己晾在一旁，转过身就去和念念打情骂俏，心里涌现出一股无名火来。
她三两步来到柜台前，用力的敲了敲桌面。
“哎哎！”
“袁大郎你说好请本小姐吃生日蛋糕的呢？”
念念被突然跑过来的蔡玥吓了一跳。
在看清楚了蔡玥的面容后。
念念也露出了温柔的微笑。
“原来是蔡玥小娘子啊！”
念念趁机将袁州推开，柔声提醒道：
“大郎，你还不赶紧去给蔡玥小娘子做生日蛋糕？”
袁州眼神幽怨的望着念念。
可能在念念的心目中。
他就是个打扰她算账的家伙吧……
“念念，这账别算了！”
袁州一把拽住了念念的手腕，不由分说的拖着她往后院走去，这里有袁州专门开辟出来的烘焙作坊。
好吧，主要是因为袁州在研究烘烤蛋糕的那段时间，经常弄得后厨里浓烟滚滚，搞得宋五嫂等人苦不堪言。
所以大家就专门给袁州开辟了个烘焙作坊出来，让袁州就在那间小屋子里，捣鼓他那所谓的蛋糕。
“大郎，你把我带到这里做什么？”
念念哭笑不得的问道：
“你不是应该给蔡玥小娘子做生日蛋糕的吗？”
“谁说蛋糕只有在过生日的时候才能吃啦？”
袁州将念念按在了座椅上，笑眯眯的说道：
“反正这是我的蛋糕烘焙作坊。”
“我想要请谁吃蛋糕，那就请谁吃！”
袁州的话音都还没落下。
就听见门外响起了袁方的声音。
“哎哟，那可真是太好啦！”
“哥你赶紧给我也做个蛋糕！”
“我刚刚经过小酒坊的时候，他们塞给了我一堆各式各样的瓶子，说你需要的酒都酿造出来了。”
袁方将怀里的瓶瓶罐罐全部都扔在了桌上，就像烂泥似的瘫坐在了椅子上。
“我都快要饿死了！”
“哥你赶紧给我两块蛋糕填填肚子！”
蔡玥瞧见袁方那痞帅的书生，不由分说的坐在了她的身旁，还想要抢自己的生日蛋糕吃，顿时就炸了毛！
“你谁啊你？”
“竟然敢坐在本小姐的旁边！”
“当心本小姐戳瞎你的眼！”
袁方见蔡玥那张牙舞爪的模样，和小老虎差不多。
俊俏的面容上，也浮现出了痞痞的坏笑。
“哟，听起来好像很厉害的样子嘛！”
“这烘焙作坊是我哥开的，我想坐哪儿坐哪儿！”
“你要是不满意，就赶紧滚蛋！”
蔡玥气急败坏的跺了跺脚，抬起手就要揍人。
却被袁方眼疾手快的捏着手腕。
“想吃蛋糕你就乖乖的待着！”
“装什么张扬跋扈的母老虎啊！”
“你以为你是蔡家那个刁蛮任性的蔡玥啊！”