袁州见状,连忙将他做的菜肴端了上来。
“官家,小的这道菜叫做火树银花。”
袁州将盖子揭开的时候,伴随着阵阵烟雾的升腾,盘子里的菜肴也出现在众人的眼前。
在青葱色的瓷盘里,竟然生长着栩栩如生的树木,而红褐色的树干上,更是生长着璀璨的叶片。
在树干上生长的每片叶子,都如同薄如蝉翼的金叶子般,金光闪闪切熠熠生辉!
更让人惊奇的是,这上边还点缀着银白色的花朵,每朵银色的花朵看着都娇艳欲滴,惹人怜爱。
“这……”
别说其他的朝廷大佬了,就连宋徽宗这样精通吃喝玩乐的皇帝,也被袁州端出来的菜肴吓到了。
“这真的是道菜肴吗?”
宋徽宗的艺术造诣很高,就连后世流传的是瘦金体,都是宋徽宗创造出来的。
所以他在看见这道菜肴的瞬间,瞳孔就不自觉的微微紧缩,这哪里是菜肴啊!
分明就是工匠们精心雕琢的艺术品啊!
“官家,臣听说在远古升华里的东方大海,有棵金光灿灿的扶桑树,太阳金乌就在上边栖息。”
梁师成率先反应了过来,并且还搬出了三足金乌和扶桑树的典故,来给袁州这道菜赋予丰富内涵。
没办法。
按照宋徽宗的性格,要是这些菜肴没个比较出名的典故的话,那么他压根就不想动筷子。
“火树银花!”
宋徽宗用力的拍了怕桌案。
“好个火树银花啊!”
“这位袁师傅的厨艺果然精湛,居然能将菜肴得如此漂亮,朕还次用来没见过这么漂亮的菜肴!”
宋徽宗抬起筷子想要尝尝这道菜的味道,但却又担心动筷子的时候,会破坏掉火树银花的美感。
正在宋徽宗纠结的时候。
赵楷站起身来帮宋徽宗夹了两片金叶子,并且还捎带了朵银色花朵放在碟子里。
“父皇,还是先尝尝味道吧。”
“这道火树银花虽然令人惊艳,但如果味道不好的话,那袁师傅也很难担当重任!”
宋徽宗夹起了一片金叶子,仔细的观察发现还有少许汁水渗透而出,那浓郁鲜美的香味,也顺着金叶子表层的缝隙流泻而出。
“让朕尝尝,味道究竟如何。”
宋徽宗将金叶子放进了嘴里。
这片金灿灿的鱼肉刚入嘴的时候,宋徽宗还没有什么感觉,但等到咬下去后,这才满意的点了点头。
牙齿咀嚼鱼肉的时候,咔咔两声就汁水四溅。
那股说不出来的浓郁鲜香味就在唇齿间绽放开来,咬开了鱼肉外层的酥皮之后,里边只剩下了鲜嫩爽滑的鱼肉。
伴随着浓郁的汁水在舌尖绽放,这鲜美的鱼肉就像是重新烹饪过似的,让宋徽宗欲罢不能!
“嗯嗯……好吃!”
“这鳜鱼肉炸出来以后,也太好吃了!”
宋徽宗接连吃了三四片金灿灿的鱼肉,这才在梁师成的阻拦下,心有不甘的放下了筷子。
皇帝虽然站在封建社会的权力巅峰,但也不得不遵守各种各样的规矩。
不论是衣食住行,都要遭受到规矩的限制。
就连他们喜欢吃的美食,都不能敞开肚皮开怀痛吃,只能象征性的吃两筷子,然后品尝其他菜肴。
当然了,这也是为了皇帝的身体和权势考虑。
毕竟上有所好,下有所效。
皇帝的喜怒哀乐,都不能轻易表现出来。
但宋徽宗的食欲,刚刚被这几片金灿灿的鳜鱼肉挑动起来,自然是不会这么容易就放弃。
既然金灿灿那的鱼肉没办法多吃两块,那宋徽宗就将目光投向了那些银色的花朵上。
“袁师傅,你这火树银花的金叶子是用鳜鱼肉炸出来的,那这银色的花朵又是用什么做的呢?”
袁州知道宋徽宗有心想要试菜,于是就故意卖了个关子,狡黠的朝着宋徽宗拱了拱手。
“要是将火树银花的用材用料都说出来了,那这道菜的神秘感就完全消失了。”
“就像是隔着云端的如花美人,远远望去自然是如同洛神般婀娜多姿,但揭开神秘面纱之后,就会让人感到怅然若失或者是大失所望。”
“所以小的暂时先为火树银花保持几分神秘感,等官家先尝尝银色花朵的味道,在揭开面纱!”
袁州的纵容正和宋徽宗的心意。
他乐呵呵的夹起了一朵银色花朵放进嘴里。
仔细的品尝了银色花朵的滋味后,惊讶道:
“竟然是用瑶柱雕琢的花朵?”
“不对不对,这瑶柱品尝起来还有虾仁的味道,这究竟是怎么做出来的啊?”
宋徽宗自诩品尝过天底下所有的美食。
但是在品尝到这道火树银花的时候,还是没办法将袁州运用的这些食材,全部品尝出来。
“官家果然厉害!”
袁州连忙拍了拍手,不顾节操的奉承道:
“仅仅是品尝了这么两口,就能将小的这道火树银花,所用的食材猜出大半!”
“官家说的不错,这金叶子是用鳜鱼肉炸出来的,这银色花朵是用虾肉泥做出来的。”
“哦?”
宋徽宗有些好奇的追问道:
“虾肉泥如何做出如此脆弹爽口的银色花朵?”
袁州不卑不亢的解释道:
“官家有所不知,小的先将虾仁剥出来剁成虾肉泥,然后再用雕琢好的模具压出花朵的形状。”
“虾肉泥在经过烹煮之后,就会凝固成脆嫩的虾滑肉,等到煎炸过后就变成漂亮的银色花朵了。”
“至于干贝的味道,则是小的混杂在虾滑里,用来提升火树银花这道菜肴的鲜香味的。”
宋徽宗听完了袁州这番话以后。
不由得拍手称赞道:
“好啊!好啊!”
“袁师傅你的奇思妙想,让朕都感到惊讶!”
“比起肖御厨的东坡墨鱼、王师傅的灯影牛肉、柳娘子的蒸羊羔而言,朕更喜欢你这道火树银花!”
宋徽宗左右看了看身边的臣子,招呼道:
“诸位爱卿,你们也尝尝袁师傅这道火树银花,这味道是朕从来都没有品尝过的新奇口感!”
“特别是这金灿灿的鳜鱼肉片,实在是讨朕欢心!”
宋徽宗朝着火树银花伸了伸筷子,最后还是在梁师成的目光下,不着痕迹的缩了回来。
“袁师傅你打算来御膳房当差不?”
“官家,小的这道菜叫做火树银花。”
袁州将盖子揭开的时候,伴随着阵阵烟雾的升腾,盘子里的菜肴也出现在众人的眼前。
在青葱色的瓷盘里,竟然生长着栩栩如生的树木,而红褐色的树干上,更是生长着璀璨的叶片。
在树干上生长的每片叶子,都如同薄如蝉翼的金叶子般,金光闪闪切熠熠生辉!
更让人惊奇的是,这上边还点缀着银白色的花朵,每朵银色的花朵看着都娇艳欲滴,惹人怜爱。
“这……”
别说其他的朝廷大佬了,就连宋徽宗这样精通吃喝玩乐的皇帝,也被袁州端出来的菜肴吓到了。
“这真的是道菜肴吗?”
宋徽宗的艺术造诣很高,就连后世流传的是瘦金体,都是宋徽宗创造出来的。
所以他在看见这道菜肴的瞬间,瞳孔就不自觉的微微紧缩,这哪里是菜肴啊!
分明就是工匠们精心雕琢的艺术品啊!
“官家,臣听说在远古升华里的东方大海,有棵金光灿灿的扶桑树,太阳金乌就在上边栖息。”
梁师成率先反应了过来,并且还搬出了三足金乌和扶桑树的典故,来给袁州这道菜赋予丰富内涵。
没办法。
按照宋徽宗的性格,要是这些菜肴没个比较出名的典故的话,那么他压根就不想动筷子。
“火树银花!”
宋徽宗用力的拍了怕桌案。
“好个火树银花啊!”
“这位袁师傅的厨艺果然精湛,居然能将菜肴得如此漂亮,朕还次用来没见过这么漂亮的菜肴!”
宋徽宗抬起筷子想要尝尝这道菜的味道,但却又担心动筷子的时候,会破坏掉火树银花的美感。
正在宋徽宗纠结的时候。
赵楷站起身来帮宋徽宗夹了两片金叶子,并且还捎带了朵银色花朵放在碟子里。
“父皇,还是先尝尝味道吧。”
“这道火树银花虽然令人惊艳,但如果味道不好的话,那袁师傅也很难担当重任!”
宋徽宗夹起了一片金叶子,仔细的观察发现还有少许汁水渗透而出,那浓郁鲜美的香味,也顺着金叶子表层的缝隙流泻而出。
“让朕尝尝,味道究竟如何。”
宋徽宗将金叶子放进了嘴里。
这片金灿灿的鱼肉刚入嘴的时候,宋徽宗还没有什么感觉,但等到咬下去后,这才满意的点了点头。
牙齿咀嚼鱼肉的时候,咔咔两声就汁水四溅。
那股说不出来的浓郁鲜香味就在唇齿间绽放开来,咬开了鱼肉外层的酥皮之后,里边只剩下了鲜嫩爽滑的鱼肉。
伴随着浓郁的汁水在舌尖绽放,这鲜美的鱼肉就像是重新烹饪过似的,让宋徽宗欲罢不能!
“嗯嗯……好吃!”
“这鳜鱼肉炸出来以后,也太好吃了!”
宋徽宗接连吃了三四片金灿灿的鱼肉,这才在梁师成的阻拦下,心有不甘的放下了筷子。
皇帝虽然站在封建社会的权力巅峰,但也不得不遵守各种各样的规矩。
不论是衣食住行,都要遭受到规矩的限制。
就连他们喜欢吃的美食,都不能敞开肚皮开怀痛吃,只能象征性的吃两筷子,然后品尝其他菜肴。
当然了,这也是为了皇帝的身体和权势考虑。
毕竟上有所好,下有所效。
皇帝的喜怒哀乐,都不能轻易表现出来。
但宋徽宗的食欲,刚刚被这几片金灿灿的鳜鱼肉挑动起来,自然是不会这么容易就放弃。
既然金灿灿那的鱼肉没办法多吃两块,那宋徽宗就将目光投向了那些银色的花朵上。
“袁师傅,你这火树银花的金叶子是用鳜鱼肉炸出来的,那这银色的花朵又是用什么做的呢?”
袁州知道宋徽宗有心想要试菜,于是就故意卖了个关子,狡黠的朝着宋徽宗拱了拱手。
“要是将火树银花的用材用料都说出来了,那这道菜的神秘感就完全消失了。”
“就像是隔着云端的如花美人,远远望去自然是如同洛神般婀娜多姿,但揭开神秘面纱之后,就会让人感到怅然若失或者是大失所望。”
“所以小的暂时先为火树银花保持几分神秘感,等官家先尝尝银色花朵的味道,在揭开面纱!”
袁州的纵容正和宋徽宗的心意。
他乐呵呵的夹起了一朵银色花朵放进嘴里。
仔细的品尝了银色花朵的滋味后,惊讶道:
“竟然是用瑶柱雕琢的花朵?”
“不对不对,这瑶柱品尝起来还有虾仁的味道,这究竟是怎么做出来的啊?”
宋徽宗自诩品尝过天底下所有的美食。
但是在品尝到这道火树银花的时候,还是没办法将袁州运用的这些食材,全部品尝出来。
“官家果然厉害!”
袁州连忙拍了拍手,不顾节操的奉承道:
“仅仅是品尝了这么两口,就能将小的这道火树银花,所用的食材猜出大半!”
“官家说的不错,这金叶子是用鳜鱼肉炸出来的,这银色花朵是用虾肉泥做出来的。”
“哦?”
宋徽宗有些好奇的追问道:
“虾肉泥如何做出如此脆弹爽口的银色花朵?”
袁州不卑不亢的解释道:
“官家有所不知,小的先将虾仁剥出来剁成虾肉泥,然后再用雕琢好的模具压出花朵的形状。”
“虾肉泥在经过烹煮之后,就会凝固成脆嫩的虾滑肉,等到煎炸过后就变成漂亮的银色花朵了。”
“至于干贝的味道,则是小的混杂在虾滑里,用来提升火树银花这道菜肴的鲜香味的。”
宋徽宗听完了袁州这番话以后。
不由得拍手称赞道:
“好啊!好啊!”
“袁师傅你的奇思妙想,让朕都感到惊讶!”
“比起肖御厨的东坡墨鱼、王师傅的灯影牛肉、柳娘子的蒸羊羔而言,朕更喜欢你这道火树银花!”
宋徽宗左右看了看身边的臣子,招呼道:
“诸位爱卿,你们也尝尝袁师傅这道火树银花,这味道是朕从来都没有品尝过的新奇口感!”
“特别是这金灿灿的鳜鱼肉片,实在是讨朕欢心!”
宋徽宗朝着火树银花伸了伸筷子,最后还是在梁师成的目光下,不着痕迹的缩了回来。
“袁师傅你打算来御膳房当差不?”