厅馆里有好几个袁州看着眼熟的大佬。
不得不说,宋徽宗用人都是看颜值的。
至少在这间厅馆里,绝对没有长得歪瓜裂枣的家伙混进来,满屋子都是俊男美女养眼的很。
高太尉和梁师成都侍立在侧。
赵楷和柴俊也穿着便服坐在了席位上。
其中还有好几个穿着红袍的中年胖子。
袁州对他们没有什么印象。
但仔细想来,应该也是朝廷里宰相级别的人物。
不过,坐在宋徽宗旁边那位金发金眼的中年男子,袁州还是能辨认出来的。
传闻中,北宋六贼之一的王黼就是金发金眼,而且嘴巴巨大,据说能够将拳头都吞到嘴巴里。
在蔡京退位之后,正是王黼意气风发的时候。
所以这位言谈举止间,都透露着执宰朝廷的霸气,毕竟王黼也是朝廷里手握实权的宰相嘛!
蔡京由于闲赋在家,所以并没有应邀赴宴。
但袁州相信,凭借着蔡京那只老狐狸对朝廷的掌控,完全可以做到不出家门而知道天下事。
像白时中,朱勔等人,都是蔡京的棋子!
袁州低垂着眼帘,收敛起了眼眸中的光芒。
在玉仙楼这处厅馆里,坐着的大宋朝廷的权利巅峰,最不济也得是个受宠爱的皇亲国戚。
比如郓王赵楷,皇长子赵桓等等。
而如今。
厅馆里的诸位大佬们,都簇拥在宋徽宗的身旁。
等到袁州端着菜肴走近了以后,这才看清楚了宋徽宗的体态面貌,这是个体型微胖的中年人。
宋徽宗约莫四十来岁的模样,龙眉凤目玉面朱唇,丰神俊逸器宇轩昂,妥妥的是个大帅哥。
他今天穿着一身紫色绸衫,头上戴着个转角唐巾,眉目间看起来还挺随和的。
在看见袁州等人进门之后,也抬起手招呼着厅馆内的众人,示意他们先会席位上坐着。
“行了行了,师傅们都把菜做好了。”
“咱们先尝尝各位师傅们做的菜肴,再决定到底派遣哪位师傅去参加众国宴吧!”
袁州等人是按照次序站在厅馆里的,所以率先将菜肴端上去的,正好是与袁州不对付的肖寒。
“官家,这是小的精心烹饪的东坡墨鱼。”
肖寒不着痕迹的瞥了眼袁州。
“小的听说东京城里有人擅长做东坡菜式的,正好也琢磨出了这道东坡墨鱼,请官家品鉴。”
当肖寒将盖子揭开之后。
伴随着阵阵奇异的香味,盘子里的东坡墨鱼,就这样清晰的呈现在了众人眼前。
素净的青瓷盘子里摆放着个暗红色的砚台,这墨红色的砚台雕刻得惟妙惟肖,其中还点缀葱花和粉丝制作而成的诗词。
这道东坡墨鱼晕染着一种扑面而来的文雅气息,让厅馆里的诸位大佬们,都不由得点头称赞。
“不错不错,肖御厨这回真是有心了。”
“把墨鱼做成砚台的形状,书卷味十足!”
“肖御厨的刀工又比去年进步了不少啊!”
宋徽宗夹了块鱼肉放进嘴里,随后面带笑容的点了点头,显然是对这道东坡墨鱼非常满意。
“朕前些天就听梁师成念叨,说东京城里冒出来个会做东坡菜式的厨子,朕还有心想要召见呢!”
“没想到你率先将东坡墨鱼给做出来了,你这东坡墨鱼皮酥肉嫩、酸甜中透着香辣,再加上你还把墨鱼雕琢成了砚台的形状,的确别有一番风味!”
穿着红袍的王黼也品尝了口东坡墨鱼。
他忽然眉头紧锁,好奇的问道:
“肖御厨,这墨鱼为什么要做成砚台的形状?”
宋徽宗抬起头,正好看见了埋头苦吃的柴俊。
于是宋徽宗指了指柴俊,笑道:
“俊儿,你平日里喜欢卖弄文采学识。”
“那么这次,就有你来和王相说说吧。”
王黼口才很好,但是学识不佳。
说白了就是见识短浅,凭借着阿谀奉承平步青云,这也是种非常厉害的本事了!
柴俊连忙放下手里的筷子,顿挫抑扬的讲述道:
“王相,这道菜其实也有故事的。”
“这道菜最早是始于川内,当时也鲜有人知。”
“而后苏老学士去凌云寺读书之后,这道菜就变得名声大噪了起来。”
“因为苏老学士常在凌云岩下洗砚,江中的鱼食其墨汁,皮色浓黑如墨,所以被称为东坡墨鱼。”
王黼听见高俅的解释之后,更是连连点头。
“受教了,受教了。”
“原来这道东坡墨鱼,还有如此文雅的典故。”
柴俊乐呵呵的笑道:
“和苏老学士沾边的每道菜肴,都有典故。”
“王相忧心国事,自然不会将这些事情放在心上了,唯独只有像我们这样只知道吃喝玩乐的衙内,才回费尽心思打探这些风花雪月的典故!”
厅馆里传来了此起彼伏的欢笑声,随后宋徽宗就朝着王楼的东家王富贵招了招手。
“王师傅,你这次做的是什么菜肴啊?”
王富贵原本就长得喜庆,在笑起来的时候眼睛更是眯成了缝隙,俨然一副弥勒佛的模样。
“回禀官家,小的这次做的是灯影牛肉。”
“小的擅长做肉食,王楼的招牌菜也多以野味肉食为主,官家您可要尝尝看?”
在旁人面前威风八面的梁师成,在宋徽宗面前显得格外的乖巧本分,又是帮忙端菜又是帮忙夹菜。
元旦将至,从榷场那边运送回来的牛羊也日渐稀少,但像玉仙楼这种顶级酒楼,弄到牛肉也不难。
王富贵做的灯影牛肉色泽红亮,每片牛肉都有女孩巴掌大小,仿佛冬日熊熊燃起的烈焰般暖洋洋的。
每块牛肉上都沾满了红通通的茱萸碎粒,扑面而来的辛辣气味更是让人胃口大开,垂涎三尺!
袁州观察着王富贵做的灯影牛肉,这道菜他也会做,而且他有信心做得比王富贵还要好。
毕竟……
这是川省名菜啊!
对于川省名菜,袁州还是手到擒来的。
宋徽宗夹起了片牛肉放进嘴里,即刻称赞道:
“嗯不错,王师傅的厨艺还是一如既往的稳健,牛肉鲜香麻辣、入口化渣,味道那是没得说啊!”
宋徽宗的目光在几位后辈身上打着转,随后还是将目光落在了皇长子赵桓的身上。
“桓儿。”
“你来说说这道灯影牛肉有什么典故吧!”
不得不说,宋徽宗用人都是看颜值的。
至少在这间厅馆里,绝对没有长得歪瓜裂枣的家伙混进来,满屋子都是俊男美女养眼的很。
高太尉和梁师成都侍立在侧。
赵楷和柴俊也穿着便服坐在了席位上。
其中还有好几个穿着红袍的中年胖子。
袁州对他们没有什么印象。
但仔细想来,应该也是朝廷里宰相级别的人物。
不过,坐在宋徽宗旁边那位金发金眼的中年男子,袁州还是能辨认出来的。
传闻中,北宋六贼之一的王黼就是金发金眼,而且嘴巴巨大,据说能够将拳头都吞到嘴巴里。
在蔡京退位之后,正是王黼意气风发的时候。
所以这位言谈举止间,都透露着执宰朝廷的霸气,毕竟王黼也是朝廷里手握实权的宰相嘛!
蔡京由于闲赋在家,所以并没有应邀赴宴。
但袁州相信,凭借着蔡京那只老狐狸对朝廷的掌控,完全可以做到不出家门而知道天下事。
像白时中,朱勔等人,都是蔡京的棋子!
袁州低垂着眼帘,收敛起了眼眸中的光芒。
在玉仙楼这处厅馆里,坐着的大宋朝廷的权利巅峰,最不济也得是个受宠爱的皇亲国戚。
比如郓王赵楷,皇长子赵桓等等。
而如今。
厅馆里的诸位大佬们,都簇拥在宋徽宗的身旁。
等到袁州端着菜肴走近了以后,这才看清楚了宋徽宗的体态面貌,这是个体型微胖的中年人。
宋徽宗约莫四十来岁的模样,龙眉凤目玉面朱唇,丰神俊逸器宇轩昂,妥妥的是个大帅哥。
他今天穿着一身紫色绸衫,头上戴着个转角唐巾,眉目间看起来还挺随和的。
在看见袁州等人进门之后,也抬起手招呼着厅馆内的众人,示意他们先会席位上坐着。
“行了行了,师傅们都把菜做好了。”
“咱们先尝尝各位师傅们做的菜肴,再决定到底派遣哪位师傅去参加众国宴吧!”
袁州等人是按照次序站在厅馆里的,所以率先将菜肴端上去的,正好是与袁州不对付的肖寒。
“官家,这是小的精心烹饪的东坡墨鱼。”
肖寒不着痕迹的瞥了眼袁州。
“小的听说东京城里有人擅长做东坡菜式的,正好也琢磨出了这道东坡墨鱼,请官家品鉴。”
当肖寒将盖子揭开之后。
伴随着阵阵奇异的香味,盘子里的东坡墨鱼,就这样清晰的呈现在了众人眼前。
素净的青瓷盘子里摆放着个暗红色的砚台,这墨红色的砚台雕刻得惟妙惟肖,其中还点缀葱花和粉丝制作而成的诗词。
这道东坡墨鱼晕染着一种扑面而来的文雅气息,让厅馆里的诸位大佬们,都不由得点头称赞。
“不错不错,肖御厨这回真是有心了。”
“把墨鱼做成砚台的形状,书卷味十足!”
“肖御厨的刀工又比去年进步了不少啊!”
宋徽宗夹了块鱼肉放进嘴里,随后面带笑容的点了点头,显然是对这道东坡墨鱼非常满意。
“朕前些天就听梁师成念叨,说东京城里冒出来个会做东坡菜式的厨子,朕还有心想要召见呢!”
“没想到你率先将东坡墨鱼给做出来了,你这东坡墨鱼皮酥肉嫩、酸甜中透着香辣,再加上你还把墨鱼雕琢成了砚台的形状,的确别有一番风味!”
穿着红袍的王黼也品尝了口东坡墨鱼。
他忽然眉头紧锁,好奇的问道:
“肖御厨,这墨鱼为什么要做成砚台的形状?”
宋徽宗抬起头,正好看见了埋头苦吃的柴俊。
于是宋徽宗指了指柴俊,笑道:
“俊儿,你平日里喜欢卖弄文采学识。”
“那么这次,就有你来和王相说说吧。”
王黼口才很好,但是学识不佳。
说白了就是见识短浅,凭借着阿谀奉承平步青云,这也是种非常厉害的本事了!
柴俊连忙放下手里的筷子,顿挫抑扬的讲述道:
“王相,这道菜其实也有故事的。”
“这道菜最早是始于川内,当时也鲜有人知。”
“而后苏老学士去凌云寺读书之后,这道菜就变得名声大噪了起来。”
“因为苏老学士常在凌云岩下洗砚,江中的鱼食其墨汁,皮色浓黑如墨,所以被称为东坡墨鱼。”
王黼听见高俅的解释之后,更是连连点头。
“受教了,受教了。”
“原来这道东坡墨鱼,还有如此文雅的典故。”
柴俊乐呵呵的笑道:
“和苏老学士沾边的每道菜肴,都有典故。”
“王相忧心国事,自然不会将这些事情放在心上了,唯独只有像我们这样只知道吃喝玩乐的衙内,才回费尽心思打探这些风花雪月的典故!”
厅馆里传来了此起彼伏的欢笑声,随后宋徽宗就朝着王楼的东家王富贵招了招手。
“王师傅,你这次做的是什么菜肴啊?”
王富贵原本就长得喜庆,在笑起来的时候眼睛更是眯成了缝隙,俨然一副弥勒佛的模样。
“回禀官家,小的这次做的是灯影牛肉。”
“小的擅长做肉食,王楼的招牌菜也多以野味肉食为主,官家您可要尝尝看?”
在旁人面前威风八面的梁师成,在宋徽宗面前显得格外的乖巧本分,又是帮忙端菜又是帮忙夹菜。
元旦将至,从榷场那边运送回来的牛羊也日渐稀少,但像玉仙楼这种顶级酒楼,弄到牛肉也不难。
王富贵做的灯影牛肉色泽红亮,每片牛肉都有女孩巴掌大小,仿佛冬日熊熊燃起的烈焰般暖洋洋的。
每块牛肉上都沾满了红通通的茱萸碎粒,扑面而来的辛辣气味更是让人胃口大开,垂涎三尺!
袁州观察着王富贵做的灯影牛肉,这道菜他也会做,而且他有信心做得比王富贵还要好。
毕竟……
这是川省名菜啊!
对于川省名菜,袁州还是手到擒来的。
宋徽宗夹起了片牛肉放进嘴里,即刻称赞道:
“嗯不错,王师傅的厨艺还是一如既往的稳健,牛肉鲜香麻辣、入口化渣,味道那是没得说啊!”
宋徽宗的目光在几位后辈身上打着转,随后还是将目光落在了皇长子赵桓的身上。
“桓儿。”
“你来说说这道灯影牛肉有什么典故吧!”