在袁州的运筹帷幄之下。
事情的发展格外顺利。
经过宋五嫂和王四郎的一番表演之后,陈春花担心王楼抢先把叉烧包的配方给拿下。
所以陈春花还专门自掏腰包,给宋五嫂加了两百贯铜钱,总算是将叉烧包的配方搞到手了。
陈春花在拿到了叉烧包的秘方之后,就紧赶慢赶的催促着樊楼的面点师傅,推出了叉烧包这道点心。
叉烧包在袁氏炊饼铺仅仅只需要三文钱就能买一个,但是在樊楼就得三百文铜钱才能买一笼。
这就是酒楼和炊饼铺子的差距!
而且陈春花还动用自己在东京城里积攒的势力,将不少的达官显贵都截胡了过来。
让袁氏炊饼铺的生意顿时就差了不少。
好在袁州在十月中旬的时候,前往蔡太师府参加蟹黄宴拔得头筹,并且还得到了蔡太师的青睐,总算是挽回了点袁氏炊饼铺的声誉。
再加上太学生们接连吃了袁州一个多月的早点福利,也纷纷帮着袁州的炊饼铺子呐喊助威。
这样才扭转了袁氏炊饼铺的颓势。
但是酒楼和炊饼铺子的差距摆在这里。
只要樊楼铆足了劲儿挤压袁州的市场,那袁氏炊饼铺的出局,也是早晚的事情。
所以,袁州在将叉烧包配方卖出去的时候,就没有想过继续经营袁氏炊饼铺了。
这不过是个跳板而已,犯不着做长期经营。
时间如同白驹过隙,稍纵即逝。
经过两个月的发酵之后,袁氏炊饼铺的生意越来越差,但还苟延残喘的在支撑着。
就在陈春花沾沾自喜的以为,要不了多久,就可以将袁氏炊饼铺子扳倒的时候。
袁氏炊饼铺竟然在元旦前,毫无征兆的关门了!
“大郎,好端端的你关门做什么啊?”
“樊楼不地道的抢了你的叉烧包配方,但樊楼的叉烧包价格也太贵了,咱们压根就买不起啊!”
“大郎你不要怕,咱们街坊邻居还是都支持你的,要是炊饼铺子经营不下去你就说两声,我们就算是砸锅卖铁也会帮你渡过难关的!”
袁州刚刚将炊饼铺子的大门锁上,就看见了这些真情流露的街坊邻居们,心里更是暖洋洋的。
他朝着诸位街坊邻居拱了拱手,温和的笑道:
“诸位街坊邻居你们都误会啦!”
“我将袁氏炊饼铺关掉,并不是因为生意做不下去了,而是袁家酒楼三天后就要开业了!”
“袁家酒楼就坐落在御廊西街,原来的鹿家包子铺也被我盘下来了,那边都是袁家酒楼的范围。”
袁州朝着这些热心肠的街坊邻居们拱了拱手。
“等到三天后袁家酒楼开业的时候,诸位街坊邻居可千万要过来捧场啊!”
对于袁家酒楼,袁州并没有描述过多。
反正,像崔大娘这样好奇心浓重的街坊邻居,肯定会四处打听的,他也用不着做太多的宣传。
而且,最重要的是。
袁州还要去做开业最后的准备呢!
梁红玉虽然办事麻利,但她找的那些姑娘们都是从烟花之地挑选出来的,身上的烟花气息太重。
袁州可不想自己的袁家酒楼,变成花里胡哨的妓馆和歌厅,所以必须要培养起这些姑娘的自信心。
用来训练姑娘们的场地,就在袁家酒楼的后院里,这里的范围还是很宽广的。
袁州将盘下来的鹿家包子铺,和柴公子手里的酒楼进行合并,再按照他的理念稍微改建了下。
虽然比不上高太尉家里的豪宅,但也能够让袁家酒楼的工作人员们,充当员工宿舍。
等到袁州来到袁家酒楼后院的时候,刚好看见梁红玉在帮姑娘们纠正端盘子上菜的动作。
袁州看着梁红玉那严肃的面容,顿时就有种见到军训教官的既视感,这礼仪规范训练落到了梁红玉的手里,就和站军姿差不多了!
袁州之前还有些担心,梁红玉从烟花之地找来的姑娘们,举手投足会不会带着股风尘气息。
但是现在看来,这些姑娘们不被梁红玉训练成铁娘子军,那就已经是万幸了!
“哟!”
梁红玉在瞥见袁州之后,冷笑道:
“袁家酒楼还有三天就要开业了,别说宋五嫂忙着盯铁匠铺那边锻造铁锅,念念忙着帮你赶制衣裳,就连高衙内和王四郎都在帮你跑腿!”
“柴公子更是直接进宫去找隐相,帮你讨要袁家酒楼的匾额去了,袁大郎你这个甩手掌柜总算是过来了啊!”
袁州听见梁红玉的奚落之后,略微有些尴尬的摸了摸鼻梁,他连忙转移了话题。
在女人生气的时候去接话茬,那永远是最傻的。
所以,转移话题才是王道!
“对了红娘子,你今天穿的衣裳还挺好看的。”
“这藕粉色的莲花图案更是修得栩栩如生,衬得你亭亭玉立的,由此可见出淤泥而不染的莲花很适合你,你以后应该多穿这种鲜嫩的颜色。”
饶是梁红玉,被袁州这么一撩脸颊也有些红。
但梁红玉很快就反应了过来,随后反客为主的走上前,三两步就将袁州按在了墙壁上,眯眼威胁道:
“袁大郎,你要是再满口胡言!”
“我就告诉念念说你**我!”
“等到时候,我看你怎么办!”
袁州没想到红娘子竟然这么狠,上来就直接放大招,于是连忙苦笑着求饶道:
“哎哟,姑奶奶您可就别添乱了!”
“我家里那个小醋坛子你又不是不知道!”
“如今袁家酒楼开业在即,我还要忙着处理大堆的事情,算我求求你了好不好?”
梁红玉的嘴角微微上扬,笑容有些得意。
“那你还不赶紧来训练你的服务员们!”
“别想将事情都交给我们来做!”
袁州原本只是想来后院看看热闹而已,没想到就这样苦哈哈的被梁红玉抓了壮丁。
于是,袁州只能扎进了姑娘堆里,手把手的教她们礼貌的服务姿态,和标准的笑容。
明明都是很简单的动作,但是这二十来个姑娘在训练的时候,总是会莫名其妙的笑场。
随后就是叽叽喳喳讨论八卦的声音。
哎!
袁州总算是感受到女人太多的烦恼了!
真不知道高衙内那三十九房小妾到底是怎么应付过来的,袁州感觉他完全就无福消受啊!
事情的发展格外顺利。
经过宋五嫂和王四郎的一番表演之后,陈春花担心王楼抢先把叉烧包的配方给拿下。
所以陈春花还专门自掏腰包,给宋五嫂加了两百贯铜钱,总算是将叉烧包的配方搞到手了。
陈春花在拿到了叉烧包的秘方之后,就紧赶慢赶的催促着樊楼的面点师傅,推出了叉烧包这道点心。
叉烧包在袁氏炊饼铺仅仅只需要三文钱就能买一个,但是在樊楼就得三百文铜钱才能买一笼。
这就是酒楼和炊饼铺子的差距!
而且陈春花还动用自己在东京城里积攒的势力,将不少的达官显贵都截胡了过来。
让袁氏炊饼铺的生意顿时就差了不少。
好在袁州在十月中旬的时候,前往蔡太师府参加蟹黄宴拔得头筹,并且还得到了蔡太师的青睐,总算是挽回了点袁氏炊饼铺的声誉。
再加上太学生们接连吃了袁州一个多月的早点福利,也纷纷帮着袁州的炊饼铺子呐喊助威。
这样才扭转了袁氏炊饼铺的颓势。
但是酒楼和炊饼铺子的差距摆在这里。
只要樊楼铆足了劲儿挤压袁州的市场,那袁氏炊饼铺的出局,也是早晚的事情。
所以,袁州在将叉烧包配方卖出去的时候,就没有想过继续经营袁氏炊饼铺了。
这不过是个跳板而已,犯不着做长期经营。
时间如同白驹过隙,稍纵即逝。
经过两个月的发酵之后,袁氏炊饼铺的生意越来越差,但还苟延残喘的在支撑着。
就在陈春花沾沾自喜的以为,要不了多久,就可以将袁氏炊饼铺子扳倒的时候。
袁氏炊饼铺竟然在元旦前,毫无征兆的关门了!
“大郎,好端端的你关门做什么啊?”
“樊楼不地道的抢了你的叉烧包配方,但樊楼的叉烧包价格也太贵了,咱们压根就买不起啊!”
“大郎你不要怕,咱们街坊邻居还是都支持你的,要是炊饼铺子经营不下去你就说两声,我们就算是砸锅卖铁也会帮你渡过难关的!”
袁州刚刚将炊饼铺子的大门锁上,就看见了这些真情流露的街坊邻居们,心里更是暖洋洋的。
他朝着诸位街坊邻居拱了拱手,温和的笑道:
“诸位街坊邻居你们都误会啦!”
“我将袁氏炊饼铺关掉,并不是因为生意做不下去了,而是袁家酒楼三天后就要开业了!”
“袁家酒楼就坐落在御廊西街,原来的鹿家包子铺也被我盘下来了,那边都是袁家酒楼的范围。”
袁州朝着这些热心肠的街坊邻居们拱了拱手。
“等到三天后袁家酒楼开业的时候,诸位街坊邻居可千万要过来捧场啊!”
对于袁家酒楼,袁州并没有描述过多。
反正,像崔大娘这样好奇心浓重的街坊邻居,肯定会四处打听的,他也用不着做太多的宣传。
而且,最重要的是。
袁州还要去做开业最后的准备呢!
梁红玉虽然办事麻利,但她找的那些姑娘们都是从烟花之地挑选出来的,身上的烟花气息太重。
袁州可不想自己的袁家酒楼,变成花里胡哨的妓馆和歌厅,所以必须要培养起这些姑娘的自信心。
用来训练姑娘们的场地,就在袁家酒楼的后院里,这里的范围还是很宽广的。
袁州将盘下来的鹿家包子铺,和柴公子手里的酒楼进行合并,再按照他的理念稍微改建了下。
虽然比不上高太尉家里的豪宅,但也能够让袁家酒楼的工作人员们,充当员工宿舍。
等到袁州来到袁家酒楼后院的时候,刚好看见梁红玉在帮姑娘们纠正端盘子上菜的动作。
袁州看着梁红玉那严肃的面容,顿时就有种见到军训教官的既视感,这礼仪规范训练落到了梁红玉的手里,就和站军姿差不多了!
袁州之前还有些担心,梁红玉从烟花之地找来的姑娘们,举手投足会不会带着股风尘气息。
但是现在看来,这些姑娘们不被梁红玉训练成铁娘子军,那就已经是万幸了!
“哟!”
梁红玉在瞥见袁州之后,冷笑道:
“袁家酒楼还有三天就要开业了,别说宋五嫂忙着盯铁匠铺那边锻造铁锅,念念忙着帮你赶制衣裳,就连高衙内和王四郎都在帮你跑腿!”
“柴公子更是直接进宫去找隐相,帮你讨要袁家酒楼的匾额去了,袁大郎你这个甩手掌柜总算是过来了啊!”
袁州听见梁红玉的奚落之后,略微有些尴尬的摸了摸鼻梁,他连忙转移了话题。
在女人生气的时候去接话茬,那永远是最傻的。
所以,转移话题才是王道!
“对了红娘子,你今天穿的衣裳还挺好看的。”
“这藕粉色的莲花图案更是修得栩栩如生,衬得你亭亭玉立的,由此可见出淤泥而不染的莲花很适合你,你以后应该多穿这种鲜嫩的颜色。”
饶是梁红玉,被袁州这么一撩脸颊也有些红。
但梁红玉很快就反应了过来,随后反客为主的走上前,三两步就将袁州按在了墙壁上,眯眼威胁道:
“袁大郎,你要是再满口胡言!”
“我就告诉念念说你**我!”
“等到时候,我看你怎么办!”
袁州没想到红娘子竟然这么狠,上来就直接放大招,于是连忙苦笑着求饶道:
“哎哟,姑奶奶您可就别添乱了!”
“我家里那个小醋坛子你又不是不知道!”
“如今袁家酒楼开业在即,我还要忙着处理大堆的事情,算我求求你了好不好?”
梁红玉的嘴角微微上扬,笑容有些得意。
“那你还不赶紧来训练你的服务员们!”
“别想将事情都交给我们来做!”
袁州原本只是想来后院看看热闹而已,没想到就这样苦哈哈的被梁红玉抓了壮丁。
于是,袁州只能扎进了姑娘堆里,手把手的教她们礼貌的服务姿态,和标准的笑容。
明明都是很简单的动作,但是这二十来个姑娘在训练的时候,总是会莫名其妙的笑场。
随后就是叽叽喳喳讨论八卦的声音。
哎!
袁州总算是感受到女人太多的烦恼了!
真不知道高衙内那三十九房小妾到底是怎么应付过来的,袁州感觉他完全就无福消受啊!