最先端上餐桌的,当然是排名较靠前的大厨。
    像樊楼的陈春花和王楼的王晰,这些大酒楼的名厨,都是率先将菜肴呈递上去的。
    樊楼的陈春花端上来的菜肴看着漂亮极了。
    这是个如同铅球大小的蛋,外边白皙光滑晶莹剔透,在阳光的照耀下竟然还散发着淡淡的金色光芒。
    而在蛋的周围,还点缀着用冬瓜雕刻的花朵与配饰,如同翡翠似的镶嵌在了餐盘里,看着奇特无比。
    或许是因为高俅因为擅长蹴鞠而受宠,所以对于球形状的东西,都有着天然的好感。
    于是高俅还饶有兴趣的朝着陈春花询问道:
    “陈娘子,你这道菜叫做什么名字?”
    陈春花满脸傲气的回答道:
    “回禀高太尉,这道菜叫做金玉满堂!”
    “是用猪肚、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋制作而成的。”
    “不但外形华丽,里边也内藏玄机,乃是小女子为高太尉贺寿的心意!”
    梁师成是伺候在宋徽宗身边的人,眼睛毒辣得很,直接就看穿了这道菜肴的关窍。
    “高太尉,陈娘子所做的这道菜可不容易啊!”
    “杂家瞧着金玉满堂在阳光的照耀下煞是好看,多半是陈娘子将蛋清都装在猪肚里做出来的吧?”
    “杂家记得宫里也有类似的菜肴,这要是没有二十年的功夫,绝对是做不出来的!”
    张春华听见了梁师成的夸赞后。
    脸上的笑容语法的灿烂了。
    “多谢隐相夸赞,小女子这点微薄的厨艺,自然是不敢和御膳房里的师傅们相提并论的。”
    “不过这道金玉满堂,的确耗费了小女子不少心血,小女子也想代表樊楼给高太尉送上点心意。”
    高太尉更是满面红光的拍了拍矮桌,笑道:
    “樊楼的陈娘子有心了!”
    “来人呐,赏白银千两!”
    陈春花喜形于色的朝着高太尉行礼谢恩。
    “小女子多谢高太尉赏赐!”
    在得到了价值不菲的赏赐后,陈春花在婢女的帮助下切开这道叫做金玉满堂的大蛋。。
    在大蛋切开的瞬间,里边的蛋黄和蛋白就层次分明的展现在了众人的眼前。
    金玉满堂那奇异的香味,也随着大蛋的切开,弥散在半空中,吸引得众人不停的张望着。
    这道金玉满堂除了各种蛋类的醇厚香味之外,还有猪肚和蟹黄那极其鲜美的气味。
    层次分明的蛋白细腻而白嫩,在陈春花的超凡厨艺之下,都附着在猪肚的内侧。
    而内里的蛋黄更是如同落日熔金般华丽炫彩,愈发的衬托得白嫩的鸡蛋宛如莹莹美玉。
    切开之后的大蛋,才能彰显出金玉满堂的名字!
    “好!”
    品尝完了金玉满堂这道菜肴之后的高太尉,对陈春花的厨艺更是赞不绝口,满脸都是喜悦的笑容。
    “这蛋清里面似乎还有参汤的味道,很爽口!”
    高太尉转头望着端坐在矮桌旁边的梁师成。
    “隐相,你也尝尝陈娘子的手艺!”
    梁师成将切好的蛋块送进嘴里之后,也心满意足的点了点头,语气温吞的点评道:
    “嗯,这金玉满堂果然名不虚传!”
    “蛋白爽滑弹嫩,蛋黄入口即化。”
    “杂家在蛋黄里还品尝到了南瓜的味道,南瓜的甜味会使得蛋黄的滋味更加鲜美,而且还解腻!”
    陈春花在得到了高太尉和梁师成的高度评价之后,脸上的得意之色更盛了,挑衅似的瞥了眼王晰。
    王晰瞧见陈春花这个老娘们如此得意,于是心情不爽的往前垮了一步,恭恭敬敬的呈上了菜肴。
    “侄儿见过高伯伯!”
    “这是侄儿特地给高伯伯做的翡翠玉扇!”
    高太尉看清楚了王晰的面貌之后,脸上也浮现出了欢喜的笑容,他连忙朝着身边的婢女招了招手。
    “王四郎有出息了啊!”
    “竟然能代表着王楼来给老夫贺寿!”
    “而且还能亲自做出贺寿的菜肴来,比老夫那几个不成器的儿子要厉害得多啊,老夫甚是欣慰啊!”
    婢女将王晰端着的菜肴呈递上来之后,众人也看清楚了这道翡翠玉扇的全貌。
    在雪白的磁盘里,摆放着如同玉石翡翠制作而成的团扇,团扇的扇柄呈现出温润的暗红色。
    着柄翡翠玉扇制作得栩栩如生,就连团扇上的流苏吊坠,都用是青翠欲滴的菜叶还原出了碧玉丝绦。
    团扇的扇面则是呈现出淡淡的莹绿色,上边还附着着暗黄的花纹,花纹勾勒出了漂亮的侍女模样。
    “王四郎,这道翡翠玉扇真是你制作的?”
    饶是高太尉很清楚王晰的厨艺,在看见了王晰这出神入化的刀工之后,也不由得惊叹道:
    “王四郎果然是王兄的麒麟儿啊!”
    “老夫这就来尝尝,王四郎你这道菜做得如何,到底是不是好看不好吃的假把戏!”
    王晰乐呵呵的笑了笑。
    “侄儿这道翡翠玉扇比不得御膳房里的安大哥,但和樊楼的陈娘子,还是可以都斗斗厨艺的。”
    王晰上前用小刀取出了团扇中间的部分,然后将将翡翠玉扇放在了银碗里,呈递给了高太尉和梁师成,至于其他的宾客自会有婢女分派。
    “嗯!味道不错!”
    高太尉仔细品尝了这道菜肴之后,点评道:
    “这用冬瓜雕刻而成的团扇精致至极,足以达到以假乱真的效果,且味道也很不错。”
    “软烂的冬瓜里蕴藏着火腿的香味,应该是用火腿高汤慢慢煨出来的,再加上细腻的蛋液作为点缀,这道菜都能直接在王楼里挂牌子售卖了!”
    高太尉朝着站在身旁的婢女招了招手。
    “来人呐,赏王四郎白银千两!”
    王晰听见高太尉的赏赐之后,连忙推辞道:
    “哎哟,高伯伯您是侄儿的长辈。”
    “侄儿能给你做两道菜,那不过是尽尽孝心罢了,还怎么敢要高伯伯您的赏赐呢?”
    高太尉瞧见王晰的推辞之后,也高兴的打趣道:
    “行了行了,老夫明白了!”
    “王四郎你这个王楼的少东家,看不起老夫赏赐的千两白银,那老夫就厚着脸皮承了你这个情!”
    “王四郎你做菜也怪累的,赶紧下去和兴儿柄儿他们玩耍吧,老夫早就准备好了你的席位!”

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