如何征服味蕾挑剔的美食家,餐厅对这一次的招待都谨慎,并不因为他们只是扮演“美食家”的身份而小觑。
餐厅里人知道,伴随着这些人录制完成,餐厅里的美食在之后就会跟着上节目,被成千上万甚至是更多的人观看。
那些人里头,难免就会藏有真正的美食家。
“色”、“香”、“味”是评判一道菜是否成为美食的标准,也是最基本标准,电视前的美食家吃不到味,却不难看到美食的“色”。
通过美食呈现出来的外在效果,精明的美食家就能判断出这道菜是什么水准,为了节目播出后不被人挑毛病,所以这一次,餐厅里的厨师都打起了十二分精神。
除此之外,也是因为他们上个月才被那位二线歌星给坑过一次,大家都搞定心有戚戚。
餐厅里并没有规定不能给食物拍照,那位二线歌星直接开直播,把美食外表的模样,内在的分层都显露彻底,有挑剔的美食家看到了直播,就在个人社交账号上diss这间餐厅没有用上好的食材招待客人,跟点单里所用的食材完全不符。
这一新闻爆出来,闹得餐厅一阵人心惶惶,唯恐倒闭关门,虽然最后问题顺利地公关了,但也给餐厅提了个醒。
这一次招待华夏的明星,餐厅这边也未尝没有打个翻身仗的意思,用一场精致的盛宴来洗刷之前的耻辱!
不管怎样,这都便宜了矜夏她们。
这一次她们品尝的是法餐,法国菜的特色是汁多味腴。
而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉,扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错,则是触觉和味觉的最高享受。
第一道餐是冻开胃头盘,放有熏鲢鱼或生蚝,样式随机上,很小的一碟,只需要吃几口就能吃完了,说是垫肚子都不够资格。
第二道菜是汤,汤种可供选择。
随着上的菜越来越多,大家都不由谨慎对待了起来,如果是吃火锅,那可以嘻嘻哈哈随心所欲,勾肩搭背再来配个生啤二锅头。
但在法国菜上面,看着精致的菜肴,会有种开玩笑不严谨的态度是对菜肴亵渎的敬畏,大家都不由端庄严肃了。
“知道这一小片金叶子是什么?”诗漫忽然问。
她伸手指了指高挑精致的小香槟杯上缓缓漂浮着的金箔。
说是叶子,其实是夸奖了,可能刚开始放下来是叶子的形状,但随着酒液左右晃动,金叶早已变形,说是“金四方形”也不为过。
其他人皆是摇了摇头,矜夏观察了起来,这片金箔如金色的液体那般流动,在灯光的照耀下熠熠生辉,材质跟酒这类液体不是一路的。
冬冬不知想到了什么,惊奇地问:“总不可能真的是金子做的吧?”
诗漫打了个响指:“bingo,答对了!这片金箔是可食用金箔,其厚度只有万分之一毫米,这个厚度一般人是没有概念的。
作为金属它本身是不透光的,但食用金箔已经薄到对着光线都可以透亮的程度,就是我们所说的‘薄如蝉翼’,但实际上它比蝉翼还要薄,比我们的一根头发丝还要薄。
它受水的张力都会破裂,用手拿不起来,并不是随便用别的东西整出来像金子,所以取这个名字糊弄你。”
“所以这真的是金子切割做出来的啊?!”冬冬再一次问道,没等到回答,就迫不及待地喝了下去,谈不上是什么感觉,跟酒一同灌下去,只有酒的味道。
诗漫姐继续科普:“生产制作金箔非常不容易,是要将纯金经过10多道工序精细加工,使大小不等的黄金变得整齐划一,用一个比较具体的形容:就是这种工艺可以将一只金戒指打造成跟篮球场面积相当的金箔。”
“哇!这么厉害吗?”易家恒也尝试了一下,其他人纷纷品尝,只有矜夏一个人没动,她没忘记自己不能喝酒。
于是她转头看着盛衍,盛衍看了看她,嘴角轻勾,慢条斯理地喝了一口,矜夏仿佛能看到那轻薄的金箔在他嘴里晃荡了一圈,然后被毫不留情地吞咽下肚。
完事了,盛衍还评价道:“还不错,就是没味道。”
矜夏:“……”
md忽然好想暴揍这个男人一顿啊!
盛衍仿佛察觉到了她的想法,还伸手拍了拍她的肩膀,“淡定淡定。”
矜夏眼睛一转,换了个方式来对付他,可怜兮兮地说:“想吃。”
盛衍立刻丢盔弃甲,也不逗弄她了,慢声哄着:“这里的金箔都不好看,前天逛了下超市发现里面有卖可食用金箔,小小一片做成梅花爱心,三叶草这样的形状,小巧可爱,我回去做给你吃。”
矜夏娇憨地拍了拍肚子,瘪了瘪嘴:“现在就想吃。”
“等下我再去另外点茶饮品,叮嘱他们给你加点。”
“你也要跟我一起吃。”
“好。”
两人这边互动完,那边诗漫也回答了冬冬提出的问题。
“营养价值?没有哦,根据我的调查,食用金箔因为化学稳定性好,吃进去的基本不会发生任何化学反应,被肠胃折叠一下就排出去了。
被发明出来的原因是高端大气上档次,说白了是增加利润,就冲这是纯金和背后的工艺手段,就可以炒成天价。
比如你手上这杯香槟,单价一杯一百元,加了一片金叶后,就可以涨到四百到一千元不等,能让商品原本的价值翻几倍。”
大家听到这里,都不由抬头看了看盛衍矜夏这对,刚刚两人的互动他们都看在眼里。
所以……
矜夏转头看着盛衍,微微一笑,露出眼睑下圆润饱满的卧蚕,平添一分温婉气质:“老公,我忽然不想吃了。”
盛衍轻笑一声,伸手拍了拍她的脑袋,低声说了句:“调皮。”
末了,他又道:“也不是养不起你,吃吧。”
众人:“……”
得得得,所以他们为什么要停下来特意看着他们然后秀恩爱??
啧,自.虐.啊!
餐厅里人知道,伴随着这些人录制完成,餐厅里的美食在之后就会跟着上节目,被成千上万甚至是更多的人观看。
那些人里头,难免就会藏有真正的美食家。
“色”、“香”、“味”是评判一道菜是否成为美食的标准,也是最基本标准,电视前的美食家吃不到味,却不难看到美食的“色”。
通过美食呈现出来的外在效果,精明的美食家就能判断出这道菜是什么水准,为了节目播出后不被人挑毛病,所以这一次,餐厅里的厨师都打起了十二分精神。
除此之外,也是因为他们上个月才被那位二线歌星给坑过一次,大家都搞定心有戚戚。
餐厅里并没有规定不能给食物拍照,那位二线歌星直接开直播,把美食外表的模样,内在的分层都显露彻底,有挑剔的美食家看到了直播,就在个人社交账号上diss这间餐厅没有用上好的食材招待客人,跟点单里所用的食材完全不符。
这一新闻爆出来,闹得餐厅一阵人心惶惶,唯恐倒闭关门,虽然最后问题顺利地公关了,但也给餐厅提了个醒。
这一次招待华夏的明星,餐厅这边也未尝没有打个翻身仗的意思,用一场精致的盛宴来洗刷之前的耻辱!
不管怎样,这都便宜了矜夏她们。
这一次她们品尝的是法餐,法国菜的特色是汁多味腴。
而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉,扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错,则是触觉和味觉的最高享受。
第一道餐是冻开胃头盘,放有熏鲢鱼或生蚝,样式随机上,很小的一碟,只需要吃几口就能吃完了,说是垫肚子都不够资格。
第二道菜是汤,汤种可供选择。
随着上的菜越来越多,大家都不由谨慎对待了起来,如果是吃火锅,那可以嘻嘻哈哈随心所欲,勾肩搭背再来配个生啤二锅头。
但在法国菜上面,看着精致的菜肴,会有种开玩笑不严谨的态度是对菜肴亵渎的敬畏,大家都不由端庄严肃了。
“知道这一小片金叶子是什么?”诗漫忽然问。
她伸手指了指高挑精致的小香槟杯上缓缓漂浮着的金箔。
说是叶子,其实是夸奖了,可能刚开始放下来是叶子的形状,但随着酒液左右晃动,金叶早已变形,说是“金四方形”也不为过。
其他人皆是摇了摇头,矜夏观察了起来,这片金箔如金色的液体那般流动,在灯光的照耀下熠熠生辉,材质跟酒这类液体不是一路的。
冬冬不知想到了什么,惊奇地问:“总不可能真的是金子做的吧?”
诗漫打了个响指:“bingo,答对了!这片金箔是可食用金箔,其厚度只有万分之一毫米,这个厚度一般人是没有概念的。
作为金属它本身是不透光的,但食用金箔已经薄到对着光线都可以透亮的程度,就是我们所说的‘薄如蝉翼’,但实际上它比蝉翼还要薄,比我们的一根头发丝还要薄。
它受水的张力都会破裂,用手拿不起来,并不是随便用别的东西整出来像金子,所以取这个名字糊弄你。”
“所以这真的是金子切割做出来的啊?!”冬冬再一次问道,没等到回答,就迫不及待地喝了下去,谈不上是什么感觉,跟酒一同灌下去,只有酒的味道。
诗漫姐继续科普:“生产制作金箔非常不容易,是要将纯金经过10多道工序精细加工,使大小不等的黄金变得整齐划一,用一个比较具体的形容:就是这种工艺可以将一只金戒指打造成跟篮球场面积相当的金箔。”
“哇!这么厉害吗?”易家恒也尝试了一下,其他人纷纷品尝,只有矜夏一个人没动,她没忘记自己不能喝酒。
于是她转头看着盛衍,盛衍看了看她,嘴角轻勾,慢条斯理地喝了一口,矜夏仿佛能看到那轻薄的金箔在他嘴里晃荡了一圈,然后被毫不留情地吞咽下肚。
完事了,盛衍还评价道:“还不错,就是没味道。”
矜夏:“……”
md忽然好想暴揍这个男人一顿啊!
盛衍仿佛察觉到了她的想法,还伸手拍了拍她的肩膀,“淡定淡定。”
矜夏眼睛一转,换了个方式来对付他,可怜兮兮地说:“想吃。”
盛衍立刻丢盔弃甲,也不逗弄她了,慢声哄着:“这里的金箔都不好看,前天逛了下超市发现里面有卖可食用金箔,小小一片做成梅花爱心,三叶草这样的形状,小巧可爱,我回去做给你吃。”
矜夏娇憨地拍了拍肚子,瘪了瘪嘴:“现在就想吃。”
“等下我再去另外点茶饮品,叮嘱他们给你加点。”
“你也要跟我一起吃。”
“好。”
两人这边互动完,那边诗漫也回答了冬冬提出的问题。
“营养价值?没有哦,根据我的调查,食用金箔因为化学稳定性好,吃进去的基本不会发生任何化学反应,被肠胃折叠一下就排出去了。
被发明出来的原因是高端大气上档次,说白了是增加利润,就冲这是纯金和背后的工艺手段,就可以炒成天价。
比如你手上这杯香槟,单价一杯一百元,加了一片金叶后,就可以涨到四百到一千元不等,能让商品原本的价值翻几倍。”
大家听到这里,都不由抬头看了看盛衍矜夏这对,刚刚两人的互动他们都看在眼里。
所以……
矜夏转头看着盛衍,微微一笑,露出眼睑下圆润饱满的卧蚕,平添一分温婉气质:“老公,我忽然不想吃了。”
盛衍轻笑一声,伸手拍了拍她的脑袋,低声说了句:“调皮。”
末了,他又道:“也不是养不起你,吃吧。”
众人:“……”
得得得,所以他们为什么要停下来特意看着他们然后秀恩爱??
啧,自.虐.啊!