中午三人补了个觉,下午何大进就去村民的菜地里捡菜叶,捡了满满一筐菜叶回来,一片片洗净后就放太阳底下晾晒。等天快黑了,菜叶上的水也晾干了。
他将菜叶收回,切成碎,用手搓,搓得菜都半熟了,才塞瓦罐里,压满瓦罐,也不放水,直接封紧了口子。
唐三胖在一旁瞧着,说:“不用加米汤吗?”
“这种是干酸菜的做法,不用。我们这边都是这么腌的,腌上一个月,想吃多少挖多少,不会烂。”
“挺好的,省事。”唐三胖想了想又说,“就是酸菜鱼得等一个月后才能做了。”
何大进指了指他身后,说:“你刚才睡觉的时候,我留了几片嫩的焯水后用米汤腌着呢,过三天就能开了。集市上卖的那些,都是用硫磺腌过的,过一晚就能吃。我们没硫磺,就等三天吧。不过就算有也不加,吃多了对身体不好。”
唐三胖立刻欢喜起来,跑去瞧那个小瓦罐。他还没看见它的样子,就已经想到了它被做成酸菜鱼的模样。
何大进见他只是看见吃的就这么高兴,有些无法理解。
一日三餐,都要吃腻了,有什么可期盼的?
何大进不懂,他把瓦罐搬进里屋,这还没洗手,就见宋金像个大将军走路带风地刮到他面前,朝他伸手,递来一本作业本。
“学吧。”
何大进见这作业本正是早上他进城时买的,买的时候纸张干净没字,这会上面写了几个字了。他问:“这是什么字?”
“何大进,你名字。”
何大进看得眼睛疼:“我名字这么难写?”
宋金挑眉说:“你的名字简单得很啊,多少小学生考试没一百分是因为写错自己的名字,那些个家长,专挑生僻字取,生怕别人喊出来。我就不同了,我儿子和孙子孙女的名字,可都是往简单的方向取。”
“瞧瞧你,说一句你就能说十句,五句还是自夸的。”何大进看着这天书,皱眉说,“咋写的啊,你得一笔一划教我。”
“没问题没问题。”
宋金的两眼又笑弯了,何大进总觉得他这种笑容充满了阴谋!
何大进说:“我现在没空,还得去竹林那伐两个竹子,做个水壶什么的。”
宋金立刻对唐三胖说:“去,三胖,你去挑根大竹子砍,好好运动,别耽误你大进哥学习。”
唐三胖欲言又止,为了能顺利骂何大进,他真是费尽心思啊,说什么让他好好运动。但最后他还是拿了柴刀去砍竹子,让宋金好好教何大进认字。
何大进还没把字认一遍,就见宋金俯身拾起一根比手臂还长的竹篾,在手上折了折,像是在试软硬度。他刚要问他拿竹篾做什么,宋金一个转身,竹篾“啪”地在他面前拍响——
“你要是不好好学,我就打你手板!”
“……”这场景怎么就跟他教孙子时一模一样?何大进“噌”地站了起来,不乐意了,“宋金,你在占我便宜!”
别以为他看不出来,宋金这是把他当孙子!
宋金没想到他这么快就反应过来了,连做爷爷的瘾都没过完就只好忍痛扔了竹篾,摊手:“我干嘛了,看把你急的。”
“呵。”何大进这才重新坐下,龟孙,想占他便宜。
嫩着呢!
第二天一大早,何大进就把两人叫醒,准备进山。
唐三胖问:“早饭吃什么?”
何大进整理着竹篓竹筐说:“不吃了,去山里看看有什么可吃的。”
唐三胖可不想饿着肚子进山,去随缘碰见野味来填肚子。他在放东西的房间里走了一圈,瞧见上回戴长青带众道友来温居时送的醪糟了。
他想了想,拿了六个鸡蛋和那一小瓶醪糟出去,烧水放了些醪糟,一会直接敲了鸡蛋放进里头。等烧开了,才加上周兰给的冰糖,抽柴灭火。
“吃早饭啦——”
酒酿蛋起锅的时间精准,一口咬开,里面还是糖心的,配上一勺清冽的甜汁,开胃解暑,而且酒甜汤甜,又管饱。
唐三胖吃了两个宛若没吃,可是鸡蛋只买了十个,他这一下就煮了六个,已经负罪感满满,不敢贪吃。
宋金的早饭一向吃得精致,两个鸡蛋刚刚好。何大进对吃的没有要求也没有追求,吃了就吃了,你要是回头问他吃了什么早饭,他也得想好一会。
何大进给他们一人分了一个竹篓,又怕山里东西多,就又加了个竹筐。宋金在乎形象,觉得竹篓背着不好看,就和竹筐一叠,拎在手上。
唐三胖的手臂脂肪多,根本没法把手拐到后背放东西。何大进一瞧,就给他找了根藤子,扣了竹篓两边,给他做成了姑娘家那种斜跨式包包,放东西毫不费劲,两只手也能腾出来。
三人要去的山离何家村很远,十几年前村里家家户户都养牛,后山的草不够吃,就往远了放,路上一根杂草都没有。
现在村里没什么人养牛了,别说后山田间的草,就连路都被杂草堵住,到处都是野草,通往深山的路更是深不可见,跟十几年前的景象全然不同。
何大进在前头用柴刀开路,唐三胖在中间,基本两人走过的地方已经没有什么阻碍。
但宋金还是嫌弃从两边刮过的草,把他的白衣服都给刮绿了,天然染色啊这是。
“还要走多久啊何大进?”
“快了快了。”
过了半个小时。
“还要走多久啊何大进?”
“快了快了。”
又过了半个小时。
宋金怒了:“还要走多久啊何大进!”
何大进不耐烦说:“快了快了!”
夹在中间的唐三胖笑了起来,宋金听见笑声,问:“三胖你笑什么?”
“我也不知道。”唐三胖真不知道自己在笑什么,但总觉得现在的日子过得很开心。他退休已经很多年了,独居的日子每天都要想——今天要做什么。
可自从跟他们两个到了何家村,就不用想了。
每天要做的事情很多,又多又有趣。
就是常常挨饿,如果能把饿肚子的事解决了,那他一定会更开心。
“金哥,大进哥,要是以后我们变回原来那样,也继续这么一起过吧。”
两人异口同声:“我拒绝!!!”
“哦……”
路还在走,但宋金觉得没个尽头。那山看着近,可怎么走都好像走不到它的山脚下。
直到又过了一个小时,才终于走到那巍巍高山下,抬头往上看,丛林茂密,就算是灌木都跟别的地方长得不一样,茂盛又高大,都堪比一棵树了。
唐三胖心中充满了对大自然的敬畏,他问:“这样的地方,一定有山神吧。”
宋金说:“有个屁,世上没有鬼神。”
“嘘。”何大进猛地转身瞪宋金,说,“进山前不能说这些话,这是我们当地的规矩。”
何大进的眼神太过严厉,一时把宋金都震住了,不是惊怕,而是惊讶,惊讶他会这么严肃认真。
历经两个小时,三人终于进山了。
深山林木繁盛,叶子层层交叠,连一点阳光碎片都穿不下来,地面的叶子和枯木铺了一层又一层,以至于透着一股腐烂的味道。
脚踩在上面软绵绵的,深陷三寸,总让唐三胖觉得这腐烂的地下会冒出点什么东西来,把他的脚给抓住,然后一把拖到地下……
“三胖?三胖!”
受到惊吓的唐三胖猛地回神:“啊?”
“啊什么?”宋金说,“你又肚子饿了?”
他不说还好,一说他真觉得饿了。唐三胖摸摸自己的大肚子,问闷声在前头走的人,说:“大进哥,这里有什么可以吃的吗?”
何大进抬头看看,又往左右看看,说:“要是再过一个半月,山里的野柿子,还有桃金娘的果子都可以吃了,现在没什么可吃的。”
唐三胖只好往筐里摸,摸出三个桃子,朝一人递了一个,说:“我带了小半筐。”
“我不饿,你吃吧。”
宋金也把桃子给推了,三胖的胃口有多大他清楚,体力不好他也知道,带了那么多的桃子负重比他们多,这一路该有多累,但还是默默带来了,还把他们那份给带了来,让他们两个怎么好意思吃。
宋金岔开话题说:“这里阴气森森的,能有木耳吗?”
何大进说:“就是得在这么湿气重又没什么太阳的地方,才能摘到漂亮的木耳。”
宋金明白了,说:“菌类,喜潮湿,喜阴暗。”
“对。”何大进说完没多久,就见一棵大树的树干上长着一簇簇黑色的东西,急忙跑过去,一会就朝他们招手,“木耳。”
宋金心里好奇,也快一步跑到跟前。这木耳跟他见过的不一样,并不是黑褐色,而是暗红色,在树林微弱的光照下,甚至带了点嫩黄色。
“何大进,这是木耳吗?”
“是。”
“怎么跟我吃的不一样。”宋金摘了一朵,说,“小就不说了,毕竟是野生的,但怎么这么薄。”
“你也晓得说是野生的。”何大进一句话解释了人工培养和野生的区别,他快速摘下这些木耳,说,“快摘吧,瞧见哪棵树死了就过去看看,一般都有。”
宋金听见这话往后退了退,仰头看刚才被摘了木耳的树,树干仍旧壮实,但顶上的树叶已经枯黄,看来死了一段时间了。
明明还那样壮硕的树,却死了。
他想起自己一幢别墅花园里,有一棵树去年还枝繁叶茂,春天还开了花。结果就在一夜间死了,树叶哗啦啦地落,没有了任何生机。
大概树也跟人一样,看似健康,可说不定哪天突然就没了。
宋金不想那样死,因为他还有很多事情没有做。
第23章
唐三胖热衷于一切可以做为食物的东西,摘得十分勤奋。途中他瞧见一些蘑菇,也一并采了些。三个人一起采摘木耳,收集的速度很快。等再次聚在一起,每个人都摘了半框。
唐三胖左捏捏右捏捏它们,说:“我上回去市场,看见有人卖干木耳,价格可贵了。”
何大进说:“别想了,十几斤的鲜木耳才能晒成一斤啊。”
“哦……那是没什么可以想的了。”唐三胖说,“所以我们自己做菜?”
“对。”
唐三胖顿时更开心了,啃了个桃子就继续去摘木耳,异常积极。
他将菜叶收回,切成碎,用手搓,搓得菜都半熟了,才塞瓦罐里,压满瓦罐,也不放水,直接封紧了口子。
唐三胖在一旁瞧着,说:“不用加米汤吗?”
“这种是干酸菜的做法,不用。我们这边都是这么腌的,腌上一个月,想吃多少挖多少,不会烂。”
“挺好的,省事。”唐三胖想了想又说,“就是酸菜鱼得等一个月后才能做了。”
何大进指了指他身后,说:“你刚才睡觉的时候,我留了几片嫩的焯水后用米汤腌着呢,过三天就能开了。集市上卖的那些,都是用硫磺腌过的,过一晚就能吃。我们没硫磺,就等三天吧。不过就算有也不加,吃多了对身体不好。”
唐三胖立刻欢喜起来,跑去瞧那个小瓦罐。他还没看见它的样子,就已经想到了它被做成酸菜鱼的模样。
何大进见他只是看见吃的就这么高兴,有些无法理解。
一日三餐,都要吃腻了,有什么可期盼的?
何大进不懂,他把瓦罐搬进里屋,这还没洗手,就见宋金像个大将军走路带风地刮到他面前,朝他伸手,递来一本作业本。
“学吧。”
何大进见这作业本正是早上他进城时买的,买的时候纸张干净没字,这会上面写了几个字了。他问:“这是什么字?”
“何大进,你名字。”
何大进看得眼睛疼:“我名字这么难写?”
宋金挑眉说:“你的名字简单得很啊,多少小学生考试没一百分是因为写错自己的名字,那些个家长,专挑生僻字取,生怕别人喊出来。我就不同了,我儿子和孙子孙女的名字,可都是往简单的方向取。”
“瞧瞧你,说一句你就能说十句,五句还是自夸的。”何大进看着这天书,皱眉说,“咋写的啊,你得一笔一划教我。”
“没问题没问题。”
宋金的两眼又笑弯了,何大进总觉得他这种笑容充满了阴谋!
何大进说:“我现在没空,还得去竹林那伐两个竹子,做个水壶什么的。”
宋金立刻对唐三胖说:“去,三胖,你去挑根大竹子砍,好好运动,别耽误你大进哥学习。”
唐三胖欲言又止,为了能顺利骂何大进,他真是费尽心思啊,说什么让他好好运动。但最后他还是拿了柴刀去砍竹子,让宋金好好教何大进认字。
何大进还没把字认一遍,就见宋金俯身拾起一根比手臂还长的竹篾,在手上折了折,像是在试软硬度。他刚要问他拿竹篾做什么,宋金一个转身,竹篾“啪”地在他面前拍响——
“你要是不好好学,我就打你手板!”
“……”这场景怎么就跟他教孙子时一模一样?何大进“噌”地站了起来,不乐意了,“宋金,你在占我便宜!”
别以为他看不出来,宋金这是把他当孙子!
宋金没想到他这么快就反应过来了,连做爷爷的瘾都没过完就只好忍痛扔了竹篾,摊手:“我干嘛了,看把你急的。”
“呵。”何大进这才重新坐下,龟孙,想占他便宜。
嫩着呢!
第二天一大早,何大进就把两人叫醒,准备进山。
唐三胖问:“早饭吃什么?”
何大进整理着竹篓竹筐说:“不吃了,去山里看看有什么可吃的。”
唐三胖可不想饿着肚子进山,去随缘碰见野味来填肚子。他在放东西的房间里走了一圈,瞧见上回戴长青带众道友来温居时送的醪糟了。
他想了想,拿了六个鸡蛋和那一小瓶醪糟出去,烧水放了些醪糟,一会直接敲了鸡蛋放进里头。等烧开了,才加上周兰给的冰糖,抽柴灭火。
“吃早饭啦——”
酒酿蛋起锅的时间精准,一口咬开,里面还是糖心的,配上一勺清冽的甜汁,开胃解暑,而且酒甜汤甜,又管饱。
唐三胖吃了两个宛若没吃,可是鸡蛋只买了十个,他这一下就煮了六个,已经负罪感满满,不敢贪吃。
宋金的早饭一向吃得精致,两个鸡蛋刚刚好。何大进对吃的没有要求也没有追求,吃了就吃了,你要是回头问他吃了什么早饭,他也得想好一会。
何大进给他们一人分了一个竹篓,又怕山里东西多,就又加了个竹筐。宋金在乎形象,觉得竹篓背着不好看,就和竹筐一叠,拎在手上。
唐三胖的手臂脂肪多,根本没法把手拐到后背放东西。何大进一瞧,就给他找了根藤子,扣了竹篓两边,给他做成了姑娘家那种斜跨式包包,放东西毫不费劲,两只手也能腾出来。
三人要去的山离何家村很远,十几年前村里家家户户都养牛,后山的草不够吃,就往远了放,路上一根杂草都没有。
现在村里没什么人养牛了,别说后山田间的草,就连路都被杂草堵住,到处都是野草,通往深山的路更是深不可见,跟十几年前的景象全然不同。
何大进在前头用柴刀开路,唐三胖在中间,基本两人走过的地方已经没有什么阻碍。
但宋金还是嫌弃从两边刮过的草,把他的白衣服都给刮绿了,天然染色啊这是。
“还要走多久啊何大进?”
“快了快了。”
过了半个小时。
“还要走多久啊何大进?”
“快了快了。”
又过了半个小时。
宋金怒了:“还要走多久啊何大进!”
何大进不耐烦说:“快了快了!”
夹在中间的唐三胖笑了起来,宋金听见笑声,问:“三胖你笑什么?”
“我也不知道。”唐三胖真不知道自己在笑什么,但总觉得现在的日子过得很开心。他退休已经很多年了,独居的日子每天都要想——今天要做什么。
可自从跟他们两个到了何家村,就不用想了。
每天要做的事情很多,又多又有趣。
就是常常挨饿,如果能把饿肚子的事解决了,那他一定会更开心。
“金哥,大进哥,要是以后我们变回原来那样,也继续这么一起过吧。”
两人异口同声:“我拒绝!!!”
“哦……”
路还在走,但宋金觉得没个尽头。那山看着近,可怎么走都好像走不到它的山脚下。
直到又过了一个小时,才终于走到那巍巍高山下,抬头往上看,丛林茂密,就算是灌木都跟别的地方长得不一样,茂盛又高大,都堪比一棵树了。
唐三胖心中充满了对大自然的敬畏,他问:“这样的地方,一定有山神吧。”
宋金说:“有个屁,世上没有鬼神。”
“嘘。”何大进猛地转身瞪宋金,说,“进山前不能说这些话,这是我们当地的规矩。”
何大进的眼神太过严厉,一时把宋金都震住了,不是惊怕,而是惊讶,惊讶他会这么严肃认真。
历经两个小时,三人终于进山了。
深山林木繁盛,叶子层层交叠,连一点阳光碎片都穿不下来,地面的叶子和枯木铺了一层又一层,以至于透着一股腐烂的味道。
脚踩在上面软绵绵的,深陷三寸,总让唐三胖觉得这腐烂的地下会冒出点什么东西来,把他的脚给抓住,然后一把拖到地下……
“三胖?三胖!”
受到惊吓的唐三胖猛地回神:“啊?”
“啊什么?”宋金说,“你又肚子饿了?”
他不说还好,一说他真觉得饿了。唐三胖摸摸自己的大肚子,问闷声在前头走的人,说:“大进哥,这里有什么可以吃的吗?”
何大进抬头看看,又往左右看看,说:“要是再过一个半月,山里的野柿子,还有桃金娘的果子都可以吃了,现在没什么可吃的。”
唐三胖只好往筐里摸,摸出三个桃子,朝一人递了一个,说:“我带了小半筐。”
“我不饿,你吃吧。”
宋金也把桃子给推了,三胖的胃口有多大他清楚,体力不好他也知道,带了那么多的桃子负重比他们多,这一路该有多累,但还是默默带来了,还把他们那份给带了来,让他们两个怎么好意思吃。
宋金岔开话题说:“这里阴气森森的,能有木耳吗?”
何大进说:“就是得在这么湿气重又没什么太阳的地方,才能摘到漂亮的木耳。”
宋金明白了,说:“菌类,喜潮湿,喜阴暗。”
“对。”何大进说完没多久,就见一棵大树的树干上长着一簇簇黑色的东西,急忙跑过去,一会就朝他们招手,“木耳。”
宋金心里好奇,也快一步跑到跟前。这木耳跟他见过的不一样,并不是黑褐色,而是暗红色,在树林微弱的光照下,甚至带了点嫩黄色。
“何大进,这是木耳吗?”
“是。”
“怎么跟我吃的不一样。”宋金摘了一朵,说,“小就不说了,毕竟是野生的,但怎么这么薄。”
“你也晓得说是野生的。”何大进一句话解释了人工培养和野生的区别,他快速摘下这些木耳,说,“快摘吧,瞧见哪棵树死了就过去看看,一般都有。”
宋金听见这话往后退了退,仰头看刚才被摘了木耳的树,树干仍旧壮实,但顶上的树叶已经枯黄,看来死了一段时间了。
明明还那样壮硕的树,却死了。
他想起自己一幢别墅花园里,有一棵树去年还枝繁叶茂,春天还开了花。结果就在一夜间死了,树叶哗啦啦地落,没有了任何生机。
大概树也跟人一样,看似健康,可说不定哪天突然就没了。
宋金不想那样死,因为他还有很多事情没有做。
第23章
唐三胖热衷于一切可以做为食物的东西,摘得十分勤奋。途中他瞧见一些蘑菇,也一并采了些。三个人一起采摘木耳,收集的速度很快。等再次聚在一起,每个人都摘了半框。
唐三胖左捏捏右捏捏它们,说:“我上回去市场,看见有人卖干木耳,价格可贵了。”
何大进说:“别想了,十几斤的鲜木耳才能晒成一斤啊。”
“哦……那是没什么可以想的了。”唐三胖说,“所以我们自己做菜?”
“对。”
唐三胖顿时更开心了,啃了个桃子就继续去摘木耳,异常积极。