刘菲菲亲自操刀,把土鸡宰了,然后处理干净。
刘菲菲的刀工很一般,但是她做得十分细致,好像是绣花一样,无论是动作还是美感,都让人觉得这不是在杀鸡,而是在调琴跳舞。
当然,弹琴跳舞全然是宋玉的想象,但是刘菲菲做菜时的魅力,由此可见一斑。
先将处理好的土鸡装盘,然后将大豆条切开。
切好葱段和生姜。
打两三个鸡蛋在碗里,用筷子搅拌均匀。
将搅拌均匀的鸡蛋倒入豆条的空心部分,然后将豆条连同切好的葱段和生姜,都塞到土鸡肚中。
“这怎么吃?”宋玉对刘菲菲的做法不太理解。
“宋玉哥,你就看着好了。”刘菲菲对自己的厨艺非常有信心。
简单地将这些弄好,刘菲菲把土鸡放到平底锅里,然后倒入水,放上香菇,又在锅里放入少量的姜蒜。
经过整整一个小时的熬煮,刘菲菲将汽锅打开,放入酱料和盐,再煮上三分钟,起锅,放上生菜。
一道又好看又香喷喷的土鸡就制作完成。
“煮鸡一个小时的时间够吗?”宋玉还是有些疑问。
一般来说,鸡至少要放到锅里煮上两三个小时,甚至三四个小时,才会全被煮烂掉。
一个小时的时间,真的足够?
“放心,宋玉哥,你快尝尝。”刘菲菲催促道。
“让你佳馨姐和小玲也一起过来尝尝吧,这么多,两个人也吃不下,顺便也让她们提提意见。”
“好。”
沈梦玲上次心结解开后,就回到学校里去住。
十分钟,梁佳馨和沈梦玲两人都到齐。
“这是什么啊,好香,弄得我都觉得我老爹做的饭菜拿不出手。”梁佳馨咽了咽口水道。
“样子真好看,即使没闻到香味,都让人忍不住想吃上一口。”沈梦玲也一阵夸赞。
“嘻嘻,那就开吃吧。”刘菲菲连忙道。
宋玉三个人同时开动,刘菲菲看着三个人吃。
本来还以为鸡肉肯定没熟好,但是令宋玉惊讶的是,两根筷子下去,一块鸡肉稍微扯一下,就被扯了下来。
放入口中,宋玉顿时恨不能多长上两张嘴。
尼玛,太好吃了!
梁佳馨和沈梦玲刚吃上一口,就彻底爱上了这种味道。
实在是太棒了!
宋玉连忙盛上一碗汤。一般来说,吃鸡不如喝汤,鸡的味道,远不如汤的味道足。
刚喝上一口,宋玉就想要把一整碗全部喝下去。
“菲菲,这道菜肯定行啊!”吃了鸡肉喝了汤,宋玉激动得说道。
“宋玉哥,别着急,这道菜最好吃的不是肉,也不是汤,而是里面的豆条。”
“这样吗?”
三个人听说,连忙抢着夹豆条。
吃上一口,三人都忍不住拍桌子叫绝,真是吃上一口,这一生也无怨无悔了。
豆条的味道,鸡肉的味道,鸡蛋的味道,鸡汤的味道,香菇的味道,姜蒜的味道,全部浓缩这一段小小的豆条之中。
操!味道虽然杂,但基本上以鸡的味道为主,吃上去有一种奇妙的感受。
唰唰唰!
十分钟,四人都吃饱喝足,宋玉三个人更是有一种死而无憾的感觉。
“完美!”
“很完美!”
“十分完美!”
三个人吃完后,顿时做出这样的评价。
“哪里有你们说得那么好。”刘菲菲红着脸。
“当然有,我决定了,这道菜以后就是酒店的主菜!”
“啊?”刘菲菲更是脸烧烫:“可是我还有几道菜没做出来啊。”
因为这一次宋玉三人给的信心,刘菲菲也立刻想起,还有其它几道菜也非常不错。
“还有?”宋玉惊道。
“那就赶快做啊,我们都等不及了。”梁佳馨和沈梦玲同时叫道。
“你们不是吃饱了吗,还要吃?”
“当然,就是撑死了,我们也乐意。”宋玉连连催促刘菲菲快点做。
刘菲菲又做了五道菜,直接让三人撑到走不动路。
“太好吃了,这六道菜都非常不错,而且都很有特色,都可以作为酒店的主菜!”
“宋玉,什么酒店的主菜啊,就听你一直在说这个。”梁佳馨奇怪道。
“我把学校附属的国际交流中心酒店给承包了下来,正在打造酒店的特色菜呢。”
“真的啊!”沈梦玲欢喜道:“我一直听说国际交流中心的菜做的很难吃,我们班还在考虑,毕业的时候,要不要在国际交流中心聚餐。现在好了,要是酒店里都是菲菲姐做的菜,我敢肯定,我们班的同学肯定会吃了还想吃。”
“哈哈,那到时候,你一定要带你们班同学来捧场哦。”
“嗯!”沈梦玲一口答应。
随后宋玉道:“对了,我过两天要到电视台录制美食节目,既然你们都在这里,那不如再品尝一下我的手艺好了。”
“啊?真的吗?宋医生你也会做饭?”沈梦玲崇拜地看着宋玉。
能上美食节目,做的菜应该不会比刘菲菲差吧?
梁佳馨则是对宋玉感到万分的怀疑。
“呃,不会可以让菲菲教嘛。”宋玉道:“菲菲,你来教我怎么做土鸡。”
“呃,那个什么,宋医生,我今天吃的实在太饱了,不如改天我再来尝尝宋医生的手艺吧。”沈梦玲脸色一变。
“宋玉,我肚子也是在撑到了,我就先回去休息休息了。”梁佳馨也道。
宋玉:“……”
妈蛋,瞧不起人是不是?
宋玉道:“菲菲,来教我怎么做吧。”
一个小时后。
“噗!好难吃!”宋玉一口鸡汤喷出来,因为盐放得有点多,导致整个鸡汤变得超级咸。
“那这一碗鸡怎么办?”刘菲菲问。
“扔了吧。”
“是不是太可惜了点?”
“不可惜,可以喂给流浪狗。”宋玉郁闷道:“再来一次吧。”
宋玉又去菜市场买了几只鸡。
一直试验到晚上,宋玉才堪堪把握到一点精髓。
“虽然没有菲菲你做的好吃,但是拿到饭店里面去,肯定还是会有很多人捧场的。”宋玉洋洋得意。
终于成功了一次,宋玉连忙把做土鸡的流程记录下来,然后发给林佳。
林佳问道:“这道菜叫什么名字?”
宋玉一愣,连忙去问刘菲菲。
刘菲菲也不知道叫什么,乡下就叫土鸡炖香菇豆条。
宋玉眉头皱了一下,这么土的名字,肯定是不能报上去的,作为酒店的主菜,也显得很低级。
“不如叫香菇炖土鸡。”
“噗,那还不是一样吗?”刘菲菲还以为宋玉要说出什么惊天动地的菜名呢。
“那你想一个看看。”
刘菲菲思考了一会儿道:“不如叫凤腹藏珠吧。”
刘菲菲一本正经地解释:“鸡就是凤,鸡蛋和豆条就是珠,鸡肚子里面裹着豆条和鸡蛋,那就是凤腹藏珠啦。”
“嗯,不错,那就这个了。”
“啊?”刘菲菲顿时脸一红:“我是乱说的,你可不要当真。”
“我是真觉得挺好的,就用这个了!”宋玉爽快道。
刘菲菲一时有些无地自容,觉得宋玉实在是太看得起她了。
名字取好,宋玉发给林佳。
林佳笑道:“酒店可以用凤腹藏珠,但是我们美食节目,最好名字还是俚俗一点,一说出来,大家都能懂。我看名字,就定为土鸡炖香菇豆条吧。”
宋玉:“……”
“没意见的话,那就用这个名字喽。”林佳直接把名字定好,顺便在土鸡炖香菇豆条的旁边,加了一个括号,写上“凤腹藏珠”。
沟通完林佳,宋玉立刻告知何琳,已经成功接洽电视台的消息。
“那能不能把你的节目放在第一期播出?”这个才是何琳最关心的问题。
“这个等录制过后,再跟电视台那边谈谈吧。”
“嗯,那我就把您即将入主国际交流中心酒店的消息,以及参加电视台美食节目的消息放出去了。”
“这么快?”
“当然要快,宣传要趁早嘛,等会儿你就能够看到论坛微博上,到处充满着我们的广告。”何琳很有自信道。
“好,我等下看看。”宋玉还很想知道,这个消息放出去后,大家的反应会是什么样子。
晚上十点钟,一个爆炸性的消息在江南艺术学院传开,同时也在临仙市一些名人微博上炸开。
这条消息一经出现,就掀起了临仙市的满城风雨。
“什么?那个有名的医生居然跑去开酒店?不务正业!”
“什么?宋玉开酒店也就算了,居然要经营烂透了的国际交流中心酒店?”
“什么?那宋玉不仅要经营烂透了的国际交流中心酒店,还要参加临仙电视台新推出的一档美食节目?”
“疯了,太尼玛疯狂了!那宋玉不会是聪明过头,脑子出现问题了吧?”
陆妃蓉一下看到这个消息,顿时觉得宋玉太疯狂了,要经营酒店的话,也不用经营学校那个烂酒店呐。
唐思琪看到这条消息,第一反应是,宋玉还会做菜?
马逸明最近神烦,自从何琳和一批员工离开酒店后,酒店的生意越来越差,到现在,酒店的营收几乎缩水过半。
“妈的,不就是一个女人吗?我还不信了!”
就在他郁闷的时候,他突然看到了宋玉,要入主国际交流中心酒店的消息。
“哈哈哈哈!”看到这条消息后,马逸明搂着肚子笑起来。
太尼玛痛快了,简直是报应啊,这宋玉经营国际交流中心,肯定要亏得血本无回,连买裤子的钱都拿不出来。
“哈哈哈哈!”房间里传出一阵尖锐的嘲讽声。
刘菲菲的刀工很一般,但是她做得十分细致,好像是绣花一样,无论是动作还是美感,都让人觉得这不是在杀鸡,而是在调琴跳舞。
当然,弹琴跳舞全然是宋玉的想象,但是刘菲菲做菜时的魅力,由此可见一斑。
先将处理好的土鸡装盘,然后将大豆条切开。
切好葱段和生姜。
打两三个鸡蛋在碗里,用筷子搅拌均匀。
将搅拌均匀的鸡蛋倒入豆条的空心部分,然后将豆条连同切好的葱段和生姜,都塞到土鸡肚中。
“这怎么吃?”宋玉对刘菲菲的做法不太理解。
“宋玉哥,你就看着好了。”刘菲菲对自己的厨艺非常有信心。
简单地将这些弄好,刘菲菲把土鸡放到平底锅里,然后倒入水,放上香菇,又在锅里放入少量的姜蒜。
经过整整一个小时的熬煮,刘菲菲将汽锅打开,放入酱料和盐,再煮上三分钟,起锅,放上生菜。
一道又好看又香喷喷的土鸡就制作完成。
“煮鸡一个小时的时间够吗?”宋玉还是有些疑问。
一般来说,鸡至少要放到锅里煮上两三个小时,甚至三四个小时,才会全被煮烂掉。
一个小时的时间,真的足够?
“放心,宋玉哥,你快尝尝。”刘菲菲催促道。
“让你佳馨姐和小玲也一起过来尝尝吧,这么多,两个人也吃不下,顺便也让她们提提意见。”
“好。”
沈梦玲上次心结解开后,就回到学校里去住。
十分钟,梁佳馨和沈梦玲两人都到齐。
“这是什么啊,好香,弄得我都觉得我老爹做的饭菜拿不出手。”梁佳馨咽了咽口水道。
“样子真好看,即使没闻到香味,都让人忍不住想吃上一口。”沈梦玲也一阵夸赞。
“嘻嘻,那就开吃吧。”刘菲菲连忙道。
宋玉三个人同时开动,刘菲菲看着三个人吃。
本来还以为鸡肉肯定没熟好,但是令宋玉惊讶的是,两根筷子下去,一块鸡肉稍微扯一下,就被扯了下来。
放入口中,宋玉顿时恨不能多长上两张嘴。
尼玛,太好吃了!
梁佳馨和沈梦玲刚吃上一口,就彻底爱上了这种味道。
实在是太棒了!
宋玉连忙盛上一碗汤。一般来说,吃鸡不如喝汤,鸡的味道,远不如汤的味道足。
刚喝上一口,宋玉就想要把一整碗全部喝下去。
“菲菲,这道菜肯定行啊!”吃了鸡肉喝了汤,宋玉激动得说道。
“宋玉哥,别着急,这道菜最好吃的不是肉,也不是汤,而是里面的豆条。”
“这样吗?”
三个人听说,连忙抢着夹豆条。
吃上一口,三人都忍不住拍桌子叫绝,真是吃上一口,这一生也无怨无悔了。
豆条的味道,鸡肉的味道,鸡蛋的味道,鸡汤的味道,香菇的味道,姜蒜的味道,全部浓缩这一段小小的豆条之中。
操!味道虽然杂,但基本上以鸡的味道为主,吃上去有一种奇妙的感受。
唰唰唰!
十分钟,四人都吃饱喝足,宋玉三个人更是有一种死而无憾的感觉。
“完美!”
“很完美!”
“十分完美!”
三个人吃完后,顿时做出这样的评价。
“哪里有你们说得那么好。”刘菲菲红着脸。
“当然有,我决定了,这道菜以后就是酒店的主菜!”
“啊?”刘菲菲更是脸烧烫:“可是我还有几道菜没做出来啊。”
因为这一次宋玉三人给的信心,刘菲菲也立刻想起,还有其它几道菜也非常不错。
“还有?”宋玉惊道。
“那就赶快做啊,我们都等不及了。”梁佳馨和沈梦玲同时叫道。
“你们不是吃饱了吗,还要吃?”
“当然,就是撑死了,我们也乐意。”宋玉连连催促刘菲菲快点做。
刘菲菲又做了五道菜,直接让三人撑到走不动路。
“太好吃了,这六道菜都非常不错,而且都很有特色,都可以作为酒店的主菜!”
“宋玉,什么酒店的主菜啊,就听你一直在说这个。”梁佳馨奇怪道。
“我把学校附属的国际交流中心酒店给承包了下来,正在打造酒店的特色菜呢。”
“真的啊!”沈梦玲欢喜道:“我一直听说国际交流中心的菜做的很难吃,我们班还在考虑,毕业的时候,要不要在国际交流中心聚餐。现在好了,要是酒店里都是菲菲姐做的菜,我敢肯定,我们班的同学肯定会吃了还想吃。”
“哈哈,那到时候,你一定要带你们班同学来捧场哦。”
“嗯!”沈梦玲一口答应。
随后宋玉道:“对了,我过两天要到电视台录制美食节目,既然你们都在这里,那不如再品尝一下我的手艺好了。”
“啊?真的吗?宋医生你也会做饭?”沈梦玲崇拜地看着宋玉。
能上美食节目,做的菜应该不会比刘菲菲差吧?
梁佳馨则是对宋玉感到万分的怀疑。
“呃,不会可以让菲菲教嘛。”宋玉道:“菲菲,你来教我怎么做土鸡。”
“呃,那个什么,宋医生,我今天吃的实在太饱了,不如改天我再来尝尝宋医生的手艺吧。”沈梦玲脸色一变。
“宋玉,我肚子也是在撑到了,我就先回去休息休息了。”梁佳馨也道。
宋玉:“……”
妈蛋,瞧不起人是不是?
宋玉道:“菲菲,来教我怎么做吧。”
一个小时后。
“噗!好难吃!”宋玉一口鸡汤喷出来,因为盐放得有点多,导致整个鸡汤变得超级咸。
“那这一碗鸡怎么办?”刘菲菲问。
“扔了吧。”
“是不是太可惜了点?”
“不可惜,可以喂给流浪狗。”宋玉郁闷道:“再来一次吧。”
宋玉又去菜市场买了几只鸡。
一直试验到晚上,宋玉才堪堪把握到一点精髓。
“虽然没有菲菲你做的好吃,但是拿到饭店里面去,肯定还是会有很多人捧场的。”宋玉洋洋得意。
终于成功了一次,宋玉连忙把做土鸡的流程记录下来,然后发给林佳。
林佳问道:“这道菜叫什么名字?”
宋玉一愣,连忙去问刘菲菲。
刘菲菲也不知道叫什么,乡下就叫土鸡炖香菇豆条。
宋玉眉头皱了一下,这么土的名字,肯定是不能报上去的,作为酒店的主菜,也显得很低级。
“不如叫香菇炖土鸡。”
“噗,那还不是一样吗?”刘菲菲还以为宋玉要说出什么惊天动地的菜名呢。
“那你想一个看看。”
刘菲菲思考了一会儿道:“不如叫凤腹藏珠吧。”
刘菲菲一本正经地解释:“鸡就是凤,鸡蛋和豆条就是珠,鸡肚子里面裹着豆条和鸡蛋,那就是凤腹藏珠啦。”
“嗯,不错,那就这个了。”
“啊?”刘菲菲顿时脸一红:“我是乱说的,你可不要当真。”
“我是真觉得挺好的,就用这个了!”宋玉爽快道。
刘菲菲一时有些无地自容,觉得宋玉实在是太看得起她了。
名字取好,宋玉发给林佳。
林佳笑道:“酒店可以用凤腹藏珠,但是我们美食节目,最好名字还是俚俗一点,一说出来,大家都能懂。我看名字,就定为土鸡炖香菇豆条吧。”
宋玉:“……”
“没意见的话,那就用这个名字喽。”林佳直接把名字定好,顺便在土鸡炖香菇豆条的旁边,加了一个括号,写上“凤腹藏珠”。
沟通完林佳,宋玉立刻告知何琳,已经成功接洽电视台的消息。
“那能不能把你的节目放在第一期播出?”这个才是何琳最关心的问题。
“这个等录制过后,再跟电视台那边谈谈吧。”
“嗯,那我就把您即将入主国际交流中心酒店的消息,以及参加电视台美食节目的消息放出去了。”
“这么快?”
“当然要快,宣传要趁早嘛,等会儿你就能够看到论坛微博上,到处充满着我们的广告。”何琳很有自信道。
“好,我等下看看。”宋玉还很想知道,这个消息放出去后,大家的反应会是什么样子。
晚上十点钟,一个爆炸性的消息在江南艺术学院传开,同时也在临仙市一些名人微博上炸开。
这条消息一经出现,就掀起了临仙市的满城风雨。
“什么?那个有名的医生居然跑去开酒店?不务正业!”
“什么?宋玉开酒店也就算了,居然要经营烂透了的国际交流中心酒店?”
“什么?那宋玉不仅要经营烂透了的国际交流中心酒店,还要参加临仙电视台新推出的一档美食节目?”
“疯了,太尼玛疯狂了!那宋玉不会是聪明过头,脑子出现问题了吧?”
陆妃蓉一下看到这个消息,顿时觉得宋玉太疯狂了,要经营酒店的话,也不用经营学校那个烂酒店呐。
唐思琪看到这条消息,第一反应是,宋玉还会做菜?
马逸明最近神烦,自从何琳和一批员工离开酒店后,酒店的生意越来越差,到现在,酒店的营收几乎缩水过半。
“妈的,不就是一个女人吗?我还不信了!”
就在他郁闷的时候,他突然看到了宋玉,要入主国际交流中心酒店的消息。
“哈哈哈哈!”看到这条消息后,马逸明搂着肚子笑起来。
太尼玛痛快了,简直是报应啊,这宋玉经营国际交流中心,肯定要亏得血本无回,连买裤子的钱都拿不出来。
“哈哈哈哈!”房间里传出一阵尖锐的嘲讽声。