春兴美食城的厨房里,此时也不消停,大部分厨师都在惹火朝天忙着做那四个菜,看着都挺忙碌,手脚也没有闲着,但是做菜的速度都不是很快,好像在进行一场比谁做的慢,比谁做的差的炒菜大赛。
    如此简单的四个菜,在厨师长的眼皮底下,虽然可以慢,但总做不出,当然不是行的,于是便不断的有厨师把菜端过来,让厨师长试吃一下,随着一盘盘的菜端过来,一盘盘的菜在端走都掉重做,厨师长眉头紧锁,脸色也越来越阴沉,气的只差冒烟了。
    这些厨师端过来的菜,不是做的咸了,就是做的苦了,要不就是做的淡而无味,反正就是菜品的毛病五花八门,大半厨师炒的菜品,厨师长都已经尝过,居然没有一个厨师炒出来的菜,是色香味俱全,可以直接给客人上桌的。
    厨师长在餐饮界摸爬滚打这么多年,哪里不懂这些厨师的小心思,只是这样下去,肯定是不行的,即便是他有耐心有时间在这等,包间里的客人肯定是不会有这耐心的,到时候要是闹起来,若是惊动了美食城的领导,他们不会埋怨他手下的这些厨师,肯定是会怪他这个做厨师长的无能,连这样几个小菜都做不好。
    “我说你们是不是都是故意的,等客人闹起来,想要我好看啊,你说你们做厨师时间短的也有十几年了,时间长的都二十多年了,你们自己尝尝,你们做的那是啥破玩意,那菜能给客人上吗,上了就是砸美食城的招牌,也就是要砸我的招牌啊。”
    厨师长停下要说的话,稍微喘了一口气,拿着毛巾擦了一把汗,“你们在做完了,自己先尝一下,如果不行,就倒掉重做,直到你自己感觉满意了,在端到我这里来试吃,要不然,不等你们菜做好,我不撑死,也得气死了,谁要是在通不过试吃,这个月的奖金就别想要了。”
    他这话一出,让众厨师都很紧张,这一天累死累活的不就是为了这点工资和奖金吗,如果这样无端的被扣去奖金,那得多冤枉啊,厨师们的脸色的神色不由的凝重了很多,做菜的态度也便的更加认真。
    只是这些厨师做好以后,尝一下,然后便快速的倒掉在重做,厨师的目光都看向别人,都希望其他的厨师先自己一步做出来,谁也不敢第一个端过去让厨师长试吃,不然,万一试吃不过,那奖金可就完了,谁也不愿意冒这个险。
    大约了过了十分钟,每个厨师都可以看五个灶,做这几个菜已经绰绰有余了,愣是没有一个厨师端着做来的菜,来找厨师长试吃的,气的刚想骂街,这个时候,传来门铃声。
    服务员怕打电话过来,说不两句话,就随便把她给打发了,或许根本就不会对此时重视,于是便自己跑过来了,想看一下具体什么情况,等客人在问起来,她也好应答,把自己的职责尽到了,客人在闹起来就不关她的事了。
    “厨师长,8199号包间客人下的单,还有四个菜没有上齐,做的怎么样了,客人已经等的着急了,让过来询问一下具体什么情况,那包间里的客人,可是咱们美食城要求特别关照的,这几个菜还是快点给上齐的好。”服务员惹不起客人,同样也惹不起这位厨师长,虽然他在厨房,应该管不着前堂的事情,但是要想难为一个服务员,也是一件很容易的事情,服务员怕自己人微言轻,特意和厨师长强调了一下客人的重要性,希望厨师长能够重视一下。
    虽然服务员说话很尊重也很客人,但是厨师长正在气头上,而且这么多厨师做不出这几个菜,他比服务员还要急还要气,而且见到服务员还拿客人来压他,不由得火气更大,“催什么催,不是你特么的乱接单,客人现在能着急吗,我告诉你,这菜上的快不了,回去等着去吧,有什么问题你自己负责去和客人解释,别特么跟我来说,得罪了客户,领导追究下来,也不关我的事,都是你自己的责任,实在不行,你就去和客人去解释一下,厨房太忙,如果不能等,就把这单给撤了吧。”
    “这,这你们怎么不早说......。”服务员被厨师长的一番话,给说的无言以对,没想到厨师长居然把所有的责任都推到她的身上,这样的责任让她一个服务员如何的承担,如果厨房这几道菜做不,或者时间会做的很久,那应该第一时间就告诉她,让她好通知客人,现在等到客人着急了,在把责任推到她的身上,让她有种被陷害了的感觉。
    “我愿意早说,就早说,我愿意晚说,就晚说,还轮不到用你来管,赶紧走吧,该干嘛干嘛去吧, 这里也不是你呆的地方。”厨师长想出合理的借口向服务员解释,总不能这么多厨师一直在忙活,就是没做出来吧,只好也耍起了无赖。
    服务员本来对厨师长抱着敬畏之心,但是见到对方不但把责任都推到了她的身上,还跟她耍浑,服务员也是年轻人,心中也是火气的,现在两头为难,不管得罪哪边,似乎也不容易在美食城继续做下去,和房间里的客人相比,似乎眼前的这位厨师长更让她来气,于是便也不怎么客气的回敬道,“客人可是说了,着急等着这几个菜呢,吃完饭,可能还要准备打架呢,还说要是惹的他们生气了,这美食城就不要在开了,如果你觉得惹的起,不怕真的闹出事情了,你这菜就慢点上,如果你觉得惹不起,我劝你,还是尽快的把菜给上齐了吧,你这厨师长,我怕你们,人家可是不怕你的”

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