珍娘心里倒有了七分满意,只是程夫人请来的,不知底细,只好又担着三分小心。
程家人便说后面的事交给梁师傅来说,自己请安后就回去了。
梁师傅先领着珍娘在楼下转了一圈,然后上了二楼。
珍娘手摸着楼扶手和廊柱,又看脚下楼板,见一应是原色,又见墙刷得粉白,心里暗自点头。
要说程夫人的眼光和品味,那是真见大雅不俗的。
只可惜这样一个女子,到底还是不免落入为男人争风吃醋的俗套中。
楼上自然是雅间了,珍娘随意走进一间来看,见窗户都是雕花的,外头还有碧油油的小栏杆围着,栏内或是月窗,或是六角小门,俱挂着湘妃竹的帘子。
帘子也是有意做旧的,没有烟火气,为配合着室内的氛围。
屋里安放着六把云南玛瑙漆减金钉藤丝甸矮矮东坡椅儿,疏疏落落的排在一张大楠木桌旁,东西两边墙上各挂四轴天青衢花绫裱松花绫边名人的山水一付,当窗下则安着一张小小的条桌,上面还摆两盆玉石梅花,疏影横斜,暗香骀荡。
“这里是谁主张的陈设?”珍娘明知故问。
梁师傅浅笑低声回道:“自然是程夫人。”
珍娘要得就是这句话,于是便回头看了他一眼,眼底倏地闪过精光湛湛,含笑再问:“那么师傅,也是程夫人请来的了?”
梁师傅的脸色平静如水,语气则绵软得体:“小的本不在淞州伺候,程夫人特意从外地请了我来,也算看重小的,愈发得着心奉迎着姑娘。”
珍娘哦了一声,唇角翘起嘲讽的笑:“才那家人竟说错了?说梁师傅城是里勤行排得上号的大拿?想是忽悠我了。”
梁师傅还是笑:“这话倒也不算忽悠。这城里凡数得上名的饭庄子里,翎行的跑堂都经我手下调教过的,如今我来的,他们尊我声大拿,我是自不敢当,不过凭他们自己叫去罢了。”
珍娘心下一惊,重新打量了梁师傅一下,靠得近又正对阳光,这才看清他的真实年龄:脸色光洁抬头处却有了皱纹,眼皮也是松的,可眼里的精气神却还跟个壮年汉子无二样。
头脸刮得锃光瓦亮,身上半长不短的蓝布大褂、白布袜子、青皂鞋,涮洗得一丝头发丝也没有。
珍娘忙冲他端正行了个礼:“原来真是大拿,恕我眼拙,竟没看出来。”
梁师傅微躬身笑着回礼:“姑娘客气,哦不对,该叫掌柜的了。掌柜的客气,小的初来乍到,一应事体还请姑娘照看着行。姑娘今后有什么要求,堂口上只管吩咐就是。”
堂口,就是招呼客人的堂倌,也就是前面所说的勤行。
珍娘笑道:“有了梁师傅坐镇,我这店只怕生意就长远有得做了。”
可别小看了堂倌这活,真能做得好,那回头客是源源不断有的做的,珍娘深谙其中道理,因此对梁师傅表现的格外敬重。
可他到底是程夫人请来的,敬重归敬重,警惕也是不可少的。
正文 第166章好地方
梁师傅又领着珍娘下楼:“后头还有一进小院,地方宽敞,收拾得也精致,若将来请人来唱个堂会什么的,搭戏台子也容易得很了。”
珍娘心想程夫人真是什么都想到了。
果然走进小院,堂基深敞,峻宇雕墙,铺设得华美庄严,五色成采,中间靠外是三面阑干,中间空处显然可做戏台,两边退室通着戏房,一应俱全。
“这地方本是做什么用的?”
珍娘好奇,说做饭庄不过两天就现成有个宅子等着自己搬进来,天下掉馅饼也没有这样巧的吧?
梁师傅背手躬身:“小的这就不太知道了。小的也是昨日刚刚到此地,只知在前头应酬,余者一概不知。只怕掌柜的还比小的知道得多呢!”
珍娘只得笑笑,算了。
梁师傅又再向里引着珍娘:“小心门槛,此处略高些。”
珍娘点头:“城里自然不比乡下,连门槛也是高的。”说着自己好笑起来。
梁师傅也笑,却不接话。
后头小楼一座,乃是留给珍娘姐弟的下处。院里种满蔷薇玫瑰,花障子两架,东西错落相对,一阵风过,熏得人头晕。
珍娘蹙眉低头,轻轻掩住了自己的口鼻。
她不喜欢这种香在明处的花,倒没有什么别的原因,不过厨娘的鼻子是很敏感的,且是用来辨别食材火候的,花香这种东西,除了妨碍正事之外,还真没什么用处。
梁师傅注意到这一点,开口了:“掌柜的请楼里看看,一楼给小哥儿住,二楼是掌柜的下处,听说程夫人特意着人精心布置,床幛光泽,器具精洁,洵为静女闺阁。”
珍娘垂首笑道:“静女闺阁?那我真不敢当了。”
梁师傅几无声息地走上台阶,替她打起一堂湘竹帘:“掌柜的更该比此尊贵。小的有句话,也不知当讲不当讲?掌柜的还该请两位姑娘来伺候着。”
珍娘本能地要说不,可梁师傅接下来的话,让她由不得点头:“倒不为别的,不过这饭庄不比一般小店,由里到外气象不凡,掌柜的若不也端起架子来,就显得不太自重了。”
珍娘觉得他的话不无道理。
确实这里不比城外茶楼,容易糊弄。看这饭庄风格便是隆平居那一档的,还混着程夫人的名号在其中,若不走高端路线,只怕说不过去。
“若掌柜的肯了,小的倒认得个人,叫她领人来给掌柜的瞧瞧,必是好的。”
珍娘这才抬头,斜眼睇着梁师傅:“师傅才到,竟认得本地人牙子了不成?”
梁师傅的笑里隐隐有些狡黠之意:“小的不才,虽本人才到,可弟子们都是此地混过多年的,别说人牙子,人牙子的娘也是可以认得的。”
珍娘忍俊不住,哈哈大笑起来。
梁师傅也笑,不出声的。
走进小楼,一楼整洁清爽,西边摆着四个大皮箱,上有两个小木箱,下座两张木柜。中间一个大楠木冰盆,。靠着窗一张书案,摆着两套小书。
珍娘走过去翻了翻书,口中喃喃自语:“钧哥虽年长了些,可若能让他多认得些字,那就再好不过了。”
程家人便说后面的事交给梁师傅来说,自己请安后就回去了。
梁师傅先领着珍娘在楼下转了一圈,然后上了二楼。
珍娘手摸着楼扶手和廊柱,又看脚下楼板,见一应是原色,又见墙刷得粉白,心里暗自点头。
要说程夫人的眼光和品味,那是真见大雅不俗的。
只可惜这样一个女子,到底还是不免落入为男人争风吃醋的俗套中。
楼上自然是雅间了,珍娘随意走进一间来看,见窗户都是雕花的,外头还有碧油油的小栏杆围着,栏内或是月窗,或是六角小门,俱挂着湘妃竹的帘子。
帘子也是有意做旧的,没有烟火气,为配合着室内的氛围。
屋里安放着六把云南玛瑙漆减金钉藤丝甸矮矮东坡椅儿,疏疏落落的排在一张大楠木桌旁,东西两边墙上各挂四轴天青衢花绫裱松花绫边名人的山水一付,当窗下则安着一张小小的条桌,上面还摆两盆玉石梅花,疏影横斜,暗香骀荡。
“这里是谁主张的陈设?”珍娘明知故问。
梁师傅浅笑低声回道:“自然是程夫人。”
珍娘要得就是这句话,于是便回头看了他一眼,眼底倏地闪过精光湛湛,含笑再问:“那么师傅,也是程夫人请来的了?”
梁师傅的脸色平静如水,语气则绵软得体:“小的本不在淞州伺候,程夫人特意从外地请了我来,也算看重小的,愈发得着心奉迎着姑娘。”
珍娘哦了一声,唇角翘起嘲讽的笑:“才那家人竟说错了?说梁师傅城是里勤行排得上号的大拿?想是忽悠我了。”
梁师傅还是笑:“这话倒也不算忽悠。这城里凡数得上名的饭庄子里,翎行的跑堂都经我手下调教过的,如今我来的,他们尊我声大拿,我是自不敢当,不过凭他们自己叫去罢了。”
珍娘心下一惊,重新打量了梁师傅一下,靠得近又正对阳光,这才看清他的真实年龄:脸色光洁抬头处却有了皱纹,眼皮也是松的,可眼里的精气神却还跟个壮年汉子无二样。
头脸刮得锃光瓦亮,身上半长不短的蓝布大褂、白布袜子、青皂鞋,涮洗得一丝头发丝也没有。
珍娘忙冲他端正行了个礼:“原来真是大拿,恕我眼拙,竟没看出来。”
梁师傅微躬身笑着回礼:“姑娘客气,哦不对,该叫掌柜的了。掌柜的客气,小的初来乍到,一应事体还请姑娘照看着行。姑娘今后有什么要求,堂口上只管吩咐就是。”
堂口,就是招呼客人的堂倌,也就是前面所说的勤行。
珍娘笑道:“有了梁师傅坐镇,我这店只怕生意就长远有得做了。”
可别小看了堂倌这活,真能做得好,那回头客是源源不断有的做的,珍娘深谙其中道理,因此对梁师傅表现的格外敬重。
可他到底是程夫人请来的,敬重归敬重,警惕也是不可少的。
正文 第166章好地方
梁师傅又领着珍娘下楼:“后头还有一进小院,地方宽敞,收拾得也精致,若将来请人来唱个堂会什么的,搭戏台子也容易得很了。”
珍娘心想程夫人真是什么都想到了。
果然走进小院,堂基深敞,峻宇雕墙,铺设得华美庄严,五色成采,中间靠外是三面阑干,中间空处显然可做戏台,两边退室通着戏房,一应俱全。
“这地方本是做什么用的?”
珍娘好奇,说做饭庄不过两天就现成有个宅子等着自己搬进来,天下掉馅饼也没有这样巧的吧?
梁师傅背手躬身:“小的这就不太知道了。小的也是昨日刚刚到此地,只知在前头应酬,余者一概不知。只怕掌柜的还比小的知道得多呢!”
珍娘只得笑笑,算了。
梁师傅又再向里引着珍娘:“小心门槛,此处略高些。”
珍娘点头:“城里自然不比乡下,连门槛也是高的。”说着自己好笑起来。
梁师傅也笑,却不接话。
后头小楼一座,乃是留给珍娘姐弟的下处。院里种满蔷薇玫瑰,花障子两架,东西错落相对,一阵风过,熏得人头晕。
珍娘蹙眉低头,轻轻掩住了自己的口鼻。
她不喜欢这种香在明处的花,倒没有什么别的原因,不过厨娘的鼻子是很敏感的,且是用来辨别食材火候的,花香这种东西,除了妨碍正事之外,还真没什么用处。
梁师傅注意到这一点,开口了:“掌柜的请楼里看看,一楼给小哥儿住,二楼是掌柜的下处,听说程夫人特意着人精心布置,床幛光泽,器具精洁,洵为静女闺阁。”
珍娘垂首笑道:“静女闺阁?那我真不敢当了。”
梁师傅几无声息地走上台阶,替她打起一堂湘竹帘:“掌柜的更该比此尊贵。小的有句话,也不知当讲不当讲?掌柜的还该请两位姑娘来伺候着。”
珍娘本能地要说不,可梁师傅接下来的话,让她由不得点头:“倒不为别的,不过这饭庄不比一般小店,由里到外气象不凡,掌柜的若不也端起架子来,就显得不太自重了。”
珍娘觉得他的话不无道理。
确实这里不比城外茶楼,容易糊弄。看这饭庄风格便是隆平居那一档的,还混着程夫人的名号在其中,若不走高端路线,只怕说不过去。
“若掌柜的肯了,小的倒认得个人,叫她领人来给掌柜的瞧瞧,必是好的。”
珍娘这才抬头,斜眼睇着梁师傅:“师傅才到,竟认得本地人牙子了不成?”
梁师傅的笑里隐隐有些狡黠之意:“小的不才,虽本人才到,可弟子们都是此地混过多年的,别说人牙子,人牙子的娘也是可以认得的。”
珍娘忍俊不住,哈哈大笑起来。
梁师傅也笑,不出声的。
走进小楼,一楼整洁清爽,西边摆着四个大皮箱,上有两个小木箱,下座两张木柜。中间一个大楠木冰盆,。靠着窗一张书案,摆着两套小书。
珍娘走过去翻了翻书,口中喃喃自语:“钧哥虽年长了些,可若能让他多认得些字,那就再好不过了。”