陆妍把肉干喂给它,伸手拿起拿个手钏仔细看了一下,赤金雕花的手钏,花蕊处嵌着猫眼大小的宝石,在烛光下闪闪发亮。
好看,但是也很贵重。
陆妍:“……”她觉得有些头疼。
“我真怕哪天突然有人上门来,说是寻找失窃的珠宝……”将手钏放在木箱里,只见木箱里一片珠光宝气,透着很漂亮的宝石光芒。
黑翼凑过来,看着这一盒宝石真是心满意足,仰着脑袋看陆妍,狰狞凶恶的样子看起来都透着几分乖巧无辜。
陆妍想了想,伸手拿了一块肉干喂它,黑翼立刻就高兴了,嘴里发出咕噜噜的声音。
陆妍失笑,伸手抚了抚它的羽毛,她已经发现了,黑翼一高兴,喉咙里就会发出舒服的呼噜噜的声音。
*
第二天陆妍刚起床,春杏正在给她梳头,外边李贺在门口大声道:“小姐,顾四爷来了,说是问府里是不是养了一只黑鸟,老爷叫您过去了……”
陆妍心里一惊,猛的扭过头,顿时扯得头皮疼。
“嘶!”她下意识的捂住被扯到的地方,却没心思去管被扯下来的几缕头发,心里全被一个荒唐的想法占据了——那个被黑翼光顾的倒霉蛋,不会就是顾四爷吧?
“小姐,您没事吧?”春杏皱着眉头担心的看着她,她心里嘀咕着,还好她小姐头发多,不然多扯几下,可不就成秃头了?
陆妍摇头,伸手无意识的扣了扣手上的珊瑚珠子,心思已经不在这了,道:“春杏,给我梳头。”
花厅里陆老爷正在招待顾四爷,听他来意,笑道:“……有,小女就养了一只黑鸟。怎么,你对那鸟感兴趣?我这就让妍儿把那鸟带来。”
是陆小姐养的?
“……这么凶的一只鸟,陆小姐是怎么驯服的?”
张副官有些惊讶,忍不住问。他实在是很难把那么凶的一只鸟,和那个看起来就娇娇弱弱的陆大小姐放在一起,这画风明显很不符合啊。陆小姐那模样,养只画眉,养只波斯猫儿,瞧着更加赏心悦目才是。
陆老爷呵呵一笑,道:“这都是缘分,这天冷了,那鸟应该是刚出窝,被冻坏了,然后被妍儿捡了回来,然后就一直养着了。她还给它取了个名字,叫黑翼。你们别说,这鸟啊,还真是凶,陆食想上手摸一下,险些被它啄掉一块肉,老凶了,也只有妍儿才能让它听话些。”
“听来,这鸟倒是个知恩图报的。”顾四爷笑道,脸上的表情很平静,看不出什么情绪来。
张副官偷偷瞥了他一眼,陆老爷不知道,他可是清楚得很,这鸟每天晚上都光顾他们四爷的私库,简直是要把四爷的小金库给搬空的架势。
“老爷,小姐来了。”外边仆人说了一声,众人抬眼去,就看见陆妍带着春杏和禾香过来了。
她今日穿着一件浅绿色的长裙,衬得她面白如玉,黑发如乌木,红唇饱满红润,清丽的像是一朵绿牡丹,长裙裙摆绣着白色的碎花,随着她走动,花朵摇曳,美不胜收。
真是一个漂亮的姑娘!
张副官每次看到这位陆小姐心里都忍不住生出一种惊叹来,明明容貌美得艳丽张扬,气质却沉静含蓄,就像是山间的湖水,安静漂亮,站在那里就像是一幅画一样,让人赏心悦目,眼睛得到了最大的享受。
这么漂亮的姑娘,孙少爷竟然不喜欢,也真是眼睛瘸了,张副官感叹。
陆妍走过来,眼观鼻鼻观心,连余光都没往顾四爷那边瞥,陆老爷见她,笑道:“你四叔知道你养了一只黑鸟,特意上门来看,诶,黑翼呢?”
陆妍笑,飞快的朝顾四爷那边瞥了一眼,笑道:“我又没拿个笼子束着它,谁又知道它去哪了,四叔来得倒是不巧了。”
顾四爷看了她一眼,突然笑了笑,他眼里的了然让陆妍脸上有些发烫——咳,谁知道黑翼竟然偷到顾四爷的头上去了,当然,在黑翼的心里,大概没有“偷”这个字,它拿到的就是它的。
“……四叔好不容易上门,父亲,我带四叔四处逛逛吧。”陆妍突然开口道。
陆老爷有些惊讶,陆妍可不是个热情好客的性子啊,他询问的看向顾四爷。
顾四爷看向陆妍,笑道:“那就麻烦妍儿了。”
他声音很好听,妍儿两个字,陆父叫起来陆妍不觉得什么,只觉得亲昵,但是从他嘴里叫出来,却让陆妍耳朵发痒,忍不住伸手想挠一挠。
陆家的宅子是祖宅,占地很广,五步一楼,十步一阁,如果是春天,里边绿树成荫,繁花似锦,别提有多漂亮了,只是现在是冬天,倒是没什么好看得,陆妍想了想,带他去了东边的梅林里,那一片红梅白梅,看上去倒是颇为壮观。
下人将四周围起来,不让风吹进来,泥炭小炉子搁在桌上,四周放着火盆,还算暖和。
小炉上水壶里的水开始沸腾,嘟嘟作响,禾香拿过来泡茶,滚烫的水浇在茶叶上,一股清爽的茶香便扑面而来。
“……你的手怎么样了?”顾四爷突然开口问。
陆妍一愣,下意识的看了一眼自己的手,道:“没事,伤口已经开始愈合了,就是冬天恢复得有点慢,很多事都不能做。”
春杏啊了一声,道:“小姐,您今天要还没换了。”这药是早晚换一次,今早起来因为急着来见客,倒是忘记换药了。
顾四爷微微皱了皱眉,看过来的目光颇为不赞同,对春杏道:“去将你小姐的药拿过来吧。”
春杏看了陆妍一眼,陆妍对她微微颔首她这才诶了一声,“我这就去。”
禾香将一个木盒子递给陆妍,低声唤了一声:“小姐。”
陆妍看了顾四爷一眼,伸手把木盒子推到了顾四爷面前,顾四爷手指在盒子上的海棠花纹上抚了抚,没打开看,他却大概猜到了这里边是什么。
陆妍有些尴尬的开口,道:“黑翼喜欢宝石之类的东西,没想到……”
没想到它会盯上他们四爷,张副官在心里暗暗接上她的未尽之语。
顾四爷将盒子打开,里边果然就是他库房里丢的那些东西,黑翼是个眼光高的,不好的不拿,那拳头大小的宝石,暖玉的珠串,还有蓝宝石的手钏,各类红宝石珠子,就这么放在这木盒子里,闪闪发光的,看上去价值不菲。
陆妍一只手握住茶杯,里边的温度透过杯子传到指尖,很舒服。
顾四爷看见她腕间露出来的一截红珊瑚手串,毫无瑕疵的红,衬得她手腕纤细漂亮,那一双手更显细腻纤长。
“……这个给你。”顾四爷在盒子里将那串暖玉手串挑了出来递给她。
陆妍茫然的看着他。
顾四爷解释道:“你不是怕冷吗?这是暖玉所雕的珠子,冬暖夏凉,佩戴着,对你的身体很有好处。”
陆妍:“……不用了,您已经送了我一串很漂亮的手链了,我很喜欢的。”
顾四爷瞥了她的手指一眼,目光瞧着有些遗憾的样子,道:“你的手好看,适合戴这些东西,这东西丢我库房里也没用,你自己拿去玩就是。”
说着,他还把里边的什么蓝宝石手钏也给捡了出来,还颇有些不满意的道:“我库房里女子家的东西不多,下次遇到好看的宝石,我再让人打了来给你玩。”
给我玩?
陆妍觉得,顾四爷大概真的把她当成小姑娘了,像是在哄小姑娘一样。还有,这种东西是拿来玩的吗?
“我小姑娘家,用不着这些东西,多了也戴不过来。”陆妍委婉拒绝。
顾四爷道:“没事,多了那就一天戴一样。”
陆妍:“……”
“……四叔,您对美之她们也这么好吗?也送她们首饰吗?”陆妍好奇的问。
闻言,顾四爷微微皱眉,不明白为什么突然扯到美之她们身上去了,但还是摇了摇头,还理直气壮的问:“我为什么要对她们好?”
陆妍:“……她们是您的亲侄女啊?”
顾四爷眉头皱得更紧了,道:“是侄女,又不是我女儿,她有她们父母,不需要我对她们好。”当然,顾美之他们对他也不算亲近,甚至是有点怕他的。
陆妍更茫然了:“那您干嘛对我这么好?”
顾四爷上次回答过顾二爷的问题,因而不假思索的道:“因为你的手好看。”
陆妍:“……”这是什么原因?
春杏把药送过来,还有绷带剪刀,顾四爷见状,自然而然的就将东西接了过来。他的态度实在是太自然了,春杏都没反应过来,下意识的就把东西递了过去。
“把手伸过来。”拿着剪刀,顾四爷开口。
陆妍乖乖的把手伸过去,这只手包着绷带,指尖露在外边,顾四爷一握住,就感觉到了她指尖冰凉的温度。
好冰!
而陆妍的感觉却是截然不同,只觉得,指尖触摸到的肌肤,带着一种灼热的温度,暖和得她都想把手永远放在上边了。
——真的好暖和,简直就像是手炉!
顾四爷给她把药换了,被他这么一捂,陆妍冰凉凉的手也暖和了,就连指尖都带着温热,别提多舒服了。
“唳!”一声长鸣,黑翼从空中飞过来,牢牢的落在外边的那株红梅树上,因为太沉了,压得红梅树枝晃悠了好几下。
顾四爷这还是第一次清晰的看见黑翼的目光,说是凶狠,倒不如说是神俊,它的样子有点像鹰,周身覆盖着黑色的羽毛,油光水滑的,喙部尖利,看过来的目光警惕而危险,毫无疑问,若是察觉到了危险,它一定会第一时间就飞扑过来。
“真是一只漂亮的鸟。”顾四爷感叹,眼里满是欣赏。
陆妍看他满眼喜爱,道:“我听顾少爷说过,四爷您以前也养过鸟?”
顾四爷惊讶的看了她一眼,点了点头,道:“那是一只海东青,是别人送给我的,很是凶猛,不过它现在不在,不然也可以让它和你的黑翼认识一下。”
“那一定是一只很神武的海东青。”陆妍道,想着顾四爷的样子,她似乎能想象出那只海东青的样子来。
陆妍出声唤黑翼过来,这鸟很有灵性,也很聪明,陆妍叫它一声,它就会飞过来。振翅飞过来,黑翼直接落在了石桌上,还十分不客气的张嘴吃了用来招待顾四爷的点心,甩了一桌子的点心碎末渣子。
近看之下,看得更清楚了,它一身羽毛,没有一根杂色,漆黑如墨,十分威武。
陆妍伸手抚了抚它的羽毛,黑翼喉咙里立刻发出“呼噜噜”的声音来,看起来十分的享受,倒是让顾四爷有些惊讶。
这样的凶鸟,很难亲近人,也只有它真正信任的人类,它才会在它面前露出这么不设防的一面来。
顾四爷道:“看样子,它应该是刚出巢没多久。黑鸟这种鸟,成年了体型很巨大,张开翅膀足足有一米多长,要将它养大,要花很多心思的。”
陆妍微微颔首,道:“我明白的。”就现在,这小家伙的饭量就已经让人很惊讶了,要吃两只鸡,等长大了,还不知道要吃多少东西了。
顾四爷并没有在这里多待,送走他们之后,陆妍伸手点了点黑翼的脑袋,道:“以后,你别再去顾家了。”
黑翼歪着脑袋看她,也不知道明不明白她的意思。当然,很快的,陆妍就知道黑翼完全没有明白她的意思,因为晚上它又去顾家,带回来一颗猫眼石。
陆妍:“……”
而再次看见黑翼的顾四爷,心情有些复杂——这鸟,这是盯上他了?
第35章
过几日便是新年,街上的气氛也变得热烈许多,就算世道艰难,这么一个好日子,大家也难免有些兴奋期盼起来,没钱的人家也会难得的大方一次,置办一点年货,更别说那些稍微富裕一点的人家了,从新年半个月前就开始准备了。
新宰杀的猪肉,剔掉骨头,切成大块,用盐巴还有花椒辣椒等调料腌制几天,然后放在架子上烟熏,做成熏肉。这样的熏肉可以储藏一整年,滋味咸香,和新鲜肉比起来,又是另外一种味道。
熏肉陆妍做了两种,一种是用烟熏,不能见明火,用的是清香的柏树枝,烧着火堆,用柏树的烟来慢慢熏,熏上一天就好了。另外一种,便是用果木的木材小火慢慢熏烤,这样熏出来的腌肉带着一种果木清香。
除了熏肉,然后还有灌肠,肠子处理干净,半肥半瘦的猪肉剁成馅,往里加白糖、酒,花椒等调料拌好,然后灌在猪肠里,用绳子把两头系上,搁在熏肉架上和肉一起熏。处理猪肠这上边,陆妍有特殊的处理方法,猪大肠不能翻过来清洗,这就要用上菜籽油了,没有经过翻洗的猪大肠吃起来口感更加爽脆一些,而不是那种绵软的口感,更受人家的喜欢。
弄好的腌肉还有腊肠放在厨房里悬挂着,一年四季遭受烟火浸染,可以保存一年的时间。
弄好的腌肉陆妍让人拿刀食满楼去卖,顿时大受好评。
腌肉是和新鲜的猪肉截然不同的风味,咸香麻辣,十分下饭。
大头菜丝炒腌肉,就很受大家的喜欢,大头菜晒干之后放在坛子里储藏,拿出来和切成片的腌肉一起翻炒,微干的大头菜丝很有嚼劲,浸染了腊肉的咸香,十分美味。
好看,但是也很贵重。
陆妍:“……”她觉得有些头疼。
“我真怕哪天突然有人上门来,说是寻找失窃的珠宝……”将手钏放在木箱里,只见木箱里一片珠光宝气,透着很漂亮的宝石光芒。
黑翼凑过来,看着这一盒宝石真是心满意足,仰着脑袋看陆妍,狰狞凶恶的样子看起来都透着几分乖巧无辜。
陆妍想了想,伸手拿了一块肉干喂它,黑翼立刻就高兴了,嘴里发出咕噜噜的声音。
陆妍失笑,伸手抚了抚它的羽毛,她已经发现了,黑翼一高兴,喉咙里就会发出舒服的呼噜噜的声音。
*
第二天陆妍刚起床,春杏正在给她梳头,外边李贺在门口大声道:“小姐,顾四爷来了,说是问府里是不是养了一只黑鸟,老爷叫您过去了……”
陆妍心里一惊,猛的扭过头,顿时扯得头皮疼。
“嘶!”她下意识的捂住被扯到的地方,却没心思去管被扯下来的几缕头发,心里全被一个荒唐的想法占据了——那个被黑翼光顾的倒霉蛋,不会就是顾四爷吧?
“小姐,您没事吧?”春杏皱着眉头担心的看着她,她心里嘀咕着,还好她小姐头发多,不然多扯几下,可不就成秃头了?
陆妍摇头,伸手无意识的扣了扣手上的珊瑚珠子,心思已经不在这了,道:“春杏,给我梳头。”
花厅里陆老爷正在招待顾四爷,听他来意,笑道:“……有,小女就养了一只黑鸟。怎么,你对那鸟感兴趣?我这就让妍儿把那鸟带来。”
是陆小姐养的?
“……这么凶的一只鸟,陆小姐是怎么驯服的?”
张副官有些惊讶,忍不住问。他实在是很难把那么凶的一只鸟,和那个看起来就娇娇弱弱的陆大小姐放在一起,这画风明显很不符合啊。陆小姐那模样,养只画眉,养只波斯猫儿,瞧着更加赏心悦目才是。
陆老爷呵呵一笑,道:“这都是缘分,这天冷了,那鸟应该是刚出窝,被冻坏了,然后被妍儿捡了回来,然后就一直养着了。她还给它取了个名字,叫黑翼。你们别说,这鸟啊,还真是凶,陆食想上手摸一下,险些被它啄掉一块肉,老凶了,也只有妍儿才能让它听话些。”
“听来,这鸟倒是个知恩图报的。”顾四爷笑道,脸上的表情很平静,看不出什么情绪来。
张副官偷偷瞥了他一眼,陆老爷不知道,他可是清楚得很,这鸟每天晚上都光顾他们四爷的私库,简直是要把四爷的小金库给搬空的架势。
“老爷,小姐来了。”外边仆人说了一声,众人抬眼去,就看见陆妍带着春杏和禾香过来了。
她今日穿着一件浅绿色的长裙,衬得她面白如玉,黑发如乌木,红唇饱满红润,清丽的像是一朵绿牡丹,长裙裙摆绣着白色的碎花,随着她走动,花朵摇曳,美不胜收。
真是一个漂亮的姑娘!
张副官每次看到这位陆小姐心里都忍不住生出一种惊叹来,明明容貌美得艳丽张扬,气质却沉静含蓄,就像是山间的湖水,安静漂亮,站在那里就像是一幅画一样,让人赏心悦目,眼睛得到了最大的享受。
这么漂亮的姑娘,孙少爷竟然不喜欢,也真是眼睛瘸了,张副官感叹。
陆妍走过来,眼观鼻鼻观心,连余光都没往顾四爷那边瞥,陆老爷见她,笑道:“你四叔知道你养了一只黑鸟,特意上门来看,诶,黑翼呢?”
陆妍笑,飞快的朝顾四爷那边瞥了一眼,笑道:“我又没拿个笼子束着它,谁又知道它去哪了,四叔来得倒是不巧了。”
顾四爷看了她一眼,突然笑了笑,他眼里的了然让陆妍脸上有些发烫——咳,谁知道黑翼竟然偷到顾四爷的头上去了,当然,在黑翼的心里,大概没有“偷”这个字,它拿到的就是它的。
“……四叔好不容易上门,父亲,我带四叔四处逛逛吧。”陆妍突然开口道。
陆老爷有些惊讶,陆妍可不是个热情好客的性子啊,他询问的看向顾四爷。
顾四爷看向陆妍,笑道:“那就麻烦妍儿了。”
他声音很好听,妍儿两个字,陆父叫起来陆妍不觉得什么,只觉得亲昵,但是从他嘴里叫出来,却让陆妍耳朵发痒,忍不住伸手想挠一挠。
陆家的宅子是祖宅,占地很广,五步一楼,十步一阁,如果是春天,里边绿树成荫,繁花似锦,别提有多漂亮了,只是现在是冬天,倒是没什么好看得,陆妍想了想,带他去了东边的梅林里,那一片红梅白梅,看上去倒是颇为壮观。
下人将四周围起来,不让风吹进来,泥炭小炉子搁在桌上,四周放着火盆,还算暖和。
小炉上水壶里的水开始沸腾,嘟嘟作响,禾香拿过来泡茶,滚烫的水浇在茶叶上,一股清爽的茶香便扑面而来。
“……你的手怎么样了?”顾四爷突然开口问。
陆妍一愣,下意识的看了一眼自己的手,道:“没事,伤口已经开始愈合了,就是冬天恢复得有点慢,很多事都不能做。”
春杏啊了一声,道:“小姐,您今天要还没换了。”这药是早晚换一次,今早起来因为急着来见客,倒是忘记换药了。
顾四爷微微皱了皱眉,看过来的目光颇为不赞同,对春杏道:“去将你小姐的药拿过来吧。”
春杏看了陆妍一眼,陆妍对她微微颔首她这才诶了一声,“我这就去。”
禾香将一个木盒子递给陆妍,低声唤了一声:“小姐。”
陆妍看了顾四爷一眼,伸手把木盒子推到了顾四爷面前,顾四爷手指在盒子上的海棠花纹上抚了抚,没打开看,他却大概猜到了这里边是什么。
陆妍有些尴尬的开口,道:“黑翼喜欢宝石之类的东西,没想到……”
没想到它会盯上他们四爷,张副官在心里暗暗接上她的未尽之语。
顾四爷将盒子打开,里边果然就是他库房里丢的那些东西,黑翼是个眼光高的,不好的不拿,那拳头大小的宝石,暖玉的珠串,还有蓝宝石的手钏,各类红宝石珠子,就这么放在这木盒子里,闪闪发光的,看上去价值不菲。
陆妍一只手握住茶杯,里边的温度透过杯子传到指尖,很舒服。
顾四爷看见她腕间露出来的一截红珊瑚手串,毫无瑕疵的红,衬得她手腕纤细漂亮,那一双手更显细腻纤长。
“……这个给你。”顾四爷在盒子里将那串暖玉手串挑了出来递给她。
陆妍茫然的看着他。
顾四爷解释道:“你不是怕冷吗?这是暖玉所雕的珠子,冬暖夏凉,佩戴着,对你的身体很有好处。”
陆妍:“……不用了,您已经送了我一串很漂亮的手链了,我很喜欢的。”
顾四爷瞥了她的手指一眼,目光瞧着有些遗憾的样子,道:“你的手好看,适合戴这些东西,这东西丢我库房里也没用,你自己拿去玩就是。”
说着,他还把里边的什么蓝宝石手钏也给捡了出来,还颇有些不满意的道:“我库房里女子家的东西不多,下次遇到好看的宝石,我再让人打了来给你玩。”
给我玩?
陆妍觉得,顾四爷大概真的把她当成小姑娘了,像是在哄小姑娘一样。还有,这种东西是拿来玩的吗?
“我小姑娘家,用不着这些东西,多了也戴不过来。”陆妍委婉拒绝。
顾四爷道:“没事,多了那就一天戴一样。”
陆妍:“……”
“……四叔,您对美之她们也这么好吗?也送她们首饰吗?”陆妍好奇的问。
闻言,顾四爷微微皱眉,不明白为什么突然扯到美之她们身上去了,但还是摇了摇头,还理直气壮的问:“我为什么要对她们好?”
陆妍:“……她们是您的亲侄女啊?”
顾四爷眉头皱得更紧了,道:“是侄女,又不是我女儿,她有她们父母,不需要我对她们好。”当然,顾美之他们对他也不算亲近,甚至是有点怕他的。
陆妍更茫然了:“那您干嘛对我这么好?”
顾四爷上次回答过顾二爷的问题,因而不假思索的道:“因为你的手好看。”
陆妍:“……”这是什么原因?
春杏把药送过来,还有绷带剪刀,顾四爷见状,自然而然的就将东西接了过来。他的态度实在是太自然了,春杏都没反应过来,下意识的就把东西递了过去。
“把手伸过来。”拿着剪刀,顾四爷开口。
陆妍乖乖的把手伸过去,这只手包着绷带,指尖露在外边,顾四爷一握住,就感觉到了她指尖冰凉的温度。
好冰!
而陆妍的感觉却是截然不同,只觉得,指尖触摸到的肌肤,带着一种灼热的温度,暖和得她都想把手永远放在上边了。
——真的好暖和,简直就像是手炉!
顾四爷给她把药换了,被他这么一捂,陆妍冰凉凉的手也暖和了,就连指尖都带着温热,别提多舒服了。
“唳!”一声长鸣,黑翼从空中飞过来,牢牢的落在外边的那株红梅树上,因为太沉了,压得红梅树枝晃悠了好几下。
顾四爷这还是第一次清晰的看见黑翼的目光,说是凶狠,倒不如说是神俊,它的样子有点像鹰,周身覆盖着黑色的羽毛,油光水滑的,喙部尖利,看过来的目光警惕而危险,毫无疑问,若是察觉到了危险,它一定会第一时间就飞扑过来。
“真是一只漂亮的鸟。”顾四爷感叹,眼里满是欣赏。
陆妍看他满眼喜爱,道:“我听顾少爷说过,四爷您以前也养过鸟?”
顾四爷惊讶的看了她一眼,点了点头,道:“那是一只海东青,是别人送给我的,很是凶猛,不过它现在不在,不然也可以让它和你的黑翼认识一下。”
“那一定是一只很神武的海东青。”陆妍道,想着顾四爷的样子,她似乎能想象出那只海东青的样子来。
陆妍出声唤黑翼过来,这鸟很有灵性,也很聪明,陆妍叫它一声,它就会飞过来。振翅飞过来,黑翼直接落在了石桌上,还十分不客气的张嘴吃了用来招待顾四爷的点心,甩了一桌子的点心碎末渣子。
近看之下,看得更清楚了,它一身羽毛,没有一根杂色,漆黑如墨,十分威武。
陆妍伸手抚了抚它的羽毛,黑翼喉咙里立刻发出“呼噜噜”的声音来,看起来十分的享受,倒是让顾四爷有些惊讶。
这样的凶鸟,很难亲近人,也只有它真正信任的人类,它才会在它面前露出这么不设防的一面来。
顾四爷道:“看样子,它应该是刚出巢没多久。黑鸟这种鸟,成年了体型很巨大,张开翅膀足足有一米多长,要将它养大,要花很多心思的。”
陆妍微微颔首,道:“我明白的。”就现在,这小家伙的饭量就已经让人很惊讶了,要吃两只鸡,等长大了,还不知道要吃多少东西了。
顾四爷并没有在这里多待,送走他们之后,陆妍伸手点了点黑翼的脑袋,道:“以后,你别再去顾家了。”
黑翼歪着脑袋看她,也不知道明不明白她的意思。当然,很快的,陆妍就知道黑翼完全没有明白她的意思,因为晚上它又去顾家,带回来一颗猫眼石。
陆妍:“……”
而再次看见黑翼的顾四爷,心情有些复杂——这鸟,这是盯上他了?
第35章
过几日便是新年,街上的气氛也变得热烈许多,就算世道艰难,这么一个好日子,大家也难免有些兴奋期盼起来,没钱的人家也会难得的大方一次,置办一点年货,更别说那些稍微富裕一点的人家了,从新年半个月前就开始准备了。
新宰杀的猪肉,剔掉骨头,切成大块,用盐巴还有花椒辣椒等调料腌制几天,然后放在架子上烟熏,做成熏肉。这样的熏肉可以储藏一整年,滋味咸香,和新鲜肉比起来,又是另外一种味道。
熏肉陆妍做了两种,一种是用烟熏,不能见明火,用的是清香的柏树枝,烧着火堆,用柏树的烟来慢慢熏,熏上一天就好了。另外一种,便是用果木的木材小火慢慢熏烤,这样熏出来的腌肉带着一种果木清香。
除了熏肉,然后还有灌肠,肠子处理干净,半肥半瘦的猪肉剁成馅,往里加白糖、酒,花椒等调料拌好,然后灌在猪肠里,用绳子把两头系上,搁在熏肉架上和肉一起熏。处理猪肠这上边,陆妍有特殊的处理方法,猪大肠不能翻过来清洗,这就要用上菜籽油了,没有经过翻洗的猪大肠吃起来口感更加爽脆一些,而不是那种绵软的口感,更受人家的喜欢。
弄好的腌肉还有腊肠放在厨房里悬挂着,一年四季遭受烟火浸染,可以保存一年的时间。
弄好的腌肉陆妍让人拿刀食满楼去卖,顿时大受好评。
腌肉是和新鲜的猪肉截然不同的风味,咸香麻辣,十分下饭。
大头菜丝炒腌肉,就很受大家的喜欢,大头菜晒干之后放在坛子里储藏,拿出来和切成片的腌肉一起翻炒,微干的大头菜丝很有嚼劲,浸染了腊肉的咸香,十分美味。