第1696章 现代食神VS网文大神26
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天下之大，厨艺胜过他的人不知多少。
老爹说的没错，穆莲等人气焰越嚣张，以后遭受的反噬就越严重。
“可以，这都是我自己调制的，喜欢的话，等做完菜我把配料写出来。”
舒安歌把自制的香料、料酒，连同五香粉、八角、精盐和白糖一起，均匀涂抹在内脏上。
宗赐拿起瓶子观察时，宗博裕也拿起一瓶酱料，小心的凑到鼻前嗅了一下。
做厨师的，都有一些拿手绝活，和一些不外传的独门秘方。
很多时候，大家用的食材还有烹制过程都差不多，区别就在酱料与料酒、调料上。
“这酱料……”
宗博裕声音微颤，眸中露出亮光，将酱料拿远了一点，仔仔细细的研究。
他年纪大了，眼睛有些老花，离远些反而看的更清楚。
酱料黏稠如蜜，闻起来香味扑鼻，让人五脏六腑都跟着熨帖。
这样的酱料，放到哪里也是极品。
“爹，这些香料做的可真好，我闻着里面似乎放了很多种调味品。”
宗赐做了这么多年菜，又有父亲手把手教，眼力见儿比普通人强太多了。
那边舒安歌认真做着菜，宗博裕白了儿子一眼，拿起筷子冲他手背就是一下。
“好好看小蝶做菜，酱料以后再研究。”
他这一敲可没留情，宗赐手背上显出两道红印子，面上却一点儿也不恼：“好，好，儿子这就仔细看着。”
宗赐瞪大眼睛，看着舒安歌手中动作。
随着时间推移，诱人的香味，像小虫子一般，朝在场几人鼻腔中飘去。
望着色泽晶莹剔透，宛若琥珀的烤乳猪，宗赐两眼直放光。
烤乳猪在大吃货国历史悠久，西周时代就被列为八珍。
《齐民要术》中，形容明炉烤乳猪“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”
书上是这样形容，但真正能做到这个地步的，着实少之又少。
就拿宗赐自己来说，每个月总要亲自下厨做上十几次粤香楼的招牌菜明炉烤乳猪。
别提卖相，就是这香味儿，宗赐扪心自问也比不过庞玉蝶。
想到这儿，他心里好生惭愧。
难道真的是他技不如人，这才被小年轻们一个个的压过。
在场人都神情狂热的望着架在炭火上烤的乳猪，没一个露出不耐烦的样子。
等舒安歌宣布，菜做好之后，宗博裕第一个拿起了筷子。
“爹，我帮你切肉。”
宗赐拿起刀和盘子，殷勤的上前服侍。
宗博裕就着他的盘子，尝了一口，闭上眼睛喟然长叹。
他不言不语，宗赐急得抓耳挠腮，眼睛不时朝乳猪上瞟。
早知道，他刚才就应该把盘子递给父亲，现在就能及时尝到做好的烤乳猪了。
“庞小姐，请擦手。”
舒安歌接过热毛巾擦了手后，拿起刀和盘子，给自己切了一片薄薄的烤肉。
“好，这味道，实在堪称一绝！”
柔嫩鲜美，皮脆酥香的肉入口，舒安歌定下心来，宗博裕的肯定，让她面上露出笑意。
“宗伯伯谬赞了，侄女儿不过是讨了巧而已。”
宗赐按捺不住好奇之心，从桌上拿起双筷子，挟了一口肉后，登时露出比父亲更加陶醉的神色。
“好吃，实在太好吃了！”
与儿子的惊喜不同，宗博裕激动之后，情绪又平复了下来。
粤香楼有救了，宗家的脸面有救了。
连输两天之后，宗博裕已经做好了明日丢人的准备。
要是明日儿子能做出这样的菜肴来，穆莲也只有甘拜下风的份儿。
“小蝶，你真的愿意教你宗大哥做这道菜？”
宗博裕的声音中多了几分紧张，做了一辈子厨师，他又何尝不知，拿手菜对厨师的重要性。
舒安歌秋水似的明眸中，泛起柔波般的涟漪。
“宗伯伯，您和父亲是好友，八珍楼和粤香楼这么多年来，也一直有互相交流学习的传统。我不想眼睁睁的看着，八珍楼的名声，败坏在穆广成父子手中。”
此话一出，宗博裕心里哪儿还有什么不明白的。
他点点头，神情严肃的说：“玉蝶侄女儿，你且放心，只要能用到老头子的地方，我必然不会推辞。”
一个势单力薄的小姑娘，想要和穆广成这头老狐狸斗谈何容易。
哪怕舒安歌没露这么一手，她求到自己头上来，他也会出手相助。
更何况……
宗博裕看了自己不争气的儿子一眼，更何况小姑娘有勇有谋，又有着惊才绝艳的厨艺。
与庞玉蝶交好，对粤香楼百利无一害。
“多谢宗伯伯，时间还早，不如我现在就和宗大哥一起再做一遍明炉烤乳猪。”
“真的么，多谢小蝶妹子了。”
宗赐是根直肠子，听到庞玉蝶要教自己下厨，高兴的什么都忘了。
“对了，还有一件事，我想跟家宗伯伯提个醒。”
舒安歌面露慎重之色，宗博裕也跟着敛起了笑容。
他有预感，这位世侄女将要出口的话，不简单。
窗外夜色渐深，满天霓虹盖住了闪烁的星子。
新开张的八珍楼，一直热闹到半夜，才渐渐消去声息。
穆莲站在窗户前，一脸傲气的望着对面粤香楼，纯黑色连衣裙裹在身上，勾勒出她曼妙的身形。
光亮的房间中，出现一团黑影，紧接着黑影变成了一个人的轮廓。
那个黑影，正是程淮。
他伸手环住穆莲的腰，冷冰冰的触觉，让她打了个寒战。
穆莲早已习惯了他的神出鬼没，嗔怪着回头扭了他冰凉的手臂一下：“又吓我，我要不高兴了。”
暖色调的光芒，照在程淮毫无血色的惨白脸庞上，看起来分外诡异。
他的英俊，在泛着青光的肤色映衬下，折损了不少。
程淮不言不语，眸光中透着几分琢磨不透的意味，穆莲心中有些害怕。
纵然两人关系非同一般，但每次程淮不笑时，她总有如履薄冰之感。
“连赢了两天，怎么瞧着有些不高兴？等过了明天，粤香楼的牌匾，就要被我们踩到脚下了。”
穆莲望着对面的粤香楼，得意的勾起唇角。
八珍楼不仅要多开分店，还要坐上众多老字号酒楼的头把交椅。
天下之大，厨艺胜过他的人不知多少。
老爹说的没错，穆莲等人气焰越嚣张，以后遭受的反噬就越严重。
“可以，这都是我自己调制的，喜欢的话，等做完菜我把配料写出来。”
舒安歌把自制的香料、料酒，连同五香粉、八角、精盐和白糖一起，均匀涂抹在内脏上。
宗赐拿起瓶子观察时，宗博裕也拿起一瓶酱料，小心的凑到鼻前嗅了一下。
做厨师的，都有一些拿手绝活，和一些不外传的独门秘方。
很多时候，大家用的食材还有烹制过程都差不多，区别就在酱料与料酒、调料上。
“这酱料……”
宗博裕声音微颤，眸中露出亮光，将酱料拿远了一点，仔仔细细的研究。
他年纪大了，眼睛有些老花，离远些反而看的更清楚。
酱料黏稠如蜜，闻起来香味扑鼻，让人五脏六腑都跟着熨帖。
这样的酱料，放到哪里也是极品。
“爹，这些香料做的可真好，我闻着里面似乎放了很多种调味品。”
宗赐做了这么多年菜，又有父亲手把手教，眼力见儿比普通人强太多了。
那边舒安歌认真做着菜，宗博裕白了儿子一眼，拿起筷子冲他手背就是一下。
“好好看小蝶做菜，酱料以后再研究。”
他这一敲可没留情，宗赐手背上显出两道红印子，面上却一点儿也不恼：“好，好，儿子这就仔细看着。”
宗赐瞪大眼睛，看着舒安歌手中动作。
随着时间推移，诱人的香味，像小虫子一般，朝在场几人鼻腔中飘去。
望着色泽晶莹剔透，宛若琥珀的烤乳猪，宗赐两眼直放光。
烤乳猪在大吃货国历史悠久，西周时代就被列为八珍。
《齐民要术》中，形容明炉烤乳猪“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”
书上是这样形容，但真正能做到这个地步的，着实少之又少。
就拿宗赐自己来说，每个月总要亲自下厨做上十几次粤香楼的招牌菜明炉烤乳猪。
别提卖相，就是这香味儿，宗赐扪心自问也比不过庞玉蝶。
想到这儿，他心里好生惭愧。
难道真的是他技不如人，这才被小年轻们一个个的压过。
在场人都神情狂热的望着架在炭火上烤的乳猪，没一个露出不耐烦的样子。
等舒安歌宣布，菜做好之后，宗博裕第一个拿起了筷子。
“爹，我帮你切肉。”
宗赐拿起刀和盘子，殷勤的上前服侍。
宗博裕就着他的盘子，尝了一口，闭上眼睛喟然长叹。
他不言不语，宗赐急得抓耳挠腮，眼睛不时朝乳猪上瞟。
早知道，他刚才就应该把盘子递给父亲，现在就能及时尝到做好的烤乳猪了。
“庞小姐，请擦手。”
舒安歌接过热毛巾擦了手后，拿起刀和盘子，给自己切了一片薄薄的烤肉。
“好，这味道，实在堪称一绝！”
柔嫩鲜美，皮脆酥香的肉入口，舒安歌定下心来，宗博裕的肯定，让她面上露出笑意。
“宗伯伯谬赞了，侄女儿不过是讨了巧而已。”
宗赐按捺不住好奇之心，从桌上拿起双筷子，挟了一口肉后，登时露出比父亲更加陶醉的神色。
“好吃，实在太好吃了！”
与儿子的惊喜不同，宗博裕激动之后，情绪又平复了下来。
粤香楼有救了，宗家的脸面有救了。
连输两天之后，宗博裕已经做好了明日丢人的准备。
要是明日儿子能做出这样的菜肴来，穆莲也只有甘拜下风的份儿。
“小蝶，你真的愿意教你宗大哥做这道菜？”
宗博裕的声音中多了几分紧张，做了一辈子厨师，他又何尝不知，拿手菜对厨师的重要性。
舒安歌秋水似的明眸中，泛起柔波般的涟漪。
“宗伯伯，您和父亲是好友，八珍楼和粤香楼这么多年来，也一直有互相交流学习的传统。我不想眼睁睁的看着，八珍楼的名声，败坏在穆广成父子手中。”
此话一出，宗博裕心里哪儿还有什么不明白的。
他点点头，神情严肃的说：“玉蝶侄女儿，你且放心，只要能用到老头子的地方，我必然不会推辞。”
一个势单力薄的小姑娘，想要和穆广成这头老狐狸斗谈何容易。
哪怕舒安歌没露这么一手，她求到自己头上来，他也会出手相助。
更何况……
宗博裕看了自己不争气的儿子一眼，更何况小姑娘有勇有谋，又有着惊才绝艳的厨艺。
与庞玉蝶交好，对粤香楼百利无一害。
“多谢宗伯伯，时间还早，不如我现在就和宗大哥一起再做一遍明炉烤乳猪。”
“真的么，多谢小蝶妹子了。”
宗赐是根直肠子，听到庞玉蝶要教自己下厨，高兴的什么都忘了。
“对了，还有一件事，我想跟家宗伯伯提个醒。”
舒安歌面露慎重之色，宗博裕也跟着敛起了笑容。
他有预感，这位世侄女将要出口的话，不简单。
窗外夜色渐深，满天霓虹盖住了闪烁的星子。
新开张的八珍楼，一直热闹到半夜，才渐渐消去声息。
穆莲站在窗户前，一脸傲气的望着对面粤香楼，纯黑色连衣裙裹在身上，勾勒出她曼妙的身形。
光亮的房间中，出现一团黑影，紧接着黑影变成了一个人的轮廓。
那个黑影，正是程淮。
他伸手环住穆莲的腰，冷冰冰的触觉，让她打了个寒战。
穆莲早已习惯了他的神出鬼没，嗔怪着回头扭了他冰凉的手臂一下：“又吓我，我要不高兴了。”
暖色调的光芒，照在程淮毫无血色的惨白脸庞上，看起来分外诡异。
他的英俊，在泛着青光的肤色映衬下，折损了不少。
程淮不言不语，眸光中透着几分琢磨不透的意味，穆莲心中有些害怕。
纵然两人关系非同一般，但每次程淮不笑时，她总有如履薄冰之感。
“连赢了两天，怎么瞧着有些不高兴？等过了明天，粤香楼的牌匾，就要被我们踩到脚下了。”
穆莲望着对面的粤香楼，得意的勾起唇角。
八珍楼不仅要多开分店，还要坐上众多老字号酒楼的头把交椅。