“午饭本该是在学里吃的,可是我家的厨子也不算高明,也不过是老几样。今日算咱们头一回一处,不好这样草率,不若往外头叫些吃食来,我家还有个赏花楼,只管把宴摆在那边就是了。咱们下午一同吃酒,也算是一乐”
这话一说,堂前女孩子都面面相觑,竟没见过这样的夫子。譬如教过宝茹的丁娘子,比徐娘子还年轻了二十岁,可是她也不会同学生一同取乐。不过,话又说回来了,以丁娘子的年纪三十多岁,若是过于活泼了,只怕会有人说闲话。而徐娘子已经五十多岁,她再如何,只消不是过于出格,人家也只当她是‘老来乐’罢了。
不过这些学生也不是什么一般女子,毕竟是这样出乎意料的徐娘子自己选的学生,哪里又是循规蹈矩的,只不过是迟疑了片刻就有人响应了徐娘子。
张爱姐最活泼,眼珠一转笑嘻嘻道:“那夫子打算吃哪家的席面?是德顺楼的‘五福临门’,还是云客来的‘八珍席’,又或是听风阁的‘六六顺心’。”
张爱姐连着报了三家酒楼的拿手席面,也不是无的放矢,这几家酒楼都是有些名气且离牌楼大街比较近——毕竟是外送的席面,离得远的总容易在路上失了味儿。
徐娘子一听张爱姐说完就忍不住笑了:“这是哪里来的小滑头?我在这牌楼大街也好住了二十多年了,竟没得她一个小娘子知道这些。”
这时候大家也不再正襟危坐了,众人哪里还看不出来徐娘子是一个最促狭的,完全不用像以前那般对待夫子那样对待她,应该‘松快’些。若是哪个一般受礼教熏陶长大的女孩子,只怕会无所适从,一些礼法大于天的甚至会愤而退学也说不定吧。
而宝茹这班女学生,哪怕是最守礼法的周媺也是‘严于律己,宽于待人’,她自己倒还遵守礼法,但别人如何却不影响她亲近——不然她也不会同宝茹、玉楼两个格外要好了。毕竟一开始宝茹和玉楼的底细她不知也就罢了,相交这样久了,宝茹和玉楼又没有隐藏自己本性的意思。
白好娘最先道:“夫子别听爱姐的,她也是道听途说的,她哪里来牌楼大街这边吃过饭!不作数呢!要我说还是要听素香和周媺的,她们家做的就是酒楼营生,湖州城的吃食有什么她们不知的,夫子只管问就是了。”
姚素香却苦笑着摇头道:“我可不敢揽下这个差事,没有金刚钻不揽瓷器活。我家虽开着洛园,但我实在是不晓得的,我至今吃菜只知道合不合口味,但若问我咸淡之类的,我也只能无语。为了这个我祖父不知骂了我多少回,说是丢了洛园姚家的丑,舌头是白长了。你们还是听周媺的罢!”
和周媺家起家不同,姚素香家起家却不是靠着一个厨艺极好的祖宗,她家当初是盘了别人的酒楼,厨房师傅也是聘的。能稳稳掌控酒楼靠的是她家祖宗的‘金舌头’,无论什么菜肴只消尝一遍做法就能有七八分了。如今姚素香连一个咸淡都为难,的确是够让长辈责备的了。
周媺接过话道:“这些名席也没什么意思,咱们本就玩乐,正正经经的席面反而玩不开了,倒不如寻三四家有名气的小酒店,专点拿手的果子来,凑成几十碟,再灌几壶各色果子露,尽够咱们耍了。”
这主意正合了徐娘子的心思,当即笑道:“听听,这才是懂行的呢!口味倒不算多刁钻,但确实正合咱们的情形。”
宝茹在心里算了一回账,道:“这的确便宜,咱们第一回玩乐聚会,照例当然是要凑份子的,只是今日出门不见得带了多少钱。名席或者不够,但一些果子应是绰绰有余的。”
听了宝茹的话徐娘子失笑道:“哪里要你们这帮小娘子出钱,今日我做东呢!”
底下的女孩子却不赞同,蒋玉英作为课长代大家表达了意思:“一起吃喝玩乐,凑份子也是乐趣。”
龚玉楼跟着补充道:“你一钱她五分地凑来,也是大家齐心啊,夫子这回不要出钱,算咱们孝敬啊!”
徐娘子本就是个好玩的,也不坚持自己做东,便笑眯眯道:“那这一回我也享回老师的福气,只等着你们孝敬了。只是你们打算凑多少?银钱够不够,要不要我来垫一些。”
“哪里用得着!”宝茹算账道:“那些名席,一席贵的好有十五两银子一桌,便宜些的也要八.九两。可是一些果子,咱们有九个人,四十多碟尽够了。果子有荤有素价钱不一,但咱们也不会只买荤的或素的,算下来二两银子就够了,再买两坛时兴果子露是二钱银子。一共是二两二钱银子,或者有些出入,但最多也不过是一百来钱,哪里拿不出来呢。”
徐娘子听宝茹算经济账一下听住了——她最是一个万事不管的。大概古代才女都有些视金钱如粪土的脾性,寻常主妇最擅长的管账本事她是一分也没有。平日开销她都是听凭报账,只要不是太夸张她都是随手就勾了账了。还好她乳娘是个精明的,一心为她管着,不然只怕她赚的多也不够开销呢!
所以说她问女孩子们钱凑不凑手倒不只是客气,她也是真不知要花用多少,真想过要不要出钱的。
徐娘子一边听一边点头,还发现几个小娘子都是一脸就是如此的模样,显见得她们心里都是有一本账的,不只宝茹算得出,她们也一样清楚的很。
有了这一番发现,徐娘子待宝茹说完就道:“你们现在的小娘子可真是不得了,既要饱读诗书,又要晓得弹琴下棋,最好还能猜枚、叉雀牌。另外化妆、厨艺、交际也要样样来的。竟是能内能外能俗能雅了!我倒是会解《算经》里的题目,但若让我料理账篇子,那就是难为了!”
一时之间众人又笑,之后就是安排丫鬟跑腿去买各种果子小食、打扫归置赏花楼等几样事,等到众人去赏花楼时就万事齐备了。
只是徐娘子还说不好,指着那张大桌道:“这有什么趣味?把我房里的竹筵拿来,铺在这儿罢,上头摆些矮几就是了。”
所谓‘筵’和竹席有些像,只是大一些,原来是椅子没传入中原时人们铺在地上的,竹筵上铺上席子,人就跪坐在席子上。这如今可不常见了,只听说倭国还用着这个。
这一日午后徐娘子并她八个女学生,竟是个个欢乐。原本还有些女孩子有些生疏,但到了最后玩着好些博.彩游戏,若谁输了,不论是不是相熟也是毫不扭捏地上前拿小酒杯往她嘴唇上凑。
尽情欢乐,默契相投,直至飞鸟倦归众女孩子才各自散去。
第59章 春心萌动
刘嬷嬷在上头和颜悦色道:“上一回咱们说的各样称谓,各位娘子学的极好, 今日查看依旧是一样一样清清楚楚。所以今日可学些新的了, 我来教名帖该是如何准备, 谁知名帖是怎么来的?”
倏忽之间时光飞逝,宝茹已在徐娘子的学堂一个多月了,新学的课程很多, 交际课就是其中之一。这课程名为‘交际’, 其实教的都是主妇要晓得的礼仪规矩, 如今还不过是些琐碎的规矩,但刘嬷嬷说过以后还要学各式宴席要如何料理, 婚丧嫁娶一样一样的都是要学的。
刘嬷嬷原来是在各个大户人家做教养嬷嬷的, 后来觉得去学堂上课赚的多些, 这才出来。听说她以前是公侯府里的丫鬟, 跟着小姐和宫里出来的嬷嬷学习过,教学质量确实很高。
听到刘嬷嬷的提问姚素香立刻把手举的高高的,相处了一个多月宝茹已经知道了她是一个‘万事通’小姐, 回答问题没有比她积极的了。
刘嬷嬷点了姚素香, 她立刻站了起来道:“古时削竹木,用来书写姓名, 故称名帖为‘刺’, 这便是‘名刺’。之后改用纸,又称‘名纸’,而至本朝,虽还有唤‘名刺’‘名纸’, 但多通行‘名帖’了。”
这样讲古的内容姚素香是最熟的,答的一丝不错。刘嬷嬷笑着让她坐下,接着道:“香姐儿说的不错,这便是名帖的由来,如今各家交往都是要用名帖的,以后你们主持中馈自然也是要知道的。且不说今后如何,只是你们如今平常小姊妹做东玩耍也是用过帖子的,只不过你们用的随意,有时拿张小笺写上邀请就算了,可正经交际是不能的,宝姐儿你来说正经交际有哪些名帖。”
其实大家觉得宝茹才是‘万事通’,字面意义上的。大概是看了太多杂书,前世又有信息轰炸,宝茹什么都能说出个一二三了。而且与别人不同,大概是别的女孩子都是生在古代,一切所见都习以为常,反而不甚追究。而宝茹则因来自后世,对于古代生活细节种种敏感的多,大多还会当成一种‘知识’汇总搜集——所以夫子们也很喜欢让她回答问题。
宝茹整理了一下思路把自己知道的几种名帖列出来,才道:“一是拜帖,二是请帖,三是揭帖,四是说帖,五是副启,我所知的就是这五种而已。”
刘嬷嬷点头道:“照着宝姐儿说的记在纸上罢,说的很齐全。”
话毕刘嬷嬷又和众人细说五种名帖各是什么格式,称谓上有什么讲究。最后给每人都发了些纸,这些纸都不是一般纸张,就宝茹的眼光能认出最普通的白鹿纸、各种颜色的苏笺、奏本白录罗纹笺、松江的五色蜡笺、胭脂球青花鸟格眼白录纸、销金纸等。这些纸的大小也有不同。
“方才也说了如今写名帖连纸张也不能随意使用,身份不同、事由不同,纸张也不同,而且还有单帖、双帖的尺幅之别。我与你们各色纸张,你们拿它们做适当的名帖,下一回交际课再呈与我查看。”
宝茹心下知道这就是作业了,暗叹徐娘子不愧收了那么多的束修,平常学里的用度确实是一等一的。之前厨艺课上毫不吝啬地使用各种食材就算了,今日的纸张也是一笔耗费了。譬如其中一张裁好的销金大红纸,长过五尺,阔过五寸,宝茹一见就知这是做名帖封筒的,这样一张纸就要费银三厘。
三厘银子对她们这些女孩子的家里并不算什么,但这只是一张纸罢了,每人都分了好些纸,还是八个人的份,而且这只是一回交际课的‘小小’耗费罢了。见微知著,可见学堂里的花费。
她们的束修确实没白花,无论是教学质量还是物质方面都是极好的。
“所以说这到底是什么纸呀?”玉楼拿着那些纸笺对着窗外的日光看了又看,她哪里知道这些,只能叹气道:“要不然去文具店问一问吧。”
徐娘子学堂里的女孩子功课大都是顶尖的,玉楼在蒙学里功课就不算好,原来只是中等偏下,后来有宝茹和周媺补课,但也只是升到中等偏上。人都是受环境影响的,在原来丁娘子处玉楼还能得过且过,毕竟蒙学里也不只她功课不上心。但到了这里,人人都是功课好的,就连最咋咋呼呼的张爱姐说到书本也能头头是道。玉楼也开始打起精神向学,但是学堂里的功课哪里是蒙学的程度可比的,她基础差,竟是有一种举步维艰的感觉,一个月来也不知叹了多少回气了。
宝茹拿过她手里那张纸笺道:“这是松江府五云轩所造的拱花着色纸,只有做官老爷才用来做单帖拜帖的。”
“这是五云轩所造的拱花着色纸?”姚素香凑近了看,道:“我还以为是五花印纸来着。”
宝茹把纸笺给姚素香拿着,道:“我倒是听说有些人家会用五花印纸替代上等的拱花着色纸,却被时人讥讽。虽说有些相像,但只要近些看就大不同了,上等的拱花着色纸何等华丽。”
蒋玉英也在一旁道:“怎的说是五云轩,他家和精一轩都产上等拱花着色纸罢,又都是松江府的纸坊,难得看出来。”
宝茹想了想道:“他们两家用的印花刻板到底不同,精一轩的花型和缓些。”
玉楼坐在其中听这些人又议论别的文房,个个都是头头是道,对她而言无异天书,抗议道:“怎么老说这些没得意思的?这可是休息时候,咱们还是聊些新闻罢!”
众人其实都觉得这些文房也很有意思,但都体谅玉楼的心思,从善如流说起了闲话。大概是上午间才上过交际课,大家都说起自蒙学结业后家里都严厉起来,母亲开始手把手教一些日常交际用得着的规矩了。
白好娘最为抱怨,鼓着脸道:“我娘最是难解,竟要与我请个教养嬷嬷,这很没得道理啊!我上头还有姐姐,怎的她们没请过教养嬷嬷?且我才多大,人家的教养嬷嬷都是十三四岁再请的吧!”
蒋玉英面无表情打住了白好娘的滔滔不绝:“伯母那般,你就要好生反省啊,怎么偏偏姐姐不要请,怎么又这样急着请。但凡你让伯母省心些,伯母哪至于如此。”
白好娘不可置信地看着蒋玉英,她们可是好朋友,虽然蒋玉英也经常说教她,但是当着别人的面蒋玉英还是很给她留面子的。
众人看好娘被玉英噎地说不出话来,一时好笑,都笑着道:“对的!好娘要听‘蒋姐姐’的话啊。”
蒋玉英在学里排行第一,又是课长,平日最爱照顾大家,‘蒋姐姐’是大家的打趣之语。
张爱姐在众人笑完后又撇撇嘴道:“这又什么效用?白伯母哪里狠得下心,最后还是没请教养嬷嬷,听说学堂里有交际课,而且是刘嬷嬷教的后,不是立刻就熄了心思么。”
张爱姐的话很好理解,和这时候的教养嬷嬷的具体情况有些关系。教养嬷嬷,顾名思义也知是做什么的,只不过在她们这样的人家不多。教养嬷嬷大多出入公侯府第,官宦人家,或者巨商大贾,这些人家的女儿从小就是金尊玉贵,自然也享受最好的教导。教养嬷嬷在她们未出阁时教导她们规矩,有些愿意受供奉的甚至会跟去小姐的夫家成为小姐们的心腹。
这些教养嬷嬷的‘出身’也有高低,最厉害的自然是宫里出来的老女官,这样的嬷嬷是公侯府里都要争抢的,别人是很难轮到的。次之的是王府之类的高门里历练出来的老嬷嬷。至于她们这湖州府里的中等商贾人家这些都是不用想的,请来的教养嬷嬷一般都是做过高门夫人丫鬟的妇人,再或者就是官媒出身。
教养嬷嬷都是出了名的严厉——她们不是卖身的奴婢自然没有太多顾虑,且小姐的家人只怕巴不得嬷嬷严厉些呢!这也是张爱姐说好娘母亲狠不下心的原因。至于熄了心思,刘嬷嬷已经是她们这个阶层能接触到的最好的教养人选了,再请别人还不如她。
白好娘不在意道:“也不知他们愁什么,咱们这样的人家,嫁的再好难道能进王府做娘娘,嫁的再差难道会是那些家无隔夜粮的?左右都是差不多的人家,有甚分别。”
蒋玉英不赞同道:“这世上难道只有嫁人一件事?以后各种交际也是用得着这些规矩礼仪的。”
白好娘收敛了笑意看着蒋玉英道:“你这是自个儿找由头呢,咱们从小在家看长辈料理各种事务,就是没得交际课,大褶上也不会失礼。若不是为了嫁的更好,那就是为了更讨夫家欢心罢了。可是你难道不心知,这有什么用,若真是命好,没得这些也一样,若是没得好运,那做什么又哪里有差。”
宝茹心中叹了一口气,这是两个看得太明白些的女孩子,虽然年纪小,但却比许多浑浑噩噩一辈子的妇人明白的多。可惜生不逢时,这时候太明白的女孩子心里都不会好受。
一时之间气氛有些冷凝,还是张爱姐这个开心果,她又认得好娘和玉英很久了,插科打诨道:“你们怎的就说些嫁人不嫁人之类的?羞也不羞!”
龚玉楼立刻道:“爱姐,这话谁都能说,只是你是不能够的,你可别忘了你老家还有个青梅竹马喱!”
相处一个月了,大家分外相契,好多事情都互相知晓了。张爱姐老家不是湖州城,她家虽因为生意搬进湖州城,但依旧和老家很有联系,常回去呢!大家知她老家有个青梅竹马,虽没订亲,但两家长辈都满意的很,要不是算命的说爱姐不宜订亲太早,他们只怕早有娃娃亲了。
宝茹也加入了她们的话题:“那这样说来玉楼你也别说话了,前日与我说见了一回明山书院的赵长明,说他气质潇洒风度翩翩的是哪个?你这般都不害羞,别个说几句嫁人又有甚好羞的。”
“宝姐儿你刚刚说甚!”姚素香惊讶地瞪大了眼睛,道:“玉楼怎么认得长明公子的?”
古代女孩子早熟,这个年纪已经很知道这些事了。和在蒙学时不同,这些女孩子平日的谈天内容也会包含一些春心萌动的内容。这位赵长明‘长明公子’是湖州城年轻子弟里数得着的一位,今年才十七岁,但早就有了秀才功名,最重要的是他生得风姿特秀,颇有林下之风,是好些女孩子梦寐以求的好夫婿。
除了这位赵长明外还有几个‘大众情人’也曾是她们议论过,一开始还有些害羞说这些,庄丽华更是窘得满面飞红。但有几个脸皮厚的,譬如宝茹,譬如好娘,又譬如爱姐等,几回下来一个个都镇定了,甚至也能兴高采烈地加入讨论。
玉楼也不扭捏,与众人描述道:“就是今岁七夕灯会呢!那些灯谜也忒难,我是一个也不会的,正在摊子前为难。却正好遇见长明公子,和她一伙的还有几个书院学生。”
姚素香猜测道:“那他们就替你猜了灯谜?”
看到玉楼点头,一众女孩子都发出了一声叹息。
宝茹忍不住道“好像话本子里头,‘娇小姐灯谜夜会,佳公子暗中救急’。”
众人听后都拍手称是,一时之间话题就歪到天边去了,再没人记得一开始是说什么来着。或是打趣玉楼,或是说说湖州城里哪位公子风头正盛。不过没人把这些当真,不说她们的婚事哪能由她们做主,就是门户也不般配。这些有名的公子大多是大家出身,和她们不会有什么交集,虽然她们不会妄自菲薄什么的,但她们都是聪慧的女子,并不会像一般怀春少女一样错付春心。
说到后头张爱姐有些灰心道:“说这些有什么用,咱们一团孩子气的,人家都多大了。”
宝茹听后立刻促狭道:“君生我未生,我生君已老。唉!人生不如意十之八.九,这可真是说的极准。”
周媺却说:“这也是好事,咱们年纪小所以没遇上最近的一些污糟事儿。最近说一些书院学生,也有些是泼皮穿了书院学生的服饰,常常一伙儿去女学堂看女学生,只等着女学生回家上车那一会儿。还编出一些‘群芳谱’之类,都是好人家的女孩子,这样编派不是坏人闺誉?”
这类事宝茹也听说过,和女孩子春心萌动了一样,全是青少年的书院也是春心萌动的。其中的端方君子自不会逾矩,可是总有些轻薄的浪荡子,平日里用书院学生的身份勾搭一些小门小户的女孩子——这样的女孩子丢手也容易。蒋玉英说的事情,不过又是一例罢了。
白好娘恨声道:“我有个表姐就是被编派了,本来要说定的婚事就没了下文,那伙子人可别可别犯到姐姐手里,不然好生教训她们。”
蒋玉英道:“可别放狠话了!你一个闺阁姐儿能把他们如何?还不如想这起子混账踢到铁板,犯到个硬茬子手里,那就自有人收拾他们了。”
庄丽华这时候小声道:“已经有人收拾他们了。”
庄丽华虽然不孤僻,但她真的很害羞,轻易是不说话的,她乍一说话大家立刻就安静了下来。她说的消息更是让大家惊讶,庄丽华怎样也不能算消息灵通的,她是最不会打听这些的,偏偏这回众人都不知的,她却知了。
白好娘最积极,对她道:“你怎知道?听谁说的?确定了么?他们是惹到谁了?这其中有什么故事?那些混账如今如何了——”
白好娘一串问题被众人一齐打断了:“好娘,你这般多的想问,让丽华怎么说!”
庄丽华本来就不善言辞,被白好娘这个话痨一催问哪里还能说出什么,后头她断断续续地说了些,事情才明了。庄丽华的一位堂姐也遇上这事了,看庄丽华就知道她家的姐妹不会差到哪里去,被看了后自然被编派了一番。
那伙子人也是很精明的,一般他们是不去那些最好的女学堂,编派前也会打听这些女孩子的家里,防着惹事。可是丽华的堂姐家虽然平平,但却刚刚定了一门亲事,男方是湖州沙船帮二当家的儿子。这门第其实不高,甚至在一些人眼里混江湖就是下九流的,不是什么好人家。但人家有势力,对付这些混账反而他们这些混江湖的比大户人家更得用。
庄丽华姐姐的未婚夫如何咽得下这口气,湖州城里搜寻一番,立刻绑了这帮人,虽没弄出人命,但这些江湖人的手段够这些人受的了。
白好娘难得言简意赅:“大快人心!”
说完这个大家免不得说起哪些公子是‘风流潇洒’,哪些却能称得上端方君子,一时又是仰慕。
很快大家把火力集中到了宝茹身上,原因只是宝茹连个‘理想型’都没得,这怎么可以!大家都说了,连庄丽华都羞答答地吐露了,偏她没得一句准话!
仔细算一下,学里八个人,周媺是有未婚夫的,她有个娃娃亲——宝茹一直没见过,周媺说起她也是淡淡的。爱姐有个‘准未婚夫’,不消说。玉楼、素香、好娘、丽华也都说了觉得哪家公子很好。
宝茹睁大眼睛装无辜:“好冤枉!明明玉英也没说,你们怎么不去逼问她。”
玉英身上那种气质还是很有威慑力的,一般大家不敢对她‘造次’,宝茹这样一说大家都犹豫了,只是一口气的功夫,就有人打破了这犹豫。
爱姐大声道:“哪里还要蒋姐姐说,蒋姐姐家正打算给她相看喱!人都说定了,只怕过些日子就会上门了,按咱们蒋姐姐的人品、模样,还有门第,还有什么不准的。”
这话一说,堂前女孩子都面面相觑,竟没见过这样的夫子。譬如教过宝茹的丁娘子,比徐娘子还年轻了二十岁,可是她也不会同学生一同取乐。不过,话又说回来了,以丁娘子的年纪三十多岁,若是过于活泼了,只怕会有人说闲话。而徐娘子已经五十多岁,她再如何,只消不是过于出格,人家也只当她是‘老来乐’罢了。
不过这些学生也不是什么一般女子,毕竟是这样出乎意料的徐娘子自己选的学生,哪里又是循规蹈矩的,只不过是迟疑了片刻就有人响应了徐娘子。
张爱姐最活泼,眼珠一转笑嘻嘻道:“那夫子打算吃哪家的席面?是德顺楼的‘五福临门’,还是云客来的‘八珍席’,又或是听风阁的‘六六顺心’。”
张爱姐连着报了三家酒楼的拿手席面,也不是无的放矢,这几家酒楼都是有些名气且离牌楼大街比较近——毕竟是外送的席面,离得远的总容易在路上失了味儿。
徐娘子一听张爱姐说完就忍不住笑了:“这是哪里来的小滑头?我在这牌楼大街也好住了二十多年了,竟没得她一个小娘子知道这些。”
这时候大家也不再正襟危坐了,众人哪里还看不出来徐娘子是一个最促狭的,完全不用像以前那般对待夫子那样对待她,应该‘松快’些。若是哪个一般受礼教熏陶长大的女孩子,只怕会无所适从,一些礼法大于天的甚至会愤而退学也说不定吧。
而宝茹这班女学生,哪怕是最守礼法的周媺也是‘严于律己,宽于待人’,她自己倒还遵守礼法,但别人如何却不影响她亲近——不然她也不会同宝茹、玉楼两个格外要好了。毕竟一开始宝茹和玉楼的底细她不知也就罢了,相交这样久了,宝茹和玉楼又没有隐藏自己本性的意思。
白好娘最先道:“夫子别听爱姐的,她也是道听途说的,她哪里来牌楼大街这边吃过饭!不作数呢!要我说还是要听素香和周媺的,她们家做的就是酒楼营生,湖州城的吃食有什么她们不知的,夫子只管问就是了。”
姚素香却苦笑着摇头道:“我可不敢揽下这个差事,没有金刚钻不揽瓷器活。我家虽开着洛园,但我实在是不晓得的,我至今吃菜只知道合不合口味,但若问我咸淡之类的,我也只能无语。为了这个我祖父不知骂了我多少回,说是丢了洛园姚家的丑,舌头是白长了。你们还是听周媺的罢!”
和周媺家起家不同,姚素香家起家却不是靠着一个厨艺极好的祖宗,她家当初是盘了别人的酒楼,厨房师傅也是聘的。能稳稳掌控酒楼靠的是她家祖宗的‘金舌头’,无论什么菜肴只消尝一遍做法就能有七八分了。如今姚素香连一个咸淡都为难,的确是够让长辈责备的了。
周媺接过话道:“这些名席也没什么意思,咱们本就玩乐,正正经经的席面反而玩不开了,倒不如寻三四家有名气的小酒店,专点拿手的果子来,凑成几十碟,再灌几壶各色果子露,尽够咱们耍了。”
这主意正合了徐娘子的心思,当即笑道:“听听,这才是懂行的呢!口味倒不算多刁钻,但确实正合咱们的情形。”
宝茹在心里算了一回账,道:“这的确便宜,咱们第一回玩乐聚会,照例当然是要凑份子的,只是今日出门不见得带了多少钱。名席或者不够,但一些果子应是绰绰有余的。”
听了宝茹的话徐娘子失笑道:“哪里要你们这帮小娘子出钱,今日我做东呢!”
底下的女孩子却不赞同,蒋玉英作为课长代大家表达了意思:“一起吃喝玩乐,凑份子也是乐趣。”
龚玉楼跟着补充道:“你一钱她五分地凑来,也是大家齐心啊,夫子这回不要出钱,算咱们孝敬啊!”
徐娘子本就是个好玩的,也不坚持自己做东,便笑眯眯道:“那这一回我也享回老师的福气,只等着你们孝敬了。只是你们打算凑多少?银钱够不够,要不要我来垫一些。”
“哪里用得着!”宝茹算账道:“那些名席,一席贵的好有十五两银子一桌,便宜些的也要八.九两。可是一些果子,咱们有九个人,四十多碟尽够了。果子有荤有素价钱不一,但咱们也不会只买荤的或素的,算下来二两银子就够了,再买两坛时兴果子露是二钱银子。一共是二两二钱银子,或者有些出入,但最多也不过是一百来钱,哪里拿不出来呢。”
徐娘子听宝茹算经济账一下听住了——她最是一个万事不管的。大概古代才女都有些视金钱如粪土的脾性,寻常主妇最擅长的管账本事她是一分也没有。平日开销她都是听凭报账,只要不是太夸张她都是随手就勾了账了。还好她乳娘是个精明的,一心为她管着,不然只怕她赚的多也不够开销呢!
所以说她问女孩子们钱凑不凑手倒不只是客气,她也是真不知要花用多少,真想过要不要出钱的。
徐娘子一边听一边点头,还发现几个小娘子都是一脸就是如此的模样,显见得她们心里都是有一本账的,不只宝茹算得出,她们也一样清楚的很。
有了这一番发现,徐娘子待宝茹说完就道:“你们现在的小娘子可真是不得了,既要饱读诗书,又要晓得弹琴下棋,最好还能猜枚、叉雀牌。另外化妆、厨艺、交际也要样样来的。竟是能内能外能俗能雅了!我倒是会解《算经》里的题目,但若让我料理账篇子,那就是难为了!”
一时之间众人又笑,之后就是安排丫鬟跑腿去买各种果子小食、打扫归置赏花楼等几样事,等到众人去赏花楼时就万事齐备了。
只是徐娘子还说不好,指着那张大桌道:“这有什么趣味?把我房里的竹筵拿来,铺在这儿罢,上头摆些矮几就是了。”
所谓‘筵’和竹席有些像,只是大一些,原来是椅子没传入中原时人们铺在地上的,竹筵上铺上席子,人就跪坐在席子上。这如今可不常见了,只听说倭国还用着这个。
这一日午后徐娘子并她八个女学生,竟是个个欢乐。原本还有些女孩子有些生疏,但到了最后玩着好些博.彩游戏,若谁输了,不论是不是相熟也是毫不扭捏地上前拿小酒杯往她嘴唇上凑。
尽情欢乐,默契相投,直至飞鸟倦归众女孩子才各自散去。
第59章 春心萌动
刘嬷嬷在上头和颜悦色道:“上一回咱们说的各样称谓,各位娘子学的极好, 今日查看依旧是一样一样清清楚楚。所以今日可学些新的了, 我来教名帖该是如何准备, 谁知名帖是怎么来的?”
倏忽之间时光飞逝,宝茹已在徐娘子的学堂一个多月了,新学的课程很多, 交际课就是其中之一。这课程名为‘交际’, 其实教的都是主妇要晓得的礼仪规矩, 如今还不过是些琐碎的规矩,但刘嬷嬷说过以后还要学各式宴席要如何料理, 婚丧嫁娶一样一样的都是要学的。
刘嬷嬷原来是在各个大户人家做教养嬷嬷的, 后来觉得去学堂上课赚的多些, 这才出来。听说她以前是公侯府里的丫鬟, 跟着小姐和宫里出来的嬷嬷学习过,教学质量确实很高。
听到刘嬷嬷的提问姚素香立刻把手举的高高的,相处了一个多月宝茹已经知道了她是一个‘万事通’小姐, 回答问题没有比她积极的了。
刘嬷嬷点了姚素香, 她立刻站了起来道:“古时削竹木,用来书写姓名, 故称名帖为‘刺’, 这便是‘名刺’。之后改用纸,又称‘名纸’,而至本朝,虽还有唤‘名刺’‘名纸’, 但多通行‘名帖’了。”
这样讲古的内容姚素香是最熟的,答的一丝不错。刘嬷嬷笑着让她坐下,接着道:“香姐儿说的不错,这便是名帖的由来,如今各家交往都是要用名帖的,以后你们主持中馈自然也是要知道的。且不说今后如何,只是你们如今平常小姊妹做东玩耍也是用过帖子的,只不过你们用的随意,有时拿张小笺写上邀请就算了,可正经交际是不能的,宝姐儿你来说正经交际有哪些名帖。”
其实大家觉得宝茹才是‘万事通’,字面意义上的。大概是看了太多杂书,前世又有信息轰炸,宝茹什么都能说出个一二三了。而且与别人不同,大概是别的女孩子都是生在古代,一切所见都习以为常,反而不甚追究。而宝茹则因来自后世,对于古代生活细节种种敏感的多,大多还会当成一种‘知识’汇总搜集——所以夫子们也很喜欢让她回答问题。
宝茹整理了一下思路把自己知道的几种名帖列出来,才道:“一是拜帖,二是请帖,三是揭帖,四是说帖,五是副启,我所知的就是这五种而已。”
刘嬷嬷点头道:“照着宝姐儿说的记在纸上罢,说的很齐全。”
话毕刘嬷嬷又和众人细说五种名帖各是什么格式,称谓上有什么讲究。最后给每人都发了些纸,这些纸都不是一般纸张,就宝茹的眼光能认出最普通的白鹿纸、各种颜色的苏笺、奏本白录罗纹笺、松江的五色蜡笺、胭脂球青花鸟格眼白录纸、销金纸等。这些纸的大小也有不同。
“方才也说了如今写名帖连纸张也不能随意使用,身份不同、事由不同,纸张也不同,而且还有单帖、双帖的尺幅之别。我与你们各色纸张,你们拿它们做适当的名帖,下一回交际课再呈与我查看。”
宝茹心下知道这就是作业了,暗叹徐娘子不愧收了那么多的束修,平常学里的用度确实是一等一的。之前厨艺课上毫不吝啬地使用各种食材就算了,今日的纸张也是一笔耗费了。譬如其中一张裁好的销金大红纸,长过五尺,阔过五寸,宝茹一见就知这是做名帖封筒的,这样一张纸就要费银三厘。
三厘银子对她们这些女孩子的家里并不算什么,但这只是一张纸罢了,每人都分了好些纸,还是八个人的份,而且这只是一回交际课的‘小小’耗费罢了。见微知著,可见学堂里的花费。
她们的束修确实没白花,无论是教学质量还是物质方面都是极好的。
“所以说这到底是什么纸呀?”玉楼拿着那些纸笺对着窗外的日光看了又看,她哪里知道这些,只能叹气道:“要不然去文具店问一问吧。”
徐娘子学堂里的女孩子功课大都是顶尖的,玉楼在蒙学里功课就不算好,原来只是中等偏下,后来有宝茹和周媺补课,但也只是升到中等偏上。人都是受环境影响的,在原来丁娘子处玉楼还能得过且过,毕竟蒙学里也不只她功课不上心。但到了这里,人人都是功课好的,就连最咋咋呼呼的张爱姐说到书本也能头头是道。玉楼也开始打起精神向学,但是学堂里的功课哪里是蒙学的程度可比的,她基础差,竟是有一种举步维艰的感觉,一个月来也不知叹了多少回气了。
宝茹拿过她手里那张纸笺道:“这是松江府五云轩所造的拱花着色纸,只有做官老爷才用来做单帖拜帖的。”
“这是五云轩所造的拱花着色纸?”姚素香凑近了看,道:“我还以为是五花印纸来着。”
宝茹把纸笺给姚素香拿着,道:“我倒是听说有些人家会用五花印纸替代上等的拱花着色纸,却被时人讥讽。虽说有些相像,但只要近些看就大不同了,上等的拱花着色纸何等华丽。”
蒋玉英也在一旁道:“怎的说是五云轩,他家和精一轩都产上等拱花着色纸罢,又都是松江府的纸坊,难得看出来。”
宝茹想了想道:“他们两家用的印花刻板到底不同,精一轩的花型和缓些。”
玉楼坐在其中听这些人又议论别的文房,个个都是头头是道,对她而言无异天书,抗议道:“怎么老说这些没得意思的?这可是休息时候,咱们还是聊些新闻罢!”
众人其实都觉得这些文房也很有意思,但都体谅玉楼的心思,从善如流说起了闲话。大概是上午间才上过交际课,大家都说起自蒙学结业后家里都严厉起来,母亲开始手把手教一些日常交际用得着的规矩了。
白好娘最为抱怨,鼓着脸道:“我娘最是难解,竟要与我请个教养嬷嬷,这很没得道理啊!我上头还有姐姐,怎的她们没请过教养嬷嬷?且我才多大,人家的教养嬷嬷都是十三四岁再请的吧!”
蒋玉英面无表情打住了白好娘的滔滔不绝:“伯母那般,你就要好生反省啊,怎么偏偏姐姐不要请,怎么又这样急着请。但凡你让伯母省心些,伯母哪至于如此。”
白好娘不可置信地看着蒋玉英,她们可是好朋友,虽然蒋玉英也经常说教她,但是当着别人的面蒋玉英还是很给她留面子的。
众人看好娘被玉英噎地说不出话来,一时好笑,都笑着道:“对的!好娘要听‘蒋姐姐’的话啊。”
蒋玉英在学里排行第一,又是课长,平日最爱照顾大家,‘蒋姐姐’是大家的打趣之语。
张爱姐在众人笑完后又撇撇嘴道:“这又什么效用?白伯母哪里狠得下心,最后还是没请教养嬷嬷,听说学堂里有交际课,而且是刘嬷嬷教的后,不是立刻就熄了心思么。”
张爱姐的话很好理解,和这时候的教养嬷嬷的具体情况有些关系。教养嬷嬷,顾名思义也知是做什么的,只不过在她们这样的人家不多。教养嬷嬷大多出入公侯府第,官宦人家,或者巨商大贾,这些人家的女儿从小就是金尊玉贵,自然也享受最好的教导。教养嬷嬷在她们未出阁时教导她们规矩,有些愿意受供奉的甚至会跟去小姐的夫家成为小姐们的心腹。
这些教养嬷嬷的‘出身’也有高低,最厉害的自然是宫里出来的老女官,这样的嬷嬷是公侯府里都要争抢的,别人是很难轮到的。次之的是王府之类的高门里历练出来的老嬷嬷。至于她们这湖州府里的中等商贾人家这些都是不用想的,请来的教养嬷嬷一般都是做过高门夫人丫鬟的妇人,再或者就是官媒出身。
教养嬷嬷都是出了名的严厉——她们不是卖身的奴婢自然没有太多顾虑,且小姐的家人只怕巴不得嬷嬷严厉些呢!这也是张爱姐说好娘母亲狠不下心的原因。至于熄了心思,刘嬷嬷已经是她们这个阶层能接触到的最好的教养人选了,再请别人还不如她。
白好娘不在意道:“也不知他们愁什么,咱们这样的人家,嫁的再好难道能进王府做娘娘,嫁的再差难道会是那些家无隔夜粮的?左右都是差不多的人家,有甚分别。”
蒋玉英不赞同道:“这世上难道只有嫁人一件事?以后各种交际也是用得着这些规矩礼仪的。”
白好娘收敛了笑意看着蒋玉英道:“你这是自个儿找由头呢,咱们从小在家看长辈料理各种事务,就是没得交际课,大褶上也不会失礼。若不是为了嫁的更好,那就是为了更讨夫家欢心罢了。可是你难道不心知,这有什么用,若真是命好,没得这些也一样,若是没得好运,那做什么又哪里有差。”
宝茹心中叹了一口气,这是两个看得太明白些的女孩子,虽然年纪小,但却比许多浑浑噩噩一辈子的妇人明白的多。可惜生不逢时,这时候太明白的女孩子心里都不会好受。
一时之间气氛有些冷凝,还是张爱姐这个开心果,她又认得好娘和玉英很久了,插科打诨道:“你们怎的就说些嫁人不嫁人之类的?羞也不羞!”
龚玉楼立刻道:“爱姐,这话谁都能说,只是你是不能够的,你可别忘了你老家还有个青梅竹马喱!”
相处一个月了,大家分外相契,好多事情都互相知晓了。张爱姐老家不是湖州城,她家虽因为生意搬进湖州城,但依旧和老家很有联系,常回去呢!大家知她老家有个青梅竹马,虽没订亲,但两家长辈都满意的很,要不是算命的说爱姐不宜订亲太早,他们只怕早有娃娃亲了。
宝茹也加入了她们的话题:“那这样说来玉楼你也别说话了,前日与我说见了一回明山书院的赵长明,说他气质潇洒风度翩翩的是哪个?你这般都不害羞,别个说几句嫁人又有甚好羞的。”
“宝姐儿你刚刚说甚!”姚素香惊讶地瞪大了眼睛,道:“玉楼怎么认得长明公子的?”
古代女孩子早熟,这个年纪已经很知道这些事了。和在蒙学时不同,这些女孩子平日的谈天内容也会包含一些春心萌动的内容。这位赵长明‘长明公子’是湖州城年轻子弟里数得着的一位,今年才十七岁,但早就有了秀才功名,最重要的是他生得风姿特秀,颇有林下之风,是好些女孩子梦寐以求的好夫婿。
除了这位赵长明外还有几个‘大众情人’也曾是她们议论过,一开始还有些害羞说这些,庄丽华更是窘得满面飞红。但有几个脸皮厚的,譬如宝茹,譬如好娘,又譬如爱姐等,几回下来一个个都镇定了,甚至也能兴高采烈地加入讨论。
玉楼也不扭捏,与众人描述道:“就是今岁七夕灯会呢!那些灯谜也忒难,我是一个也不会的,正在摊子前为难。却正好遇见长明公子,和她一伙的还有几个书院学生。”
姚素香猜测道:“那他们就替你猜了灯谜?”
看到玉楼点头,一众女孩子都发出了一声叹息。
宝茹忍不住道“好像话本子里头,‘娇小姐灯谜夜会,佳公子暗中救急’。”
众人听后都拍手称是,一时之间话题就歪到天边去了,再没人记得一开始是说什么来着。或是打趣玉楼,或是说说湖州城里哪位公子风头正盛。不过没人把这些当真,不说她们的婚事哪能由她们做主,就是门户也不般配。这些有名的公子大多是大家出身,和她们不会有什么交集,虽然她们不会妄自菲薄什么的,但她们都是聪慧的女子,并不会像一般怀春少女一样错付春心。
说到后头张爱姐有些灰心道:“说这些有什么用,咱们一团孩子气的,人家都多大了。”
宝茹听后立刻促狭道:“君生我未生,我生君已老。唉!人生不如意十之八.九,这可真是说的极准。”
周媺却说:“这也是好事,咱们年纪小所以没遇上最近的一些污糟事儿。最近说一些书院学生,也有些是泼皮穿了书院学生的服饰,常常一伙儿去女学堂看女学生,只等着女学生回家上车那一会儿。还编出一些‘群芳谱’之类,都是好人家的女孩子,这样编派不是坏人闺誉?”
这类事宝茹也听说过,和女孩子春心萌动了一样,全是青少年的书院也是春心萌动的。其中的端方君子自不会逾矩,可是总有些轻薄的浪荡子,平日里用书院学生的身份勾搭一些小门小户的女孩子——这样的女孩子丢手也容易。蒋玉英说的事情,不过又是一例罢了。
白好娘恨声道:“我有个表姐就是被编派了,本来要说定的婚事就没了下文,那伙子人可别可别犯到姐姐手里,不然好生教训她们。”
蒋玉英道:“可别放狠话了!你一个闺阁姐儿能把他们如何?还不如想这起子混账踢到铁板,犯到个硬茬子手里,那就自有人收拾他们了。”
庄丽华这时候小声道:“已经有人收拾他们了。”
庄丽华虽然不孤僻,但她真的很害羞,轻易是不说话的,她乍一说话大家立刻就安静了下来。她说的消息更是让大家惊讶,庄丽华怎样也不能算消息灵通的,她是最不会打听这些的,偏偏这回众人都不知的,她却知了。
白好娘最积极,对她道:“你怎知道?听谁说的?确定了么?他们是惹到谁了?这其中有什么故事?那些混账如今如何了——”
白好娘一串问题被众人一齐打断了:“好娘,你这般多的想问,让丽华怎么说!”
庄丽华本来就不善言辞,被白好娘这个话痨一催问哪里还能说出什么,后头她断断续续地说了些,事情才明了。庄丽华的一位堂姐也遇上这事了,看庄丽华就知道她家的姐妹不会差到哪里去,被看了后自然被编派了一番。
那伙子人也是很精明的,一般他们是不去那些最好的女学堂,编派前也会打听这些女孩子的家里,防着惹事。可是丽华的堂姐家虽然平平,但却刚刚定了一门亲事,男方是湖州沙船帮二当家的儿子。这门第其实不高,甚至在一些人眼里混江湖就是下九流的,不是什么好人家。但人家有势力,对付这些混账反而他们这些混江湖的比大户人家更得用。
庄丽华姐姐的未婚夫如何咽得下这口气,湖州城里搜寻一番,立刻绑了这帮人,虽没弄出人命,但这些江湖人的手段够这些人受的了。
白好娘难得言简意赅:“大快人心!”
说完这个大家免不得说起哪些公子是‘风流潇洒’,哪些却能称得上端方君子,一时又是仰慕。
很快大家把火力集中到了宝茹身上,原因只是宝茹连个‘理想型’都没得,这怎么可以!大家都说了,连庄丽华都羞答答地吐露了,偏她没得一句准话!
仔细算一下,学里八个人,周媺是有未婚夫的,她有个娃娃亲——宝茹一直没见过,周媺说起她也是淡淡的。爱姐有个‘准未婚夫’,不消说。玉楼、素香、好娘、丽华也都说了觉得哪家公子很好。
宝茹睁大眼睛装无辜:“好冤枉!明明玉英也没说,你们怎么不去逼问她。”
玉英身上那种气质还是很有威慑力的,一般大家不敢对她‘造次’,宝茹这样一说大家都犹豫了,只是一口气的功夫,就有人打破了这犹豫。
爱姐大声道:“哪里还要蒋姐姐说,蒋姐姐家正打算给她相看喱!人都说定了,只怕过些日子就会上门了,按咱们蒋姐姐的人品、模样,还有门第,还有什么不准的。”