第199章 原来你想学做红烧肉啊。
可是他也担心安冉做多了,他们两个会吃不完。
“这个你就放心吧,怎么会吃不完呢?再说了就算我们两个中午吃不完,那我也可以晚上热一热当晚饭吃啊,这多简单的事儿啊。”说着安冉从厨房的门后面取下了一个围裙,迅速的穿在了身上。
“那咱们先做哪道菜啊?”吴恙好奇的问道
“咱们先做红烧肉吧,我去冰箱里把我前几天买回来的肉拿出来,然后你负责帮我切一些配菜就比如葱姜蒜什么的。”说罢,安冉抬腿去了客厅的冰箱里取出了一块肥瘦相间的新鲜猪肉。
“说实话啊,从小到大我最喜欢吃的菜就是红烧肉了,我妈烧的红烧肉老好吃了,只不过这些年我妈越来越懒了,她都好久没给我做过饭了,没事就只知道点外卖还有下馆子。”吴恙睁着一双墨黑色的眼眸,絮絮叨叨的朝安冉抱怨道
“谁不是啊,我爸和我妈整天忙的要命有的时候甚至一个月才回家吃一次饭,所以我才这么早就学会做饭的,要不然没人管,只能自食其力了。”
“你先帮我把葱姜蒜洗干净,然后把大葱切成段,然后把姜切成片,我现在开始炒糖色。”安冉从家用的食材柜里取出了几块冰糖,然后转头朝吴恙说道。
“好的,我知道了。”收到指令的吴恙立即撸起袖管,把葱姜蒜端到水槽那里洗了洗,然后把洗干净了的葱姜蒜放到了案板上,拿起了那泛着寒光的菜刀,“咔咔咔”的切了起来。
而安冉那边已经开始炒糖色了,她在炒锅中放入了一勺玉米油然后把煤气灶调到了小火,待锅中油热之后把准备好的那几块冰糖放入了进去,用勺子轻轻的翻动着不一会儿的功夫,那几块冰糖就融化了变成了焦黄焦黄的汁水,为了让那冰糖汁不被熬干,安冉又往里倒了一小碗的清水然后静静地熬着。
过了一会儿,那锅中的冰糖水已经被熬制成了枣红色颜色看上去十分鲜艳,安冉关了煤气灶然后将那棕红色的冰糖汁倒入了一个干净的碗中留着待会备用。
“报告,安队长我已经把葱姜蒜给切好了,请问接下来还有什么需要我做的吗?”吴恙先把切好的葱姜蒜放入了碗中,边转过头一脸兴奋的朝安冉问道。
听言,安冉笑了笑“需要你做的事情还多着呢,你去帮我把蒜苔洗一下,然后切成丁然后再帮我切点瘦的新鲜猪肉。”
“好的,保证完成任务。”吴恙嘴上答应着,可是他的脚步却抑制不住好奇的走到了安冉的旁边。
安冉见吴恙走了过来,他边切着刀手中的猪肉,边转头笑着朝他不解问道“我刚刚不是让你帮我洗蒜苔吗,你怎么过来了?”
“我就是想看看你是怎么做红烧肉的,回头我自己在家闲着没事的时候,我也给自己做盘尝尝。”吴恙目不转睛的盯着安冉那切肉的动作道。
“原来你是想学做红烧肉啊,这个简单我现在就可以教你做。”安冉一听吴恙说她想学做红烧肉,二话不说的就答应了。
“这个你就放心吧,怎么会吃不完呢?再说了就算我们两个中午吃不完,那我也可以晚上热一热当晚饭吃啊,这多简单的事儿啊。”说着安冉从厨房的门后面取下了一个围裙,迅速的穿在了身上。
“那咱们先做哪道菜啊?”吴恙好奇的问道
“咱们先做红烧肉吧,我去冰箱里把我前几天买回来的肉拿出来,然后你负责帮我切一些配菜就比如葱姜蒜什么的。”说罢,安冉抬腿去了客厅的冰箱里取出了一块肥瘦相间的新鲜猪肉。
“说实话啊,从小到大我最喜欢吃的菜就是红烧肉了,我妈烧的红烧肉老好吃了,只不过这些年我妈越来越懒了,她都好久没给我做过饭了,没事就只知道点外卖还有下馆子。”吴恙睁着一双墨黑色的眼眸,絮絮叨叨的朝安冉抱怨道
“谁不是啊,我爸和我妈整天忙的要命有的时候甚至一个月才回家吃一次饭,所以我才这么早就学会做饭的,要不然没人管,只能自食其力了。”
“你先帮我把葱姜蒜洗干净,然后把大葱切成段,然后把姜切成片,我现在开始炒糖色。”安冉从家用的食材柜里取出了几块冰糖,然后转头朝吴恙说道。
“好的,我知道了。”收到指令的吴恙立即撸起袖管,把葱姜蒜端到水槽那里洗了洗,然后把洗干净了的葱姜蒜放到了案板上,拿起了那泛着寒光的菜刀,“咔咔咔”的切了起来。
而安冉那边已经开始炒糖色了,她在炒锅中放入了一勺玉米油然后把煤气灶调到了小火,待锅中油热之后把准备好的那几块冰糖放入了进去,用勺子轻轻的翻动着不一会儿的功夫,那几块冰糖就融化了变成了焦黄焦黄的汁水,为了让那冰糖汁不被熬干,安冉又往里倒了一小碗的清水然后静静地熬着。
过了一会儿,那锅中的冰糖水已经被熬制成了枣红色颜色看上去十分鲜艳,安冉关了煤气灶然后将那棕红色的冰糖汁倒入了一个干净的碗中留着待会备用。
“报告,安队长我已经把葱姜蒜给切好了,请问接下来还有什么需要我做的吗?”吴恙先把切好的葱姜蒜放入了碗中,边转过头一脸兴奋的朝安冉问道。
听言,安冉笑了笑“需要你做的事情还多着呢,你去帮我把蒜苔洗一下,然后切成丁然后再帮我切点瘦的新鲜猪肉。”
“好的,保证完成任务。”吴恙嘴上答应着,可是他的脚步却抑制不住好奇的走到了安冉的旁边。
安冉见吴恙走了过来,他边切着刀手中的猪肉,边转头笑着朝他不解问道“我刚刚不是让你帮我洗蒜苔吗,你怎么过来了?”
“我就是想看看你是怎么做红烧肉的,回头我自己在家闲着没事的时候,我也给自己做盘尝尝。”吴恙目不转睛的盯着安冉那切肉的动作道。
“原来你是想学做红烧肉啊,这个简单我现在就可以教你做。”安冉一听吴恙说她想学做红烧肉,二话不说的就答应了。