所谓【八仙过海】,就是用一块块豆腐雕刻出八仙过海的典故。
    这道菜,首先要用一整板豆腐雕出底座,然后用八块豆腐雕出八仙的造型,组合到一起。
    即便以李逸的刀工,想要雕好这道菜,没有一两个小时也是下不来的。
    而李逸之所以把这道菜的价格定到这么高,也是为了避免有太多客人点这道菜,不然他根本做不过来。
    可到头来,还是有人点了这道菜。
    这么高的价,都有人买,那李逸也没什么好说的,只能回后厨开做了。
    将其他菜品的制作交给了戴陇后,李逸就拿出了准备好的豆腐。
    好在今天有戴陇在,不然他还真忙不过来。
    菜单上其他菜的做法,戴陇已经都看过了。
    对于戴陇这样的顶级厨师,看一遍基本上就学得差不多了。
    食材,配菜都是现成的,只需要按部就班的做就可以了,没有什么难度。
    因此,李逸就专心致志的雕起了【八仙过海】。
    拿来了一个新的不锈钢大盆,往里面倒满了纯净水后,李逸就将一整板豆腐放了进去。
    随后,他就拿着雕刻刀,伸入水中,在豆腐上飞快的刻了起来。
    摄制组安排了一个单独的摄像机拍摄着李逸雕刻的动作,直播间里也有不少观众兴致勃勃的看着,猜测着李逸雕的是谁。
    “从这个角度来看,有点像何仙姑啊!”
    “明明就是铁拐李,没看到那个弧形吗?肯定是铁拐李的酒葫芦。”
    “这个尖肯定是吕洞宾的剑尖。”
    “弧线这边是荷叶吗?该不会是蓝采和的花篮吧?”
    观众讨论得热烈,然而等到李逸将豆腐板从水中雕出后,观众们这才看出,李逸雕的是东海的海面,那些波浪,弧形,弯钩,都是翻滚的波浪。
    一时间,直播间里满是无语的“……”,吐槽阵阵。
    将东海底座放进了另一个清水盆中后,李逸就拿过了一块豆腐,继续雕刻了起来。
    随着他的下刀如飞,一个婀娜多姿的美女就出现在了他手中。
    看到美女出现,观众们顿时又激动了起来。
    “是何仙姑!”
    “哇!好漂亮!”
    “这雕工!太牛了!”
    “连裙子细节都这么强?这也太6了吧?”
    “能做成手办吗?好想入一个。”
    “看眉眼有点像艺菲啊?”
    将何仙姑雕好后,李逸就将她放进了一旁清水盆中的底座上。
    李逸特意雕出的凹槽,刚好卡在了一朵浪花上,看上去就像是何仙姑在乘风破浪一般。
    看到这一幕,直播间观众激动不已,彩虹屁不断。
    “帅啊!”
    “精密对接!这手艺堪比高精度机床了,哈哈!”
    “哦豁!乘风破浪的姐姐!”
    “真的有点像艺菲啊!”
    很快,一个又一个的八仙雕像出现在了李逸的手中。
    有踏剑乘风的纯阳真人吕洞宾,有倒骑驴儿的张果老,也有拄拐拎葫芦的铁拐李,每个雕像都活灵活现,栩栩如生。
    等到李逸将八仙的位置都固定好后,整体的造型顿时让整个直播间的观众都被惊艳到了。
    “哇!太好看了!”
    “这是艺术品吧?谁舍得吃?”
    “真的可以收藏了,逸哥找块玉把它雕出来吧!”
    “看起来确实像羊脂玉雕的一样,绝了!”
    “铁拐李的那个拐杖真的有固定效果吗?它是豆腐做的诶!如果弄断,他会不会摔倒?”
    “不要随便尝试,那是铁拐李献给玉帝的宝贝,弄断以后,他就健步如飞了,万一跑了怎么办?”
    观众调侃着,但也难掩羡慕之情。
    等到吴垒几人将这道菜端到前厅后,顿时也引起了前厅食客们的一片赞叹。
    所有人都拿出了手机,拍摄着这道菜的造型,惊叹不已。
    那几位点了这道菜的中年姐姐也笑得合不拢嘴,连连表示这道菜点得值了。
    将这道菜送出去后,李逸当即就把菜单上的【八仙过海】删了。
    光是雕这一道,他就用了一个半小时,要是再点一道,他可没时间精力再雕一份出来了。
    最终,那几位中年姐姐没有舍得品尝这道菜,只是拍照留念后,就将它原封不动的留在了餐厅里,随后就离开了。
    看到她们离开,袁永仪兴冲冲的跑到后厨,找到李逸问:“那个【八仙过海】她们不要了,可以给我吧?”
    “你要它干嘛?”
    李逸不解:“你要吃吗?”
    “不吃,我拿回去看。”
    袁永仪赞叹:“我好喜欢它的造型,好好看。”
    李逸摇了摇头:“好看只是暂时的,豆腐是会流失水分的,它撑不到今晚就得塌,就算撑过今晚,它也得馊。”
    “啊?”
    袁永仪很失望:“那么好看的东西,为什么就不能保存得久一点呢?”
    “是啊!就像青春一样。”
    李逸轻声叹息。
    “青春?我!你才几岁啊?啊!我要给你气死了!”
    袁永仪一口气差点没上来,气哼哼的冲一旁收了盘子进来的钟振涛瞪了一眼,就回身跑回前厅,找【八仙过海】合影留念去了。
    钟振涛一脸无辜:“怎么了?”
    “你太帅啦!潇洒哥。”
    李逸笑着开了句玩笑,随即招呼:“放洗碗机里就可以了。”
    收进来的餐具无一例外,都是被吃得一干二净的,没有任何剩菜,所以直接放洗碗机里就可以清洗了。
    不知不觉间,时间就到了下午六点半,前厅也总算送走了最后一桌客人。
    今天的营业,终于结束了。
    第715章 穷举法
    前厅里,忙活了一天的袁永仪坐在了椅子上,锤着双腿:“好累,做服务员真的好辛苦,以后出去吃饭,我一定要多给点服务员小费,唉,腿好酸……”
    后厨里,李逸却还在灶台前忙活着。
    他在准备着今晚的员工餐。
    员工餐的食材他也是提前准备好的,而同样的处理也并没有花费多少时间。
    再加上有戴陇的帮忙,半个小时后,一桌丰盛的菜肴就被端到了前厅。
    看到饭菜后,袁永仪的眼睛都在放光,拿起筷子后,就盯向了离自己最近的【海龙珍珠】,吞咽着口水。
    但她终究没有失去理智,攥着筷子,没有动手。
    黄小明代表节目,发表了一番欢迎飞行嘉宾和美食鉴赏官戴陇,以及感谢大家的帮助的话。
    等他说完后,袁永仪就迫不及待的问:“可以吃了吧?”
    作为鲁省人的黄小明看向了桌上岁数最大的戴陇,笑着招呼:“戴老师,您先动筷子吧!”
    听到这话,袁永仪伸出去的筷子又缩了回来,一脸幽怨的瞅着他,背后都快飘出饿灵了。
    戴陇拿起了餐刀划破了【灌汤黄鱼】的肚皮,让黄鱼腹中的汤汁涌出后,随即放下餐刀招呼:“都吃吧,我也饿了。”
    袁永仪就等这句话了,闻言直接伸出筷子,夹起了一颗鱼丸,就塞入了口中。
    q弹的鱼丸咬破后,汹涌的汁水就涌了出来。
    品尝到这股滋味,袁永仪的眼泪差点飙出来。
    “太好吃了……”
    她含糊嘟囔着,手中筷子已经伸向了【富贵象拔】。
    戴陇看着满桌的佳肴,环视一圈,随即视线就落在了【踏雪寻熊】上。
    满桌的菜里,他对这道菜的口感和味道是最好奇的。
    于是,他耐心的等着【踏雪寻熊】转到面前后,就拿起了汤匙,向着“熊掌”舀去。
    汤匙切入了铺满鱼籽的“熊掌”上,和他之前观察到的一样,几乎没有遇到明显阻拦,汤匙就切入了“熊掌”之中。
    就是这种感觉……戴陇眼中带着一丝期待,轻轻一挖,一块晶莹剔透,仿佛果冻一般的“熊掌”,就被他挖了下来。
    拿起汤匙,他打量着汤匙中的“熊掌”,啧啧赞叹。
    淡白色的胶状体颤颤巍巍的,仿佛是鱼油一般,很是诱人。
    在它上方,盖着一层细密的鱼子酱,散发着丝丝腥咸。

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