第71章 金齑玉脍的传说（上）
接着，我又把我碗里摸好酱料的生鱼片一起夹给了夜轩。
“这是。。鱼脍？”夜轩睨眼看着我筷子上那块粉嫩嫩的金枪鱼肉片。
“这叫生鱼片，很好吃的，啊~张嘴”我不待他说啥，就自顾自地将鱼片塞到了他嘴里，余光中瞧见对面的那几个女人似乎向我投来了怨恨的目光，脸上的表情就好像是在警告我不准秀恩爱似的。
切~我就要秀你们怎么着了？
于是，我越发的跟夜轩故作亲昵起来，怎知当准备抬起手继续喂下一口时，却瞧见夜轩嘴里“巴拉巴拉”生硬的嚼了两下之后，突然从齿缝间扔出这么两个字：“难吃。”
这可当真是我万万没有想到的，而且这声音要死不死地还说得非常的大，顿时响彻整个包厢。
这么两个字说得是铿锵有力呀，吓得我浑身一凉，我还没来得及捂住他的嘴巴，在座的大家便都齐刷刷地看向了他，自然也包括了这里的东道主，那个叫齐磊的富二代。
“难吃？为什么？”齐磊脸上虽说依旧堆积出一副礼貌的笑脸来，不过我却是知晓他显然是非常在意。
夜轩也不耐烦地扒开我捂住他嘴的手，抬眼看了看对面的齐磊，毫不避讳地道：“鱼品太低，酱料太浑，刀工太次，口感太糙。”
哎哟！这家伙也太嚣张了吧！这可是在人家的地盘呀！我吓得整颗心都提了起来，周围的女人们也跟着惊愣住了，一个个都屏住了呼吸。
就连一旁刚刚给我们表演刀工的厨师也跟着站在一旁尴尬得无所适从起来，抬头看向自己的老板齐磊。
齐磊则目不转睛地看着这个初来乍到就语出惊人的年轻人，半响之后突然拍了拍手：“有意思，看来今天是遇到行家了，不过我这请来的可是日本最好的师傅，怎么说也算上好的鱼刺了啊，难不成小兄弟还见过别家更出色的？”
夜轩则眼睛都不眨一下地继续道：“别说当年的宫廷御厨，就算是市井作坊里的小店，做出的鱼脍也比这等糙肉强得多。”
我一听，立马就要吐血三升，喂！不要随便在外头装逼啊！会得罪人的啊！
“宫廷御厨？”齐磊疑惑地看向他。
“没错，就是当年我在。。唔。。”
趁着这只老妖怪还没说出什么惊世骇俗的言论之时，我瞬间就捂住了他的嘴，一面对在座的各位仓皇解释道：“啊，那个那个，不好意思哈，这家伙不会说话，我代他像各位道歉哈，他家里人都是厨师，所以从小吃惯了好东西！嘴巴太刁了，哈哈哈，我就觉得今天的佳肴很好吃呀！”我一边撒着谎一边圆场道。
“原来如此，是厨师世家么？那想必你的厨艺也很好了呀？”齐磊有些挑衅的问道。
夜轩二话不说，也很自得地就是从我手中挣脱出来，一个起身就是朝着那名刚刚给我们切鱼片的那名厨师身旁走去，我实在阻止不能只能暗自希冀着这家伙不要张扬得太过分了啊。
对面的厨师也看了齐磊一眼，齐磊便示意他退下，于是，夜轩便毫不犹豫地站在那个小桌子前，掂量着拿起桌上的一柄刀，就开始来切剩余的鱼肉来。
伴随着规律而细密的刀刃响声，我几乎都以为是那种音乐前奏的骤然响起了，因为它实在是太美妙了，起伏有力得恰到好处，整个回荡在包厢之内，顿时激起一片沁人的香气，而他的动作呢，则几乎是快得让人窥探不到，只能瞧见那空盘子里渐渐堆积起来的如雪花般的银色丝线，闪耀着银色的光泽，异常的晶莹剔透。
等.等等，那堆东西是鱼片么？
我难以置信地睁大着眼睛，心想夜轩这家伙他究竟是怎么能将鱼片从粉红色切成银白色的啊？太不敢相信了！
等到那细密的刀声戛然而止后，那块砖头大小的鱼块就这样被切碎得毫无痕迹了，只剩下另一个盘子里满满堆积着银白色的薄得像蝉翼一样的鱼丝。
我的天啊.
在场的所有人都是惊呆了，齐磊突然一改之前的不悦，一下子从桌上站起来，用毛巾擦擦手就是上前去小心翼翼地捏起那些肉丝，完全像是在捏一张薄纸一样就往嘴里塞了一片。
“好厉害。。”良久之后，齐磊眼里才跳越出兴奋地火焰来，接着朝夜轩鼓起了掌：“没想到这位小师傅年纪轻轻，功夫却是这般了得。”
瞧他那两眼发光的眼神，我都怀疑他会不会直接要将夜轩挖来当镇楼的大厨了。
倒是夜轩，依旧波澜不惊地擦了擦手，之后便回到我身旁坐下，悠悠地道：“自国人开始喜食热食之后，斫脍之技便是失传已久，后鱼脍冷食流传至东瀛，却只一味的追求食材本身肉质，而忽略了作为膳者加工的技巧，显然已尽本末倒置。”
啊呀，夜轩又来了，他又开始在说一大堆我完全听不懂的东西了，我揉着太阳穴开始头大起来。
倒是在坐的其他人，显然是被他的这番话唬的一愣一愣的，一个个显露出崇拜的眼神来。
那个叫齐磊的富二代，更是对他感兴趣起来，立马起身上前，挤掉了与夜轩对坐的其中一个女人，然后饶有兴致地凑过去问道：“看来小兄弟对古中国的饮食文化也很有研究呀？”
我真想脱口而出的说，不是有研究，而是这家伙根本就是个活了不知是几百年还是几千年的老妖怪啊。
“一般般吧。”夜轩轻抿了一口茶水。
齐磊就仿佛是找到了知音般，猛地一拍大腿：“其实我也是这么觉得的，这冷食文化，很多是从魏晋时期传出去的，只可惜以前流传的那些很多技术都失传了，我以前还看过很多古书，那里头说得可真是神乎其神呢。”
“比如？”夜轩挑了挑眉。
“比如。。”齐磊欲言又止了半响，随后深吸一口气，突然将话题来了一个180°大转弯：“你知道金齑玉脍的传说么？”
周围霎时都安静了下来，其他人完全都插不了嘴，抬眼看向座上的两人，却发现他俩相互对视着并没有说话，齐磊的眼中显出了一丝莫名的紧张与期待，而夜轩那双幽绿的眸子里则闪烁着警惕与冷峻，这让我感觉到了周围气氛似乎产生了一丝微妙的变化来。
“这只是个传说而已。”良久之后夜轩开口道。
“你果然知道么？”齐磊终于难掩兴奋。
在座的其他人却都跟我一样觉得有些莫名其妙，纷纷面面相觑着。
“这是。。鱼脍？”夜轩睨眼看着我筷子上那块粉嫩嫩的金枪鱼肉片。
“这叫生鱼片，很好吃的，啊~张嘴”我不待他说啥，就自顾自地将鱼片塞到了他嘴里，余光中瞧见对面的那几个女人似乎向我投来了怨恨的目光，脸上的表情就好像是在警告我不准秀恩爱似的。
切~我就要秀你们怎么着了？
于是，我越发的跟夜轩故作亲昵起来，怎知当准备抬起手继续喂下一口时，却瞧见夜轩嘴里“巴拉巴拉”生硬的嚼了两下之后，突然从齿缝间扔出这么两个字：“难吃。”
这可当真是我万万没有想到的，而且这声音要死不死地还说得非常的大，顿时响彻整个包厢。
这么两个字说得是铿锵有力呀，吓得我浑身一凉，我还没来得及捂住他的嘴巴，在座的大家便都齐刷刷地看向了他，自然也包括了这里的东道主，那个叫齐磊的富二代。
“难吃？为什么？”齐磊脸上虽说依旧堆积出一副礼貌的笑脸来，不过我却是知晓他显然是非常在意。
夜轩也不耐烦地扒开我捂住他嘴的手，抬眼看了看对面的齐磊，毫不避讳地道：“鱼品太低，酱料太浑，刀工太次，口感太糙。”
哎哟！这家伙也太嚣张了吧！这可是在人家的地盘呀！我吓得整颗心都提了起来，周围的女人们也跟着惊愣住了，一个个都屏住了呼吸。
就连一旁刚刚给我们表演刀工的厨师也跟着站在一旁尴尬得无所适从起来，抬头看向自己的老板齐磊。
齐磊则目不转睛地看着这个初来乍到就语出惊人的年轻人，半响之后突然拍了拍手：“有意思，看来今天是遇到行家了，不过我这请来的可是日本最好的师傅，怎么说也算上好的鱼刺了啊，难不成小兄弟还见过别家更出色的？”
夜轩则眼睛都不眨一下地继续道：“别说当年的宫廷御厨，就算是市井作坊里的小店，做出的鱼脍也比这等糙肉强得多。”
我一听，立马就要吐血三升，喂！不要随便在外头装逼啊！会得罪人的啊！
“宫廷御厨？”齐磊疑惑地看向他。
“没错，就是当年我在。。唔。。”
趁着这只老妖怪还没说出什么惊世骇俗的言论之时，我瞬间就捂住了他的嘴，一面对在座的各位仓皇解释道：“啊，那个那个，不好意思哈，这家伙不会说话，我代他像各位道歉哈，他家里人都是厨师，所以从小吃惯了好东西！嘴巴太刁了，哈哈哈，我就觉得今天的佳肴很好吃呀！”我一边撒着谎一边圆场道。
“原来如此，是厨师世家么？那想必你的厨艺也很好了呀？”齐磊有些挑衅的问道。
夜轩二话不说，也很自得地就是从我手中挣脱出来，一个起身就是朝着那名刚刚给我们切鱼片的那名厨师身旁走去，我实在阻止不能只能暗自希冀着这家伙不要张扬得太过分了啊。
对面的厨师也看了齐磊一眼，齐磊便示意他退下，于是，夜轩便毫不犹豫地站在那个小桌子前，掂量着拿起桌上的一柄刀，就开始来切剩余的鱼肉来。
伴随着规律而细密的刀刃响声，我几乎都以为是那种音乐前奏的骤然响起了，因为它实在是太美妙了，起伏有力得恰到好处，整个回荡在包厢之内，顿时激起一片沁人的香气，而他的动作呢，则几乎是快得让人窥探不到，只能瞧见那空盘子里渐渐堆积起来的如雪花般的银色丝线，闪耀着银色的光泽，异常的晶莹剔透。
等.等等，那堆东西是鱼片么？
我难以置信地睁大着眼睛，心想夜轩这家伙他究竟是怎么能将鱼片从粉红色切成银白色的啊？太不敢相信了！
等到那细密的刀声戛然而止后，那块砖头大小的鱼块就这样被切碎得毫无痕迹了，只剩下另一个盘子里满满堆积着银白色的薄得像蝉翼一样的鱼丝。
我的天啊.
在场的所有人都是惊呆了，齐磊突然一改之前的不悦，一下子从桌上站起来，用毛巾擦擦手就是上前去小心翼翼地捏起那些肉丝，完全像是在捏一张薄纸一样就往嘴里塞了一片。
“好厉害。。”良久之后，齐磊眼里才跳越出兴奋地火焰来，接着朝夜轩鼓起了掌：“没想到这位小师傅年纪轻轻，功夫却是这般了得。”
瞧他那两眼发光的眼神，我都怀疑他会不会直接要将夜轩挖来当镇楼的大厨了。
倒是夜轩，依旧波澜不惊地擦了擦手，之后便回到我身旁坐下，悠悠地道：“自国人开始喜食热食之后，斫脍之技便是失传已久，后鱼脍冷食流传至东瀛，却只一味的追求食材本身肉质，而忽略了作为膳者加工的技巧，显然已尽本末倒置。”
啊呀，夜轩又来了，他又开始在说一大堆我完全听不懂的东西了，我揉着太阳穴开始头大起来。
倒是在坐的其他人，显然是被他的这番话唬的一愣一愣的，一个个显露出崇拜的眼神来。
那个叫齐磊的富二代，更是对他感兴趣起来，立马起身上前，挤掉了与夜轩对坐的其中一个女人，然后饶有兴致地凑过去问道：“看来小兄弟对古中国的饮食文化也很有研究呀？”
我真想脱口而出的说，不是有研究，而是这家伙根本就是个活了不知是几百年还是几千年的老妖怪啊。
“一般般吧。”夜轩轻抿了一口茶水。
齐磊就仿佛是找到了知音般，猛地一拍大腿：“其实我也是这么觉得的，这冷食文化，很多是从魏晋时期传出去的，只可惜以前流传的那些很多技术都失传了，我以前还看过很多古书，那里头说得可真是神乎其神呢。”
“比如？”夜轩挑了挑眉。
“比如。。”齐磊欲言又止了半响，随后深吸一口气，突然将话题来了一个180°大转弯：“你知道金齑玉脍的传说么？”
周围霎时都安静了下来，其他人完全都插不了嘴，抬眼看向座上的两人，却发现他俩相互对视着并没有说话，齐磊的眼中显出了一丝莫名的紧张与期待，而夜轩那双幽绿的眸子里则闪烁着警惕与冷峻，这让我感觉到了周围气氛似乎产生了一丝微妙的变化来。
“这只是个传说而已。”良久之后夜轩开口道。
“你果然知道么？”齐磊终于难掩兴奋。
在座的其他人却都跟我一样觉得有些莫名其妙，纷纷面面相觑着。