似乎两个世界的月份不同步,宋青书还没倒霉之前,西安还属于八月末的秋老虎,到了这个年代已经是崇祯初年十一月初了,忙忙碌碌两个月,一转眼,居然是要过年了!
辛辛苦苦两个多月,看似赚了七八两银子,不过去掉买柴米油盐,在去掉送给洋和尚的材料钱,就没剩下什么了,而且邢老倌家又多了两口人吃饭,日子更是过的紧巴巴的,宋青书算是体会到了父母当年一分钱掰两半花是个什么状况。
不过再没钱也得过年,把最后两吊钱拿了出来,一大早上,宋青书,韩娟,邢红娘还有小萝卜早早的赶到了城南头的大集上,到处都是买年货的人,这点和后世华夏一点出入都没有,在人山人海中挤了老半天,又是讨价还价许久,一行人方才割了十斤猪肉,又去粮油店买了些面粉,些许饴糖,花光了最后一个铜板,邢红娘与韩娟儿这才意犹未尽领着两个挂满东西的男人往家赶去。
到底是时代不同,宋青书后世肉都是挑瘦的买,可这个时代,肥肉比瘦肉贵,一块肉,卖肉的屠夫才给四斤肥肉膘,要放到后世绝对是良心商家了,韩娟儿居然跟那五大三粗的屠夫叽叽歪歪争吵了半天,多割了一块肥肉这才心满意足,看着白花花的大肥膘,宋青书一头雾水,买这么多肥肉干嘛?回来才弄明白,这肥肉不是吃的,居然是要靠油的。
这个时代可不像后世,大豆油超市里一桶一桶的,主要的食用油还是芝麻油,菜籽油,香油在后世都挺贵的,更何况这个时代,老百姓几乎是吃不起,菜籽油也只有来年四月份才有新油上市,至于后世主要油料大豆油?不好意思,大豆出油率太低,没有太多榨油坊愿意榨大豆油。
百姓家也只好逢年过节杀猪时候,多靠点猪油,就如同邢老倌这样的,尽管猪油不健康,可穷苦的小老百姓哪儿那么多说道。
不过买肉回来,看着韩娟把肥肉切的细细的扔锅里靠油,宋青书却是冷不丁脑海闪过一丝灵光,油花香味让他突然嗅到了一丝赚钱的机会,他所在的后世除了大豆是主要油料之外,可还有一样大宗油料,花生!
武侠小说中,一整大侠就是一碟花生米,一坛女儿红,不过这个时代花生米可没处吃去,也许南方会耕种些,但北方绝对没有!
不过这东西洋和尚有啊!
为了来大明传教,西方在新大陆发现的好玩意除了黄金与印第安人,这货几乎什么都打包带来了点,洋和尚自己还有点园子,大不了自己一家就皈依他的天主教得了,来年春天正好名正言顺把他园子征用了,多种些地瓜,多种些花生还有辣椒。
花生出油率多达百分之四十五,不比如今主流的芝麻差,而且这东西比芝麻好收拾多了,这样到秋收时候,也能自己弄个榨油坊,好好赚一笔了。
美滋滋的没想多久,宋青书就想不下去了,一股浓郁的香味从厨房传出,扑鼻而来,那是几斤肥肉膘下锅,靠油发出的香味,勾的宋青书肚皮咕噜咕噜叫,口水流的老长。
两个多月没沾荤腥,看到生肉宋青书都恨不得咬两口,这会儿更是饥肠辘辘,一溜烟就钻进了厨房,虽然那个时候不吃猪油了,可宋青书却知道,靠完油之后剩下的,可绝对是美食好东西!
谁知道有比宋青书更门清的,小萝卜和邢红娘早就蹲守在大锅旁了,没等韩娟儿靠完油,她俩的旋风筷子已经伸了进去。
靠完油的猪肥膘此时已经结成了一块一块白晶晶的硬东西,这东西是油渣,宋青书老家又叫油滋了,这东西可是难得的美味,靠干的油滋了甚至不需要烹饪,沾着酱油就能让人吃的魂儿都香的飞起来。
眼看着锅里的油滋了越来越少,偏偏自己在后头挤不过去,宋青书脑门汗急得滚滚的,口水都流的老长。
也不知道是脑袋狠狠砸了那块玉玺一下的缘故,还是穷急了给逼出来的,宋青书最近这脑袋特别的灵光,冷不丁眼珠一转宋青书指着门外就大嚷道:“师傅您老来了!”
爹实在叫不出口,故而宋青书干脆和小萝卜一样叫邢老倌师傅,好在穷人家也没那么多讲究,一听邢老倌来了,邢红娘和小萝卜下意识的撂下筷子,规规矩矩的扭过身来。
抓住机会,宋青书猛地挤进缝里,抄起勺子捞了小半碗,撒腿儿就跑。
“臭傻子!”
被宋青书糊弄了,邢红娘气的差不点七窍生烟了,尖叫着嚷着,咬牙切齿就要追出去,可没等跑两步,身后咔嚓咔嚓声音再次响了起来,邢红娘回头看去,却是韩娟和站着小板凳的小萝卜又是话也顾不得说,拼命把剩下的油滋了继续塞进嘴里,吃的满嘴流油。
“回头再收拾你!”权衡了片刻,邢红娘郁闷的跺了跺脚,旋即又是虎吼一声,挤回了锅边上,继续大快朵颐。
宋青书是两个多月没吃肉了,他们可是快一年没见荤腥了!说几辈子没吃过肉还真没错。
邢红娘这小娘皮没事儿就叫自己傻子傻子的,今天却被自己这个傻子戏弄一会,不仅有战利品,还有成就感,端着油滋了坐在院子里大榆树下,宋青书得意的嘿嘿傻笑了半天,这才拿起筷子,要往嘴里送。
咕噜~
没等送进嘴,一声咽口水的声音却是在身旁响起,宋青书有些惊奇的回转过头,却是自己的小老婆,采薇那小丫头眼巴巴的看着自己,一见自己看过来,又是赶忙低下了小脑瓜。
心里暗叫一声苦,看了看碗里白生生的油渣,再看着低着头不敢看自己,却偷偷咽口水的小妮子,宋青书无奈的哀叹一声,伸出手招呼道:“采薇过来!”
万恶的封建社会,束缚妇女的封建礼教,宋青书一招呼,采薇顿时向小猫一样乖乖过了来,把碗往她手里一塞,宋青书很是悲剧的摆了摆手:“吃!”
“不!不!宋哥哥您吃!”尽管咽着口水,采薇这小妮子依旧将翘生生的小脸摇晃的跟拨浪鼓一般。
听着糯糯的声音,宋青书心里却是禁不住波动了下,在后世,姑娘宝贵的跟金蛋似的,去见丈母娘还得保证以后家务活我干,有最后一口吃的都要给她吃。而且十四岁,正是在父母怀里撒娇,百般宠爱的时候,采薇这小妮子却是不得不沦落江湖,孤苦飘零,而且难得有一口吃食的时候,她还能想着自己!
心中荡起了一片怜爱,这回宋青书可在没有一丁点不情愿,又是把碗塞了回去,而且还霸道的哼哼着:“我是老爷你是小妾,老爷说什么,小妾必须得听!来,坐下!”
被霸道老爷宋青书硬拉着坐在身边木头上,捧着热乎乎的碗,采薇水汪汪的大眼睛中忍不住流露出来些许波光,又是迅速低下了小脑瓜。
不过竹片做成的简陋筷子夹起油渣马上要送进红嘟嘟的小嘴儿时候,一声咕噜的声音又是响了起来。
眼看着采薇抬头看过来,宋青书真是老脸通红,恨不得找个地缝钻进去,不得不又摆出一副凶巴巴的老爷派头,横着说道:“你宋哥哥我不过渴了,看什么看,让你吃你就快点吃!”
采薇翘生生的小脸上却是流露出了一抹温馨的笑,双手捧着碗到小脑瓜顶上,认真的说道:“《女训》有言,夫不食,妻不啖!况妾尔,宋哥哥不吃,采薇也不吃!”
封建糟粕啊!感动的稀里哗啦,宋青书无奈的也是拿起了两个小树枝,轻敲了采薇的小脑瓜下无奈说道:“一起吃,总行了吧!”
其实这会儿油渣已经有些凉了,不负刚刚的香脆,不过这么和采薇拥在一起,宋青书依旧感觉到了淡淡的温馨,古人所说的相濡以沫大概如此吧!
这个时代,似乎也没那么坏!
想着,宋青书亦是愉悦的张大嘴巴,就要把切的细细的油渣花生米一样丢进嘴里,谁知道这时候,几声重重的咳嗽声却是猛地传了过来,让宋青书惊愕的迅速回过头,却是邢红娘。
消瘦健美的脸颊上蒙着一层红色,嘴撅着,眼睛死死的盯着靠在一起的两人,就差没喷出火来,抱着胳膊,邢红娘气呼呼的抱着胳膊站在厨房门口,这时候她的气质,给那家名牌醋做形象代言都够了。
嘴里发苦,拿着筷子的手僵在半空中,宋青书忽然觉得,这香喷喷的油渣他也不是很想吃了。
女人啊!
辛辛苦苦两个多月,看似赚了七八两银子,不过去掉买柴米油盐,在去掉送给洋和尚的材料钱,就没剩下什么了,而且邢老倌家又多了两口人吃饭,日子更是过的紧巴巴的,宋青书算是体会到了父母当年一分钱掰两半花是个什么状况。
不过再没钱也得过年,把最后两吊钱拿了出来,一大早上,宋青书,韩娟,邢红娘还有小萝卜早早的赶到了城南头的大集上,到处都是买年货的人,这点和后世华夏一点出入都没有,在人山人海中挤了老半天,又是讨价还价许久,一行人方才割了十斤猪肉,又去粮油店买了些面粉,些许饴糖,花光了最后一个铜板,邢红娘与韩娟儿这才意犹未尽领着两个挂满东西的男人往家赶去。
到底是时代不同,宋青书后世肉都是挑瘦的买,可这个时代,肥肉比瘦肉贵,一块肉,卖肉的屠夫才给四斤肥肉膘,要放到后世绝对是良心商家了,韩娟儿居然跟那五大三粗的屠夫叽叽歪歪争吵了半天,多割了一块肥肉这才心满意足,看着白花花的大肥膘,宋青书一头雾水,买这么多肥肉干嘛?回来才弄明白,这肥肉不是吃的,居然是要靠油的。
这个时代可不像后世,大豆油超市里一桶一桶的,主要的食用油还是芝麻油,菜籽油,香油在后世都挺贵的,更何况这个时代,老百姓几乎是吃不起,菜籽油也只有来年四月份才有新油上市,至于后世主要油料大豆油?不好意思,大豆出油率太低,没有太多榨油坊愿意榨大豆油。
百姓家也只好逢年过节杀猪时候,多靠点猪油,就如同邢老倌这样的,尽管猪油不健康,可穷苦的小老百姓哪儿那么多说道。
不过买肉回来,看着韩娟把肥肉切的细细的扔锅里靠油,宋青书却是冷不丁脑海闪过一丝灵光,油花香味让他突然嗅到了一丝赚钱的机会,他所在的后世除了大豆是主要油料之外,可还有一样大宗油料,花生!
武侠小说中,一整大侠就是一碟花生米,一坛女儿红,不过这个时代花生米可没处吃去,也许南方会耕种些,但北方绝对没有!
不过这东西洋和尚有啊!
为了来大明传教,西方在新大陆发现的好玩意除了黄金与印第安人,这货几乎什么都打包带来了点,洋和尚自己还有点园子,大不了自己一家就皈依他的天主教得了,来年春天正好名正言顺把他园子征用了,多种些地瓜,多种些花生还有辣椒。
花生出油率多达百分之四十五,不比如今主流的芝麻差,而且这东西比芝麻好收拾多了,这样到秋收时候,也能自己弄个榨油坊,好好赚一笔了。
美滋滋的没想多久,宋青书就想不下去了,一股浓郁的香味从厨房传出,扑鼻而来,那是几斤肥肉膘下锅,靠油发出的香味,勾的宋青书肚皮咕噜咕噜叫,口水流的老长。
两个多月没沾荤腥,看到生肉宋青书都恨不得咬两口,这会儿更是饥肠辘辘,一溜烟就钻进了厨房,虽然那个时候不吃猪油了,可宋青书却知道,靠完油之后剩下的,可绝对是美食好东西!
谁知道有比宋青书更门清的,小萝卜和邢红娘早就蹲守在大锅旁了,没等韩娟儿靠完油,她俩的旋风筷子已经伸了进去。
靠完油的猪肥膘此时已经结成了一块一块白晶晶的硬东西,这东西是油渣,宋青书老家又叫油滋了,这东西可是难得的美味,靠干的油滋了甚至不需要烹饪,沾着酱油就能让人吃的魂儿都香的飞起来。
眼看着锅里的油滋了越来越少,偏偏自己在后头挤不过去,宋青书脑门汗急得滚滚的,口水都流的老长。
也不知道是脑袋狠狠砸了那块玉玺一下的缘故,还是穷急了给逼出来的,宋青书最近这脑袋特别的灵光,冷不丁眼珠一转宋青书指着门外就大嚷道:“师傅您老来了!”
爹实在叫不出口,故而宋青书干脆和小萝卜一样叫邢老倌师傅,好在穷人家也没那么多讲究,一听邢老倌来了,邢红娘和小萝卜下意识的撂下筷子,规规矩矩的扭过身来。
抓住机会,宋青书猛地挤进缝里,抄起勺子捞了小半碗,撒腿儿就跑。
“臭傻子!”
被宋青书糊弄了,邢红娘气的差不点七窍生烟了,尖叫着嚷着,咬牙切齿就要追出去,可没等跑两步,身后咔嚓咔嚓声音再次响了起来,邢红娘回头看去,却是韩娟和站着小板凳的小萝卜又是话也顾不得说,拼命把剩下的油滋了继续塞进嘴里,吃的满嘴流油。
“回头再收拾你!”权衡了片刻,邢红娘郁闷的跺了跺脚,旋即又是虎吼一声,挤回了锅边上,继续大快朵颐。
宋青书是两个多月没吃肉了,他们可是快一年没见荤腥了!说几辈子没吃过肉还真没错。
邢红娘这小娘皮没事儿就叫自己傻子傻子的,今天却被自己这个傻子戏弄一会,不仅有战利品,还有成就感,端着油滋了坐在院子里大榆树下,宋青书得意的嘿嘿傻笑了半天,这才拿起筷子,要往嘴里送。
咕噜~
没等送进嘴,一声咽口水的声音却是在身旁响起,宋青书有些惊奇的回转过头,却是自己的小老婆,采薇那小丫头眼巴巴的看着自己,一见自己看过来,又是赶忙低下了小脑瓜。
心里暗叫一声苦,看了看碗里白生生的油渣,再看着低着头不敢看自己,却偷偷咽口水的小妮子,宋青书无奈的哀叹一声,伸出手招呼道:“采薇过来!”
万恶的封建社会,束缚妇女的封建礼教,宋青书一招呼,采薇顿时向小猫一样乖乖过了来,把碗往她手里一塞,宋青书很是悲剧的摆了摆手:“吃!”
“不!不!宋哥哥您吃!”尽管咽着口水,采薇这小妮子依旧将翘生生的小脸摇晃的跟拨浪鼓一般。
听着糯糯的声音,宋青书心里却是禁不住波动了下,在后世,姑娘宝贵的跟金蛋似的,去见丈母娘还得保证以后家务活我干,有最后一口吃的都要给她吃。而且十四岁,正是在父母怀里撒娇,百般宠爱的时候,采薇这小妮子却是不得不沦落江湖,孤苦飘零,而且难得有一口吃食的时候,她还能想着自己!
心中荡起了一片怜爱,这回宋青书可在没有一丁点不情愿,又是把碗塞了回去,而且还霸道的哼哼着:“我是老爷你是小妾,老爷说什么,小妾必须得听!来,坐下!”
被霸道老爷宋青书硬拉着坐在身边木头上,捧着热乎乎的碗,采薇水汪汪的大眼睛中忍不住流露出来些许波光,又是迅速低下了小脑瓜。
不过竹片做成的简陋筷子夹起油渣马上要送进红嘟嘟的小嘴儿时候,一声咕噜的声音又是响了起来。
眼看着采薇抬头看过来,宋青书真是老脸通红,恨不得找个地缝钻进去,不得不又摆出一副凶巴巴的老爷派头,横着说道:“你宋哥哥我不过渴了,看什么看,让你吃你就快点吃!”
采薇翘生生的小脸上却是流露出了一抹温馨的笑,双手捧着碗到小脑瓜顶上,认真的说道:“《女训》有言,夫不食,妻不啖!况妾尔,宋哥哥不吃,采薇也不吃!”
封建糟粕啊!感动的稀里哗啦,宋青书无奈的也是拿起了两个小树枝,轻敲了采薇的小脑瓜下无奈说道:“一起吃,总行了吧!”
其实这会儿油渣已经有些凉了,不负刚刚的香脆,不过这么和采薇拥在一起,宋青书依旧感觉到了淡淡的温馨,古人所说的相濡以沫大概如此吧!
这个时代,似乎也没那么坏!
想着,宋青书亦是愉悦的张大嘴巴,就要把切的细细的油渣花生米一样丢进嘴里,谁知道这时候,几声重重的咳嗽声却是猛地传了过来,让宋青书惊愕的迅速回过头,却是邢红娘。
消瘦健美的脸颊上蒙着一层红色,嘴撅着,眼睛死死的盯着靠在一起的两人,就差没喷出火来,抱着胳膊,邢红娘气呼呼的抱着胳膊站在厨房门口,这时候她的气质,给那家名牌醋做形象代言都够了。
嘴里发苦,拿着筷子的手僵在半空中,宋青书忽然觉得,这香喷喷的油渣他也不是很想吃了。
女人啊!