她猛点头,“就按照您说的来做,就先做……十个吧,瓦罐壁要厚实一些,不能太薄,这东西做出来快吗?”
可乐这个东西,只要有人尝过,肯定会想一次一次的喝,多做些准备比少做好。
“对了,差不多六寸长,小儿拳头粗的陶瓶也做一些,瓶口有铜钱大小便可,也要配软木塞,先做一百个。”
于大强点头:“软木塞不难,鳔胶木匠都会做,但这东西比较贵,我一时没想到,你要的多,差不多要五日功夫。”
顾师傅既然话说出口,这瓦罐他就知道该怎么烧,“我也没问题,五日后叫大强给你们送到食肆。”
苗婉想着,乔瑞臣已经去催过甜菜的进度,估计处理好的甜菜块这几天就陆陆续续到食肆。
到时候让孙阿达一边熬糖,一边做可乐卖出去。
这样还省得卖糖引人注意,简直是完美,她怎么这么聪明呢,嘿嘿……
回到家,乔瑞臣抱着淘淘在天井里转,其他人都去不远处的宅子,看林大志带人修缮房子,耿氏也跟着过去拾掇。
苗婉见没旁人,扶着乔瑞臣的胳膊,在爷俩脸上一人啃了一口。
淘淘很习惯娘亲啃她,扭头就要往娘亲怀里趴,想亲回去。
乔瑞臣就有些措手不及了,青天白日在院子里,媳妇热情的叫他耳根子发烫。
他压着不自在和欢喜扶稳淘淘,问苗婉,“什么事儿这么高兴?”
苗婉冲他灿烂的笑,“我相公娶了个特别聪明的媳妇,我替他高兴!”
乔瑞臣:“……”
作者有话说:
阮嘉麟:话本子里的表妹,软语吴侬,温柔体贴,我表妹——胆小,擅长甩锅,狗腿,抢功还自恋的魔鬼!
苗婉:呵呵,你再说一遍?
阮嘉麟:我表妹,完美得不似真人(魔鬼!!!)。
ps:碳酸饮料喝太多不好,只是尝鲜,不会给孩子们喝太多这个哒,这是吊着小毛驴的胡萝卜~嘿嘿
第83章
西北并非每年都会下很多雪,大多是干冷伴随着冷风呼啸,刮薄了地层,也刮穷了百姓。
所以去岁一连四场雪,年关还有厚雪,才叫人感叹,瑞雪兆丰年。
今年到了十月中都还没下雪。
但条街的铺子门前,都已挂上了厚厚的棉帘子,有人在街上行走,都得揣着手捂得严严实实,只露出俩眼睛来。
往常这种时候出来吃饭是很需要勇气的,尤其是对来自天南海北的行商而言,一路从家里或者客栈往食肆来,就得冻个透心凉。
只有澡堂子,在这种时候热闹非凡。
大伙儿都乐意花上几个或十几个铜子儿,袒露在热乎乎的水池子边上,喝一壶小酒,吃两盘儿切得薄薄的萝卜片儿,大半日时间就过去了。
但今年大家还多了个去处,聚福食肆里也是热气蒸腾,这热气还忒香。
鲜香浓郁的羊汤味儿,亦或是麻辣烫嘴的猪骨汤味儿,甚至还有深山里采摘来的菇类清香汤汁,在炭火的加热下,散发出浓浓烟火味道。
“嘶……这不比在澡堂子里舒坦多了?还不怕喝多了不舒服。”有人坐在大堂,一口酒炫一口肉,浑身暖意融融,热得袄子都解开了腰带,散在身体两侧,露出泛黄的里衣。
外头有人搓着手掀开门帘子进来,咕哝几句这天儿贼冷,闻言也深吸了口气笑了,“可不是,澡堂子里萝卜片儿都没俺们登州的甜。”
先前说话那人是京城来的,反正都是群走南闯北的汉子,说话也不讲究熟不熟,见面就是朋友。
“这大冬天的,除了澡堂子,也就在聚福食肆能热得浑身冒汗,哈哈哈……不行,忒热得慌了,我把袄子脱了。”
好几个觉得热的,早就脱了,额头都是汗。
吃拨霞供也就这点勉强算是缺点了,吃完了是不敢立刻出门的,怕着凉。
候客区原先是给客人等候就餐用,冬天没那么多人,这里反倒是成了落汗的地儿,玩会儿游戏,喝几碗凉茶,等身上干了再往外走。
往常都是这么个流程,但今儿个不一样。
大家刚开始吃得热火朝天,张三壮就叫人在柜台前放了三张桌子,上头一溜摆了六个模样奇怪的瓦罐。
“这么大茶壶?这是要叫咱喝个水饱吗?”有人等锅子开的功夫凑过来看,“诶?闻着还有点甜滋滋的味儿,有意思。”
里面都是都是已经做好的可乐,旁边还放着个用棉被捂住的瓦罐,放得是新冻好的冰块。
天虽然冷了,说是滴水成冰,但放在木框里的水要凝固成冰块也不容易,不是很均匀,倒出来总是有水,到最后全连在一块儿了。
这时候硝石起了非常大的作用,将放着木框的瓦盆放进一个更大的瓦盆里,外面一层稍微放一点点硝石,整个儿盖上。
和着冷天儿,一会儿工夫掀开看,里面一层绝对冻得特别匀停。
拿锤子轻轻一敲,掉下来的全是拇指大小的漂亮方块冰。
张三壮见有人问,面上多了点得意,扬声笑道:“诸位贵客,咱们聚福食肆上了新饮子,东家有喜,特令咱们一人送上一碗尝尝鲜!”
刚吃上羊肉的登州汉子闻言笑了,“你们东家有喜够频繁的呀,怪不得从来没见着过,这是天天躺小娘子肚皮上了吧?”
大堂里轰然大笑。
都是汉子,真有女客也往后头炕屋走了,不会在大堂里,说话嘴上没什么把门,也没人会在意。
张三壮也不欲叫人知道东家是苗婉,跟着嘿嘿笑,“瞧您说的,这四时八节的,家里人过寿,有亲朋自远方来,子子孙孙辈儿的添新丁,可不都是喜事儿嘛?咱东家大气,有啥好东西都爱跟人分享,赶紧的,给各位客人们倒上。”
大堂里三个伙计听了,麻溜拿碗去接。
有人凑过头来看,见瓦罐稍微一倾斜,那壶嘴儿里倒出来的是黑乎乎冒泡的液体,唬得往后一退。
“嗬!这啥玩意儿啊?掌柜的这是准备给咱喝毒药?”
张三壮嘿嘿笑着打开冰瓦罐,舀了一勺子冰放进去,自己先喝了一口给客人看。
喝完他咂摸着嘴儿呼出一口气,这东西越喝越好喝,在热得冒汗的环境里,来一口冰的,果真如阿婉所说,透心凉,心飞扬。
“甭管是吃烤肉烧烤水晶肉还是拨霞供,喝上一口这饮子才叫一个爽,不信客人先试试?”
几个胆子大的见状凑过来接手,被碗壁冰得嘿哈出声,“大冬天给咱喝冰饮子,你们聚福食肆挺有意思。”
说完浅唱一口,嗯?甜滋滋的还有点炸舌头,有点不大适应,反正感觉不是啥好东西。
可怎么说呢?甜滋味儿下了肚儿,稍微还有一点点泛甜的焦苦,沁凉喝下去,刚才吃拨霞供起的燥热全被压下去了。
感觉不大好喝,就是……还想再喝一口。
有吃了会儿拨霞供满头是汗的早已经干掉一碗了,“呼…喝…嗝这个爽…嗝!”
一句话打了两个嗝,说的人忍不住笑,听的人也被逗乐了。
“秦烟杆子你不行啊,这才吃了多点儿你这就撑了?”
那姓秦的行商摸着肚子哭笑不得,“没饱呢,我还能吃啊,不是这冰饮子的问题吧?”
他说话的功夫,也有人滋啦滋啦地喝完,打着嗝叫起痛快来,“嗝…再来一碗!”
张三壮笑眯眯道:“咱们一人送一碗,第二碗开始就五文钱一碗了,这东西也不好多喝,喝多了肚子凉,还占肚儿吃不下饭去,就拿来消消火是好的。”
有人听见比四文一碗的奶茶还贵,也来了兴致,都凑过来先把免费的喝了。
真有喜欢这味儿的,非要喝第二碗,花了五文钱,喝下去,长长一个嗝打得他自己哈哈乐。
有人问:“这冰饮子叫什么?”
张三壮指了指旁边的小黑板,“这东西别看贵,实打实拿三贯钱一斗的糖做出来的,可口又可乐,故称为快乐水,甭管吃什么火辣滚烫的东西,来一碗,保证火辣全消,快快乐乐来咱食肆,高高兴兴回家。”
“哈哈哈,快乐水?这玩意儿咋听着有点像春·药,还是下火的?那得多给我来一碗!”
“我也再来一碗……这东西得就着麻辣拨霞供喝,嗝…爽!”
“给我也来一碗,甜滋滋的,我娘子肯定喜欢,能不能带走?”
张三壮从一旁拿出小巧的瓷瓶,“天儿越来越冷了,不独快乐水,拨霞供咱也提供外带服务。
食肆里卖拨霞供的锅子,当然付押金连锅带汤一起拿走也行,锅子五两银子一个,这瓷瓶要押金五文钱,外带三文钱一瓶,凑个吉利数儿。”
“那敢情好,给我来个三瓶,再给我来一锅汤带走,我回头在家里煮,我们家娘子也想这一口了。”
“对对对,干脆你们给我送一趟,我家里人多,要两锅汤,来六瓶快乐水!”
“我要两瓶!先给我再来一碗!”
……
天冷了以后,张屠夫父子每回都是烧好几大锅水,一下子杀出三天的猪来,省得每天都要受冻,没事儿也来聚福食肆帮忙。
聚福食肆里新买了一辆骡车,只要不是太远,张屠夫和张大壮爷俩都能连送货那辆骡车一起赶着,给各处送外卖去。
如此一来,天虽然冷了,可乐和拨霞供反倒是在食肆里兴起来,甭管是在食肆里吃,还是在家里吃都方便。
今年定北将军在西北,又出了千金楼和聚福食肆这样的好地方,行商留下的比去年还多。
千金楼倒是因为十月初走了一批行商,生意有所滑落。
聚福食肆却创了新高,一举破了五千两的流水,两家铺子算是打平手。
给张三壮那个得意啊,“我说什么来着?还是咱们食肆只要上新,我做掌柜不比麟哥儿差!”
这回奖金和工钱可该一视同仁了吧?
苗婉表示,可以。
张娘子话就更实在了,“只要你能挣钱,你就是想跟财神爷挤挤贡台,咱也把你抬上去摆好,给你喂香吃。”
几家人都笑得不行。
张三壮:“……”阿姆你咋就不盼我点好呢!
阮嘉麟被人撵上了也不急,问题是急也没用。
天一冷,苗婉心思都放在那些羊毛和鸭子身上呢。
胭脂和妆粉上新结束后,她也没出新品,还入关了一批行商,千金楼这个流水已经很能看了。
也不是苗婉不乐意挣钱,但挣了钱大多数都要给定北将军府送去,着实影响她研发新品的热情。
她想着要送金银,不如就跟分干利一样,直接用货抵银子?
起码本钱和利润相比,肯定还是利润更香啊!
可乐这个东西,只要有人尝过,肯定会想一次一次的喝,多做些准备比少做好。
“对了,差不多六寸长,小儿拳头粗的陶瓶也做一些,瓶口有铜钱大小便可,也要配软木塞,先做一百个。”
于大强点头:“软木塞不难,鳔胶木匠都会做,但这东西比较贵,我一时没想到,你要的多,差不多要五日功夫。”
顾师傅既然话说出口,这瓦罐他就知道该怎么烧,“我也没问题,五日后叫大强给你们送到食肆。”
苗婉想着,乔瑞臣已经去催过甜菜的进度,估计处理好的甜菜块这几天就陆陆续续到食肆。
到时候让孙阿达一边熬糖,一边做可乐卖出去。
这样还省得卖糖引人注意,简直是完美,她怎么这么聪明呢,嘿嘿……
回到家,乔瑞臣抱着淘淘在天井里转,其他人都去不远处的宅子,看林大志带人修缮房子,耿氏也跟着过去拾掇。
苗婉见没旁人,扶着乔瑞臣的胳膊,在爷俩脸上一人啃了一口。
淘淘很习惯娘亲啃她,扭头就要往娘亲怀里趴,想亲回去。
乔瑞臣就有些措手不及了,青天白日在院子里,媳妇热情的叫他耳根子发烫。
他压着不自在和欢喜扶稳淘淘,问苗婉,“什么事儿这么高兴?”
苗婉冲他灿烂的笑,“我相公娶了个特别聪明的媳妇,我替他高兴!”
乔瑞臣:“……”
作者有话说:
阮嘉麟:话本子里的表妹,软语吴侬,温柔体贴,我表妹——胆小,擅长甩锅,狗腿,抢功还自恋的魔鬼!
苗婉:呵呵,你再说一遍?
阮嘉麟:我表妹,完美得不似真人(魔鬼!!!)。
ps:碳酸饮料喝太多不好,只是尝鲜,不会给孩子们喝太多这个哒,这是吊着小毛驴的胡萝卜~嘿嘿
第83章
西北并非每年都会下很多雪,大多是干冷伴随着冷风呼啸,刮薄了地层,也刮穷了百姓。
所以去岁一连四场雪,年关还有厚雪,才叫人感叹,瑞雪兆丰年。
今年到了十月中都还没下雪。
但条街的铺子门前,都已挂上了厚厚的棉帘子,有人在街上行走,都得揣着手捂得严严实实,只露出俩眼睛来。
往常这种时候出来吃饭是很需要勇气的,尤其是对来自天南海北的行商而言,一路从家里或者客栈往食肆来,就得冻个透心凉。
只有澡堂子,在这种时候热闹非凡。
大伙儿都乐意花上几个或十几个铜子儿,袒露在热乎乎的水池子边上,喝一壶小酒,吃两盘儿切得薄薄的萝卜片儿,大半日时间就过去了。
但今年大家还多了个去处,聚福食肆里也是热气蒸腾,这热气还忒香。
鲜香浓郁的羊汤味儿,亦或是麻辣烫嘴的猪骨汤味儿,甚至还有深山里采摘来的菇类清香汤汁,在炭火的加热下,散发出浓浓烟火味道。
“嘶……这不比在澡堂子里舒坦多了?还不怕喝多了不舒服。”有人坐在大堂,一口酒炫一口肉,浑身暖意融融,热得袄子都解开了腰带,散在身体两侧,露出泛黄的里衣。
外头有人搓着手掀开门帘子进来,咕哝几句这天儿贼冷,闻言也深吸了口气笑了,“可不是,澡堂子里萝卜片儿都没俺们登州的甜。”
先前说话那人是京城来的,反正都是群走南闯北的汉子,说话也不讲究熟不熟,见面就是朋友。
“这大冬天的,除了澡堂子,也就在聚福食肆能热得浑身冒汗,哈哈哈……不行,忒热得慌了,我把袄子脱了。”
好几个觉得热的,早就脱了,额头都是汗。
吃拨霞供也就这点勉强算是缺点了,吃完了是不敢立刻出门的,怕着凉。
候客区原先是给客人等候就餐用,冬天没那么多人,这里反倒是成了落汗的地儿,玩会儿游戏,喝几碗凉茶,等身上干了再往外走。
往常都是这么个流程,但今儿个不一样。
大家刚开始吃得热火朝天,张三壮就叫人在柜台前放了三张桌子,上头一溜摆了六个模样奇怪的瓦罐。
“这么大茶壶?这是要叫咱喝个水饱吗?”有人等锅子开的功夫凑过来看,“诶?闻着还有点甜滋滋的味儿,有意思。”
里面都是都是已经做好的可乐,旁边还放着个用棉被捂住的瓦罐,放得是新冻好的冰块。
天虽然冷了,说是滴水成冰,但放在木框里的水要凝固成冰块也不容易,不是很均匀,倒出来总是有水,到最后全连在一块儿了。
这时候硝石起了非常大的作用,将放着木框的瓦盆放进一个更大的瓦盆里,外面一层稍微放一点点硝石,整个儿盖上。
和着冷天儿,一会儿工夫掀开看,里面一层绝对冻得特别匀停。
拿锤子轻轻一敲,掉下来的全是拇指大小的漂亮方块冰。
张三壮见有人问,面上多了点得意,扬声笑道:“诸位贵客,咱们聚福食肆上了新饮子,东家有喜,特令咱们一人送上一碗尝尝鲜!”
刚吃上羊肉的登州汉子闻言笑了,“你们东家有喜够频繁的呀,怪不得从来没见着过,这是天天躺小娘子肚皮上了吧?”
大堂里轰然大笑。
都是汉子,真有女客也往后头炕屋走了,不会在大堂里,说话嘴上没什么把门,也没人会在意。
张三壮也不欲叫人知道东家是苗婉,跟着嘿嘿笑,“瞧您说的,这四时八节的,家里人过寿,有亲朋自远方来,子子孙孙辈儿的添新丁,可不都是喜事儿嘛?咱东家大气,有啥好东西都爱跟人分享,赶紧的,给各位客人们倒上。”
大堂里三个伙计听了,麻溜拿碗去接。
有人凑过头来看,见瓦罐稍微一倾斜,那壶嘴儿里倒出来的是黑乎乎冒泡的液体,唬得往后一退。
“嗬!这啥玩意儿啊?掌柜的这是准备给咱喝毒药?”
张三壮嘿嘿笑着打开冰瓦罐,舀了一勺子冰放进去,自己先喝了一口给客人看。
喝完他咂摸着嘴儿呼出一口气,这东西越喝越好喝,在热得冒汗的环境里,来一口冰的,果真如阿婉所说,透心凉,心飞扬。
“甭管是吃烤肉烧烤水晶肉还是拨霞供,喝上一口这饮子才叫一个爽,不信客人先试试?”
几个胆子大的见状凑过来接手,被碗壁冰得嘿哈出声,“大冬天给咱喝冰饮子,你们聚福食肆挺有意思。”
说完浅唱一口,嗯?甜滋滋的还有点炸舌头,有点不大适应,反正感觉不是啥好东西。
可怎么说呢?甜滋味儿下了肚儿,稍微还有一点点泛甜的焦苦,沁凉喝下去,刚才吃拨霞供起的燥热全被压下去了。
感觉不大好喝,就是……还想再喝一口。
有吃了会儿拨霞供满头是汗的早已经干掉一碗了,“呼…喝…嗝这个爽…嗝!”
一句话打了两个嗝,说的人忍不住笑,听的人也被逗乐了。
“秦烟杆子你不行啊,这才吃了多点儿你这就撑了?”
那姓秦的行商摸着肚子哭笑不得,“没饱呢,我还能吃啊,不是这冰饮子的问题吧?”
他说话的功夫,也有人滋啦滋啦地喝完,打着嗝叫起痛快来,“嗝…再来一碗!”
张三壮笑眯眯道:“咱们一人送一碗,第二碗开始就五文钱一碗了,这东西也不好多喝,喝多了肚子凉,还占肚儿吃不下饭去,就拿来消消火是好的。”
有人听见比四文一碗的奶茶还贵,也来了兴致,都凑过来先把免费的喝了。
真有喜欢这味儿的,非要喝第二碗,花了五文钱,喝下去,长长一个嗝打得他自己哈哈乐。
有人问:“这冰饮子叫什么?”
张三壮指了指旁边的小黑板,“这东西别看贵,实打实拿三贯钱一斗的糖做出来的,可口又可乐,故称为快乐水,甭管吃什么火辣滚烫的东西,来一碗,保证火辣全消,快快乐乐来咱食肆,高高兴兴回家。”
“哈哈哈,快乐水?这玩意儿咋听着有点像春·药,还是下火的?那得多给我来一碗!”
“我也再来一碗……这东西得就着麻辣拨霞供喝,嗝…爽!”
“给我也来一碗,甜滋滋的,我娘子肯定喜欢,能不能带走?”
张三壮从一旁拿出小巧的瓷瓶,“天儿越来越冷了,不独快乐水,拨霞供咱也提供外带服务。
食肆里卖拨霞供的锅子,当然付押金连锅带汤一起拿走也行,锅子五两银子一个,这瓷瓶要押金五文钱,外带三文钱一瓶,凑个吉利数儿。”
“那敢情好,给我来个三瓶,再给我来一锅汤带走,我回头在家里煮,我们家娘子也想这一口了。”
“对对对,干脆你们给我送一趟,我家里人多,要两锅汤,来六瓶快乐水!”
“我要两瓶!先给我再来一碗!”
……
天冷了以后,张屠夫父子每回都是烧好几大锅水,一下子杀出三天的猪来,省得每天都要受冻,没事儿也来聚福食肆帮忙。
聚福食肆里新买了一辆骡车,只要不是太远,张屠夫和张大壮爷俩都能连送货那辆骡车一起赶着,给各处送外卖去。
如此一来,天虽然冷了,可乐和拨霞供反倒是在食肆里兴起来,甭管是在食肆里吃,还是在家里吃都方便。
今年定北将军在西北,又出了千金楼和聚福食肆这样的好地方,行商留下的比去年还多。
千金楼倒是因为十月初走了一批行商,生意有所滑落。
聚福食肆却创了新高,一举破了五千两的流水,两家铺子算是打平手。
给张三壮那个得意啊,“我说什么来着?还是咱们食肆只要上新,我做掌柜不比麟哥儿差!”
这回奖金和工钱可该一视同仁了吧?
苗婉表示,可以。
张娘子话就更实在了,“只要你能挣钱,你就是想跟财神爷挤挤贡台,咱也把你抬上去摆好,给你喂香吃。”
几家人都笑得不行。
张三壮:“……”阿姆你咋就不盼我点好呢!
阮嘉麟被人撵上了也不急,问题是急也没用。
天一冷,苗婉心思都放在那些羊毛和鸭子身上呢。
胭脂和妆粉上新结束后,她也没出新品,还入关了一批行商,千金楼这个流水已经很能看了。
也不是苗婉不乐意挣钱,但挣了钱大多数都要给定北将军府送去,着实影响她研发新品的热情。
她想着要送金银,不如就跟分干利一样,直接用货抵银子?
起码本钱和利润相比,肯定还是利润更香啊!